Épocas de colheita de folhas de laranja-azeda

Abstract

). Das folhas de laranja-azeda (Citrus aurantium L., subesp. amara L.) se obtém, por destilação a vapor, o óleo essencial denominado "petitgrain" laranja-azeda ou bigarade, produto de extenso uso na indústria de aromatizantes.Durante investigações realizadas acerca da destilação dessa planta, constatou-se a ocorrência de sensíveis variações, seja no rendimento, seja na qualidade da essência. Com base nessa circunstância, empreendeu-se um trabalho de seleção, do qual resultaram seis clones, considerados como superiores na produtividade e na qualidade de seus respectivos óleos essenciais ( 3 « *).Em continuação, verificou-se também que ocorriam diferenças devidas às épocas de colheita das folhas e essa particularidade deu origem à presente investigação.