Fluxos e contraFluxos: a relação global e local mediada pelo mercado na cultura gaúcha

Abstract

Resumo E ste estudo adota uma perspectiva dialética na análise dos fluxos globais e das estratégias de preservação local frente às influências externas. Com o objetivo de analisar os diferentes fluxos (globais e locais) que transitam no mercado local, focou-se na dinâmica resultante dos fluxos globais que reluzem no mercado local e a utilização do mercado para a emissão de fluxos locais. Para isso, adotou-se uma abordagem etnográfica no mercado existente em torno da cultura gaúcha. Os resultados apresentam diferentes fluxos globais e "contrafluxos", termo criado para definir fluxos locais que emergem como forma alternativa ou em contraposição aos fluxos globais. Observa-se, como resultado da interação global--local, a construção de uma relação híbrida e de conflitos entre os diferentes fluxos. O mercado demonstrou ser um local alternativo para a disseminação de contrafluxos em resposta aos fluxos globais, visando à preservação da cultura local. Palavras-chave:Relação global-local. Fluxos globais. Fluxos locais. Mercado. Cultura gaúcha. Flows and counter-Flows: market mediated global and local relations in gaúcho cultureAbstract T his study adopts a dialectic perspective to analyze the global flows and strategies performed by local agents to preserve their culture face the external influences. We look for distinct flows (global and local) those transits in the local market, aiming to understand the dynamic between global flows that glisten in the local market and resistance practices promoted by local agents. For this, we conduct an ethnographic approach in the emergent market based on gaucho culture exploration. Results indicates distinct global flows and "counter-flows", our term to define local flows that emerges as an alternative or in opposition to the global ones. Describing the globallocal interactions in the local market, we observe the construction of a hybrid and conflictual relation between different flows. Market reveals to be an alternative location for counterflows dissemination, addressing local culture preservation against global influences.

Configuração de mercados étnicos nas dimensões temporal e ambiental: um ensaio teórico sobre negócios de imigrantes brasileiros

“…Outrossim, Dalmoro e Nique ( 2017), afirmam que com o incremento dos fluxos globais, as tradições são tomadas por "ações valorativas da cultura local" para se manterem vivas na sociedade. Para tal, valem-se das ferramentas do marketing (Dalmoro & Nique, 2016). Ainda segundo os autores, haveria uma reinvenção da tradição, ou no caso dos produtos étnicos, uma incorporação nas práticas de mercado e até mesmo na cultura local globalizada das metrópoles.…”

“…Aqui se aplica também os cinco atributos de adoção e difusão de inovações de Rogers (2010) explicitados anteriormente. Além disso, ressalta--se a questão das adaptações de práticas culturais (Kjellberg & Helgesson, 2006 na cocriação e adaptação de receitas tradicionais, por meio da pressão da "mercantilização", inclusive valendo-se das ferramentas de marketing para sua divulgação (Dalmoro & Nique, 2016).…”