Potencialidades e dificuldades para o abastecimento da alimentação escolar mediante a aquisição de alimentos da agricultura familiar em um município brasileiro

Abstract

Abstract

Interface Between Family Farming and School Feeding: barriers and coping mechanisms from the perspective of different social actors in Southern Brazil

“…Silva, Dias and Junior (2015) highlighted the dialogue as a strategy to overcome the barriers that hinder the consolidation of family farming interface with school feeding, recommending meetings among managers, agents involved in purchases in the cities and farmers and unions to discuss the preparation of public call notices and the process of products supply. Soares et al (2015) also pointed out that the dedication of local actors was essential to accomplish the purchase of family farming products to school feeding, reporting that the proximity between cities and farmers enabled a dialogue among the actors and allowed to overcome difficulties in implementing the program, especially those related to compliance with the quality standards.…”

Desafios e mecanismos de enfrentamento na relação entre Agricultura Familiar e Alimentação Escolar

“…Resultado semelhante foi encontrado por Soares et al (2015), em estudo realizado em um município do estado de Santa Catarina, sobre as potencialidades e dificuldades para o abastecimento da alimentação escolar com alimentos da agricultura familiar, sendo identificados problemas com a qualidade dos produtos, devido ao não cumprimento das exigências regulatórias para a comercialização de alimentos processados.…”

“…Nessa perspectiva, apresenta-se, a seguir, uma compilação dessas iniciativas identificadas na literatura. Soares et al (2015), em estudo realizado em um município do estado de Santa Catarina, sobre as potencialidades e dificuldades para o abastecimento da alimentação escolar por meio da compra de alimentos da agricultura familiar, destacam que o diálogo entre os diversos atores sociais e a aproximação da Secretaria de Educação com as cooperativas foi uma alternativa encontrada para superar as dificuldades.…”

“…Na mesma direção, Soares et al (2015), em estudo realizado em um município catarinense, destacaram como potencialidade o engajamento dos agentes locais.…”

Alimentos da agricultura familiar na alimentação escolar: percepções dos atores sociais sobre a legislação e sua implementação

“…Os entrevistados (n=15) mencionaram que os nutricionistas assumiram a busca pelos agricultores, o mapeamento da produção local e todas as demais etapas do processo de aquisição dos alimentos, incluindo o movimento de ar culação intersetorial no âmbito do município. Situação semelhante foi relatada em estudo anterior sobre o tema (SOARES et al, 2015), que indicou que esse ator social adotou um movimento de aproximação e diálogo, iniciando o processo.…”