Dinâmica da população de coliformes durante a compostagem automatizada de dejetos líquidos de suínos

Abstract

RESUMOMicrorganismos presentes em dejetos de suínos podem contaminar o meio ambiente. Embora a compostagem seja preconizada como um método eficiente para reduzir este potencial poluidor dos dejetos, existem poucas informações de pesquisa sobre tal processo. O presente trabalho teve o objetivo de avaliar a eficiência da compostagem automatizada dos dejetos líquidos de suínos (DLS) na redução da população de coliformes, usados como indicadores de poluição fecal. Os DLS foram adicionados periodicamente, durante 106 dias, em substrato constituído pela mistura, em partes iguais, de maravalha e serragem. Foram efetuadas 14 adições de DLS, e em cada adição as leiras de compostagem eram revolvidas por meio de uma máquina especialmente desenvolvida para este fim. Foram avaliados dois tratamentos com três repetições, sendo um com e outro sem adição de ácido fosfórico aos dejetos, até pH 6,0. A adição de ácido visou reduzir as perdas de N por volatilização de amônia (NH 3 ) durante a compostagem. A avaliação da população de coliformes foi feita pela técnica do número mais provável (NMP), com uso do caldo Fluorocult, incubado a 37ºC por 24h e posterior leitura em luz ultravioleta. A população de coliformes fecais não foi afetada pela adição de ácido fosfórico. O processo de compostagem automatizada foi eficiente na redução de coliformes fecais, cuja população original passou de 4,2x10 10 para 1,2 x 10 5 ao final da compostagem (156 dias) sem adição de ácido e de 3,8x10 10 para 2,3x10 4 na compostagem com adição de ácido. Essa remoção de coliformes fecais, promovida pela compostagem automatizada dos dejetos líquidos de suínos, corresponde a 99,99 %. Palavras-chave: E. coli, resíduos da suinocultura, tratamento de efluentes ABSTRACT Microorganisms present in pig manure can contaminate the environment. Although composting is recommended as an efficient method to reduce the pollution potential of waste, there is little research information on this process. This study aimed to evaluate the efficiency of automated composting of pig slurry (PS) in reducing the population of coliforms, used as fecal pollution indicators. The PS was added periodically

Effects of Applying Liquid Swine Manure on Soil Quality and Yield Production in Tropical Soybean Crops (Paraná, Brazil)

“…In 2016, Brazil produced 3.73 million tons of pork, mostly in landless farms, which ranks them in fourth place in the world top statistics after China, the European Union, and the United States [9]. However, this also means a large production of (solid and liquid) manure and other wastes that can be found on an intensive farm [10]. Therefore, Brazil has to face a double challenge in the next few decades: (a) increasing its meat production aimed at feeding local people and maintaining exports, and (b) managing farm manure properly in order to reduce their negative impacts (e.g., water pollution).…”

Indicadores Microbiológicos de Solo em Pastagem com Aplicação Sucessiva de Dejetos De Suínos

“…Com isso, podem ocorrer a adição de coliformes totais (Sá et al, 2014) e o acúmulo nos solos de Cu, Zn e Mn (Basso et al, 2012), P e K (Scherer et al, 2010), além de N, com riscos de lixiviação e contaminação das águas superficiais e subsuperficiais (Hernández et al, 2013), que podem ocasionar sérios problemas de contaminação ambiental. Por isso, em sistemas tão intensivos como esses, o monitoramento permanente da qualidade dos solos é um processo fundamental à sustentabilidade da atividade agrícola.…”

Adapted Bailenger method improves the rate of Ascaris suum eggs recovery from liquid pig manure compost

“…Research on the agronomic potential, greenhouse gas emissions, and pathogens associated with these types of wastes is quite extensive, with numerous studies published over the past decade alone (e.g., SÁ et al, 2014;BROETTO et al, 2015;CARVALHO et al, 2015;GONZATTO et al, 2016). However, evaluations are needed to testthe relative effectiveness of methods applied to waste treated by automated composting, which involves substrate material that provides a greater adhesion area for helminth and protozoa eggs.…”

“…Automated composting, an aerobic process in which liquid pig manure (LPM) is distributed and mixed with a solid matrix (typically wood shavings and sawdust) that provides aeration and steam precipitation of the compost, is one potential alternative for treating LPM (SERPA et al, 2013). For optimal results, the process requires thermophilic temperatures to be attained via the mixing of substrates with material that has a high carbon:nitrogen (C:N) ratio, thereby increasing aerobic microbial activity (SÁ et al, 2014). Such high temperatures are essential to sanitize composted manure, as they incapacitate any parasites that may be present.…”