2015
DOI: 10.1590/0103-8478cr20130549
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<bold>Produção de bioetanol a partir da fermentação</bold>d<bold>e caldo de sorgo sacarino e cana-de-açúcar</bold>

Abstract: RESUMO Os biocombustíveis apresentam-se com grande importância para suprir a demanda global de energia. São produzidos a partir de biomassa vegetal, emitem menor

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“…Avaliando-se o ART, verificou-se que o menor valor foi obtido a partir da utilização do fubá, enquanto o uso de grão de 0,6mm resultou na extração de 6% a mais de açúcares. Estes valores foram similares aos obtidos por Masson et al (2015), que observaram que o caldo da cana-de-açúcar e do sorgo sacarino apresentam ART entre 15 e 17%. Desta maneira, cabe inferir que a utilização de milho triturado a 0,6mm, resulta em matéria-prima similar a utilizada atualmente pelo setor sucroenergético.…”
Section: Resultsunclassified
“…Avaliando-se o ART, verificou-se que o menor valor foi obtido a partir da utilização do fubá, enquanto o uso de grão de 0,6mm resultou na extração de 6% a mais de açúcares. Estes valores foram similares aos obtidos por Masson et al (2015), que observaram que o caldo da cana-de-açúcar e do sorgo sacarino apresentam ART entre 15 e 17%. Desta maneira, cabe inferir que a utilização de milho triturado a 0,6mm, resulta em matéria-prima similar a utilizada atualmente pelo setor sucroenergético.…”
Section: Resultsunclassified
“…Author ( vegetative cycle of 90 to 120 days, yield of 40 to 60 t/ha, mechanized planting and harvest, the possibility of using agroindustrial infrastructure present in the sugarcane industries, high sugar concentrations in the stalks (Masson et al, 2015) and production of up to 3000 L of ethanol per hectare (Almodares and Hagi, 2009). However, the useful period of industrialization of this raw material is short, maximum of 30 days, making agroindustrial planning difficult, considering that the harvest can occur in a period in which there are still considerable precipitation indexes in the country.…”
Section: Introductionmentioning
confidence: 99%
“…However, the useful period of industrialization of this raw material is short, maximum of 30 days, making agroindustrial planning difficult, considering that the harvest can occur in a period in which there are still considerable precipitation indexes in the country. After this period, much of the sucrose stored in the stalks is translocated to the panicles, and stored as starch, with a marked decrease in the amount of juice (Freita et al, 2015).…”
Section: Introductionmentioning
confidence: 99%
“…Atualmente, o principal foco são os biocombustíveis feitos a partir de culturas, como milho, cana-de-açúcar e soja, para o uso como fontes de energia renováveis (BALAT; BALAT, 2009 A cana-de-açúcar é a matéria-prima mais utilizada no Brasil para produzir etanol (MASSON et al, 2015). Ela possui os açúcares fermentescíveis que são metabolizados pela levedura alcoólica, não necessitando de digestão prévia na produção do mosto, como ocorre com as amiláceas (AGUSTINI; EMILIO-JUNIOR, 2007 (SHIGECHI et al, 2004).…”
Section: Matérias-primas Para Produção De Bioetanolunclassified
“…Os Estados Unidos são o maior produtor de bioetanol do mundo, utilizando principalmente o milho como matéria-prima, seguido do Brasil com a cana-de-açúcar (MASSON et al, 2015;ZABED et al, 2016). Segundo dados da Renewable Fuels Association (2016), a produção mundial de bioetanol quase duplicou nos últimos anos, saltando dos 50 bilhões de litros, em 2007, para quase 97 bilhões, em 2015.…”
Section: Introductionunclassified