Composição mineral de frutos cítricos na colheita

Bataglia, Ondino Cleante; Rodriguez, Ody; Hiroce, Rúter; Gallo, J. Romano; Furlani, Pedro Roberto; Furlani, Â. M. C.

doi:10.1590/s0006-87051977000100021

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“…However, the proportion of the individual nutrients may vary among different cultivars, tree age and horticultural practices in the orchard. A comprehensive study of mineral composition of peel, pulp, and seeds of sweet oranges, acid lime, grapefruit, tangor and mandarin was presented by Bataglia et al 33…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Influence of rootstock and cultivar on bioactive compounds in citrus peels

Caño¹,

Bermejo²

2011

J. Sci. Food Agric.

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We have been found clear differences in the content of bioactive compounds for the different groups, in agreement with the Citrus classification. Although both mandarin and orange varieties showed similar tendencies concerning the majority of bioactive constituents, the proportion of the individual nutrients ranged among different cultivars and our results indicated differences between rootstocks although it would be necessary to carry out more analyses, and with the new rootstocks obtained from different breeding programmes, to elucidate conclusive values.

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Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Influence of rootstock and cultivar on bioactive compounds in citrus peels

Caño¹,

Bermejo²

2011

J. Sci. Food Agric.

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“…A exportação de nutrientes em gramas por caixa (40,8 kg) ou kg por tonelada de fruto está apresentada na Tabela 3. O N e o K foram os nutrientes exportados em maiores quantidades pelos frutos seguidos pelo Ca > P > Mg > S. Entretanto, a seqüência da ordem de exportação dos nutrientes pelos frutos pode ser influenciada por vários fatores, tais como: adubação, solo, clima, porta-enxerto e copa (Bataglia et al, 1977). Partição do N do fertilizante ( 15 N) na laranjeira Os teores de N foram similares para todas as plantas que receberam aplicações do adubo enriquecido com 15 N e variaram de 5 g kg -1 (tronco) a 29 g kg -1 (folha) (Tabela 1).…”

Section: Distribuição Da Biomassa E Dos Nutrientes Nas Laranjeirasunclassified

“…Além do mais, o N absorvido pelas plantas também pode sair da biomassa pela perda por volatilização da amônia através da cutícula da folha (Farquhar et al, 1980) ou retornar ao solo com órgãos caídos (pétalas, cálices, ovários, frutos novos e folhas) (Dou et al, 1997). Também, uma porção significativa do N é exportada com a colheita dos frutos (Bataglia et al, 1977;Mattos Jr. et al, 2003a). Para caracterizar a disponibilidade e o aproveitamento de nutrientes em pomar de laranjeiras, os objetivos do presente trabalho foram: (i) avaliar o acúmulo de nutrientes em laranjeira-doce e a distribuição do N ( 15 N) aplicado entre a primavera e o verão e (ii) validar a dose de N recomendada para pomares em início de produção.…”

unclassified

Acúmulo de nutrientes e destino do nitrogênio (15N) aplicado em pomar jovem de laranjeira

et al. 2007

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RESUMO -Informações sobre absorção de nutrientes em pomares cítricos são importantes para recomendações do manejo da fertilidade do solo. Contudo, estudos sobre a distribuição dos nutrientes na planta e a validação das doses de nitrogênio (N) recomendadas são escassos na literatura brasileira. O presente trabalho avaliou (i) o acúmulo de nutrientes e a distribuição do N ( 15 N) aplicado em citros e (ii) validou a dose de N recomendada para pomares em início de produção. Em laranjeiras 'Pêra' sobre limoeiro 'Cravo', com 3 a 4 anos de idade, foram aplicadas doses de 150; 300; 450 e 600 g de N por planta, como sulfato de amônio, divididas em três parcelas, entre a primavera e o verão. Incluiu-se um tratamento-testemunha sem N. No mesmo pomar, em outras três plantas, aplicaram-se 300 g por planta de N-[( 15 NH 4 ) 2 SO 4 )] enriquecido em 15 N, para estudar o destino do N do fertilizante no pomar. Foram avaliadas a produção de frutos e o aproveitamento do 15 N pela biomassa da planta. A eficiência do fertilizante, estimada com base na absorção de N pela planta, variou entre 20% e 27% do total aplicado. Os frutos exportaram 35% do N absorvido do fertilizante, e a dose de 400 g de N proporcionou a máxima produção de laranjas. Termos para Indexação: Citrus, isótopo estável, nutrição mineral, distribuição de nutrientes, sulfato de amônio, laranjeira 'Pêra'. NUTRIENT ACCUMULATION AND FATE OF NITROGEN ( 15 N) IN YOUNG BEARING ORANGE TREESABSTRACT -Information about nutrient absorption of citrus orchards is important to establish guidelines for best soil fertility management. However, studies on the fate of applied N fertilizers and validation of nitrogen (N) dose recommendations are scarce in the literature. The present work evaluated (i) the accumulation of nutrients and the distribution of N (15 N) applied to citrus orchard and (ii) validated the N fertilization rate applied to young bearing orange trees. Three-to four-year-old Pêra sweet orange trees Pera grafted on Rangpur lime were fertilized with 150, 300, 450, and 600 g of N per tree, as ammonium sulfate, split in three applications from spring to summer. A control treatment without N was included. In the same orchard, three plants were fertilized with 300 g per tree of N-[( 15 NH 4 ) 2 SO 4 )] labeled with 15 N to study the fate of N in the soil-orange tree system. Fruit yield and recovery of 15 N by tree biomass were evaluated. The efficiency of fertilization, estimate by tree N absorption, varied from 20 to 27% of the total applied N. Fruits exported 35% of the N taken up from fertilizer. Furthermore, the highest fruit yield was attained with N rate of 400 g/tree. Index Terms: Citrus, isotope stable, mineral nutrition, nutrient distribution, ammonium sulfate. As plantas cítricas armazenam grande quantidade de nutrientes na biomassa (Mattos Jr. et al., 2003a). O nitrogênio (N) pode ser redistribuído na planta, contribuindo para formação de partes novas, como raízes, folhas, flores e frutos. Por esse motivo, o decréscimo da adubação nitrogenada pode não afetar a p...

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“…Since whole fruits were analyzed, it is possible that nutrient concentrations in the peel (fl avedo and albedo), excluding the pulp, could be more meaningful for this discussion. Likewise, Bataglia et al (1977) found that mean Ca concentration of fruit parts in nine different citrus cultivars was 2.3 times greater in the peel than in the pulp. This later study also reported that Ca concentrations for the Tahiti acid lime were 6.4 g kg -1 in the peel.…”

Section: Disponibilidade De Nutrientes No Solo E Impactos Na Qualidadmentioning

confidence: 93%

“…Nitrogen and K are the nutrients removed in greatest amounts by citrus fruits, which proportion is about 1:1 (Bataglia et al, 1977;Paramasivam et al, 2000;Mattos Jr. et al, 2003). This later supports the positive correlation for concentrations of these nutrients found for fruits in our study.…”

Section: Disponibilidade De Nutrientes No Solo E Impactos Na Qualidadmentioning

confidence: 99%

Soil nutrient availability and its impact on fruit quality of Tahiti acid lime

et al. 2010

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-The Tahiti acid lime in Brazil is mostly grown in the São Paulo State. The value of this crop production ranks among the ten most important fruits in the country. The Brazilian exports of Tahiti limes have increased in the last years with a corresponding increased demand for superior quality of fresh fruits, which is affected by mineral nutrients. Therefore, this study evaluated nutrient soil availability and its infl uence on nutritional status of trees based on the determination of leaf and fruit nutrient concentrations, fruit characteristics, and post harvest quality. Eleven commercial groves with trees older than 4-yr and differently managed were studied. Plots with six trees in each grove were sampled for soil (0-20 cm depth layer), leaf and fruit analyses with three replicates. Correlation coeffi cients were pair wised established for all variables. The results showed that N leaf concentration was well correlated with green color of fruit peel as measured by a color index (r = -0.71**), and which was optimum with Leaf-N around 22 g kg -1 . Leaf-Ca was inversely correlated with fruit water loss after 14-day interval from harvest (r = -0.54*) demonstrating that Ca plays an important role in Tahiti fruit shelf-life. Data also suggested that increased fruit K concentration correlated with increased fruit water losses during storage (r >0.58*). Index terms: Citrus latifolia, mineral nutrients, soil fertility, leaf analysis, fruit analysis. DISPONIBILIDADE DE NUTRIENTES NO SOLO E IMPACTOSNA QUALIDADE DE FRUTOS DA LIMA-ÁCIDA TAHITI RESUMO -No Brasil, a lima-ácida Tahiti é produzida principalmente em São Paulo. O valor dessa produção situa-se entre as dez variedades de frutas mais importantes no País. As exportações brasileiras de Tahiti in natura aumentaram signifi cativamente nos últimos anos e têm demandado frutas de qualidade superior. Essas características são afetadas pelos nutrientes minerais. Assim, o trabalho avaliou os efeitos da disponibilidade de nutrientes no solo, sua infl uência no estado nutricional das plantas e no teor desses nos frutos, e correlações sobre a qualidade de Tahiti, como maneira de criar subsídios para o manejo nutricional adequado de pomares. Foram estudados onze pomares comerciais com plantas em produção, >4 anos de idade, conduzidos com diferentes tipos de manejo. Foram marcadas parcelas com seis plantas em cada local, que representaram unidades de amostragem com três repetições. Dessas unidades, foram coletadas amostras de solo (0-20 cm), de folhas e de frutos maduros para análises físicas e químicas. Realizou-se a análise de correlação múltipla para estimativas dos coefi cientes de correlação entre as variáveis de medida, duas a duas. Verifi cou-se que o teor de N na folha correlacionou-se à intensidade de cor verde do fruto, expresso pelo índice de cor (r = -0,71**), o qual foi ótimo com N nas folhas ao redor de 22 g kg -1 . O teor de Ca na folha foi inversamente correlacionado à perda de água do fruto 14 dias após a colheita (r = -0,54*), demonstrando que o Ca desem...

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Composição mineral de frutos cítricos na colheita

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Influence of rootstock and cultivar on bioactive compounds in citrus peels

Influence of rootstock and cultivar on bioactive compounds in citrus peels

Acúmulo de nutrientes e destino do nitrogênio (15N) aplicado em pomar jovem de laranjeira

Soil nutrient availability and its impact on fruit quality of Tahiti acid lime

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