Desempenho de vacas mestiças em função de suplementação energética e proteica em dietas à base de silagem de milho

Abstract

Objetivou-se avaliar níveis de concentrados energéticos e proteicos sobre o desempenho de vacas leiteiras Holandês x Zebu, com peso corporal de 452±77kg, de terceira e quarta lactação, 80 dias pós-parto e produção de 12,8kg de leite/dia. Nove vacas foram distribuídas em três quadrados latinos 3x3, em períodos experimentais de 10 dias, distribuídas segundo número de lactações, sendo os tratamentos níveis de farelo de soja (FS) em substituição ao fubá de milho (FM) (0,8; 1,6 e 2,4kg/vaca dia, completando para 3,2kg/vaca dia com FM), níveis de FS ou de FM (0,8; 1,6 e 3,2kg/vaca/dia) e silagem de milho como volumoso. Somente o consumo de proteína bruta se elevou com o aumento nos níveis de FS em dietas contendo FM+FS, ao passo que os consumos diários de matéria seca (MS) e das frações nutricionais aumentaram com a elevação do FS ou FM. Os coeficientes de digestibilidade da MS e dos nutrientes não diferiram em dietas contendo FM+FS. A digestibilidade da proteína bruta (PB) aumentou ao passar de 1,6 para 3,2kg/dia de FS. Houve diminuição da digestibilidade da MS, MO e CNF ao passar de 0,8 para 3,2kg/dia de FM e diminuição do NDT ao passar de 1,6 para 3,2kg/dia de FM. As exigências de NDT e PB só foram satisfeitas plenamente com 0,8+2,4kg (FM+FS) e 3,2kg de FS. As dietas contendo FM não atenderam sequer às exigências de NDT. A produção de leite e a sua composição bem como o peso corporal e a eficiência alimentar relacionada ao CMS não foram influenciados pelos tratamentos. A eficiência alimentar em relação ao fornecimento de concentrado decresceu quando se adicionaram níveis crescentes de FS ou FM. Tendo como volumoso a silagem de milho, o fornecimento de fubá de milho ou farelo de soja, nas quantidades analisadas neste experimento, não promove aumento da produção de leite ou de seus constituintes, sendo que a eficiência do uso do concentrado diminui ao se elevar o nível de suplementação.

Evaluation of Organic Salts on the Performance of Dairy Crossbred Milking Cows and Growing Animals on Pasture

“…When analyzing Table 4, it can be observed that the estimated TDN and CP content were 4.8% and 3.7% lower than the nutritional requirements presented by the integrated ration calculation worksheet (Lana, 2020a). Another observation is that the protein left free choice in the pasture contributes little to the nutrient supply (Table 4), and the supply of concentrate is important for the additional supply of energy and protein for milking Holstein Gyr crossbred cows at pasture (Lana et al, 2011;Vargas et al, 2013).. There was no significant effect (P>0.05) of treatments on milk production, and the average daily production observed was 13.4 kg of milk (Table 5).…”

“…When analyzing Table 8, it shows that the estimated TDN and CP content were 5.9% higher and 2.9% lower, respectively, than the nutritional requirements presented by the integrated ration calculation worksheet (Lana, 2020a). The supply of concentrate is important for the additional supply of energy and protein for Holstein Gyr crossbred dairy cows at pasture (25% and 39% of the total, respectively; Lana et al, 2011;Vargas et al, 2013).…”