Hábitos alimentares das gestantes brasileiras:revisão integrativa da literatura

Abstract

Resumo Os hábitos alimentares das mulheres grávidas são influenciados por diversos fatores, sendo essencial conhecê-los para poder realizar intervenções nutricionais na atenção pré-natal. O objetivo desta revisão integrativa foi analisar a produção bibliográfica sobre hábitos alimentares de gestantes brasileiras. Foram buscados artigos na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), PubMed, Scopus, Web of Science e na Scientific Eletronic Library Online (SciELO) utilizando os seguintes descritores: “Gestantes” OR “Grávidas” AND “Hábitos Alimentares” e os termos “Pregnant women” AND “Food habits” AND “Brazil” para busca em inglês. Após a adoção dos critérios de inclusão e exclusão foram analisados 18 estudos. Alguns estudos contemplaram populações específicas como adolescentes ou gestantes não obesas. O instrumento mais utilizado para investigação do consumo alimentar de gestantes foi o Questionário de Frequência Alimentar. A maioria mostrou que a dieta das gestantes precisa de melhorias, especialmente pelo baixo consumo de frutas, verduras e hortaliças, elevado consumo de açúcares, doces e gorduras. A maioria dos estudos concluiu e reforçou a importância e a necessidade da educação nutricional pelos profissionais atuantes no pré-natal. Mais estudos são necessários para compreensão mais acurada destes hábitos alimentares.

Factors associated with hypertensive pregnancy syndrome: analysis multiple in hierarchical models / Fatores associados à síndrome hipertensiva da gestação: análise múltipla em modelos hierarquizados

“…The eating habits of pregnant women are influenced by several factors, and it is essential to know them for the definition of nutritional interventions in prenatal care. 23 The importance of considering the eating habits of pregnant women focuses on the possibility of consequences for the health of mother and child. Thus, the nutritional component can be seen as a positive factor in the prevention of morbidity and mortality, with improvement in maternal and child health outcomes 23 , as verified in this study.…”

Fatores de risco maternos para toxoplasmose numa maternidade pública do nordeste do brasil

“…Por outro lado, não houve associação estatisticamente significante entre escolaridade e o diagnóstico de toxoplasmose na amostra estudada (p=0,271). Dessa forma, faz-se necessário avaliar quais outros fatores influenciaram neste resultado, como, por exemplo, as condições de moradia, alimentação e qualidade da água que já foram evidenciadas como fator de risco em outros estudos (DIAS et al, 2017;MAIA, 2019;GOMES et al, 2019). Quanto as variáveis clínicas, foi evidenciado a correlação da idade gestacional, o tipo de parto e a sorologia para IgG com a ocorrência da toxoplasmose nas gestantes.…”

Consumo alimentar de gestantes de alto risco através de um índice de qualidade da dieta adaptado

“…Está bem estabelecida a associação entre fatores nutricionais e o desenvolvimento de patologias ou complicações na gestação (Gomes et al, 2019). Tendo em vista a importância de uma ingestão alimentar adequada, a avaliação do consumo alimentar de gestantes é necessária para identificar distúrbios nutricionais e metabólicos (Zuccolotto et al, 2019 (Crivellenti et al, 2018).…”

“…Ao mesmo tempo, em que no tercil com menor pontuação não houve mediana de consumo desses dois grupos alimentares. de cálcio, apenas os estudos de Vieira et al (2020) e Crivellenti et al(2018), referem valores de 7,1% e 13,6% respectivamente, indo de encontro ao consumo detectado em nossas gestantes de 36,5%, podendo ser explicado provavelmente pelo modismo atual em retirar laticínios da alimentação, muito presente em adolescentes e adultos jovens(Gomes et al, 2019). O IQDAG introduziu o componente "alimentos ultraprocessados", considerando as recomendações do guia alimentar para a população brasileira.…”