Aspectos Socioambientais da Comercialização de Pequi em Goiás

Abstract

RESUMOO pequizeiro fornece frutos tradicionalmente utilizados na culinária goiana e regiões do bioma Cerrado. Partindo da análise da comercialização de pequi na Central de Abastecimento de Goiás S/A (Ceasa -GO) e em feiras locais (Ipameri e Pires do Rio -GO), o presente estudo avalia a importância da espécie e ameaças relacionadas ao extrativismo. Os dados revelaram 12 microrregiões produtoras de pequi no estado, sendo comercializados 5,5 mil toneladas de pequi em 2011, com o preço da caixa variando de 25 a 40 reais. Nas feiras, o preço pago por litro em 2010 foi de cinco reais, com um percentual crescente de interessados na venda desse produto não madeireiro. Chama atenção a variação no preço pago ao pequi e mudanças nas regiões produtoras em Goiás, além da aquisição desse produto de outros estados. Para suprir a demanda crescente de pequi, sugere-se, além do extrativismo responsável, o plantio da espécie no Cerrado, em pomares ou sistemas agroflorestais.Palavras-chave: extrativismo vegetal, comercialização, indicadores sociais. Social and Environmental Aspects of Pequi Marketing in Goiás ABSTRACTThe pequizeiro provides fruits traditionally used in cooking Goiás and regions of the Cerrado biome. Based on the pequi marketing analysis in CEASA-GO and local fairs (Ipameri and Pires do Rio, GO), this study assesses the importance of the species and threats related to extraction. The data revealed 12 micro-regions producing pequi in the state, being sold 5500 tons of pequi in 2011, with the box price ranging from 25 to 40 reais. The price paid in the fairs per liter in 2010 was five Brazilian Reais, with an increasing percentage of interested in the sale of non-timber product. The variation in the price paid to the pequi and changes producing regions in Goiás is noteworthy, in addition to the purchase of this product from other states. To meet the growing demand of pequi, it is suggested, besides the responsible extraction, planting the species in the cerrado, in orchards or agroforestry systems.

Revisão integrativa do uso do óleo do pequi (Caryocar brasiliense) no processo de cicatrização de feridas cutâneas em ratos

“…Algumas pesquisas (Oliveira, C. S. et al 2017;Moura, L. R. et al, 2017;Palmeira, S. M. et al 2015) apontam que a polpa do C. brasiliense apresenta atividade in vivo e in vitro. Os extratos aquoso e alcoólico da polpa e da amêndoa foram avaliados através de testes de DPPH, ORAC, ABTS, Rancimat e cooxidação do β-caroteno/ ácido linoleico.…”

Biochar Obtained from Caryocar brasiliense Endocarp for Removal of Dyes from the Aqueous Medium

“…Because it is a typical fruit of the Cerrado, pequi is abundant in several states of Brazil. Finding productive uses for its residues is essential; therefore, research using these as biochar is relevant to the scientific community [18][19][20]. Works involving biochars used in the adsorption process produced from lychee seed, banana, and Moringa oleifera seed can be cited [21][22][23].…”

Purificação De Compostos Bioativos Presentes No Pequi (Caryocar Brasiliense Camb.) Por Ultrafiltração

“…No entanto, o processamento desta fruta ainda é limitado, que pode ser atribuído à dificuldade no manuseio, por possuir espinhos no seu interior (Lima, 2008). A valorização dos frutos nativos de cada região, aliando seu uso na fruticultura, é uma alternativa de geração de renda para as populações locais (Oliveira et al, 2017) e uma maneira de preservação ambiental em projetos de restauração de áreas degradadas (Beuchle et al, 2015).…”