Characterization of tropical viticulture in the fluminense north and northwest regions

Abstract

Viticulture is a recent activity in Rio de Janeiro, which has been well adapted to the edaphoclimatic conditions of the north and northwest regions of Rio de Janeiro. The aim of this study was to characterize the main socioenvironmental and technological aspects of grape production in these regions. Data were collected in 2017 and 2018, from the application of questionnaires to 16 grape producers in the regions, for descriptive statistical analysis and preparation of tables and graphs. In both regions small producers are the main investors. Most of them do not participate in associations and have technical assistance in particular. The region has favorable edaphoclimatic characteristics, mainly for the cultivation of rustic grapes, predominantly cultivar ‘Niagara Rosada’. Disease control is carried out in a preventive manner, with eleven applications ranging from sprouting to days before harvest. The regions present more than one harvest per year, having supply in the season and national off season. These results may support information on the characteristics of Rio de Janeiro’s viticulture, direct incentives for the activity and serve as a basis for further research, such as planning programs for grape production areas.

Caracterização dos produtores rurais e sistema produtivo da viticultura no Planalto Norte Catarinense

“…O sistema de sustentação mais empregado nos vinhedos do Planalto Norte Catarinense é o Latada, utilizado por 38,1% dos produtores rurais entrevistados, seguido pelo sistema em Espaldeira, utilizado por 23,8% dos produtores rurais. Como observado no sudoeste do Paraná, por Zarth ( 2011), e no Noroeste Fluminense por Silva et al (2019), o sistema de sustentação mais utilizado é o sistema latada. No presente trabalho, destaca-se número significativo de produtores que utilizam o sistema de sustentação em espaldeira, não sendo o recomendado para as variedades americanas, pois este é um sistema que não permite elevadas produtividades.…”

“…A expansão da viticultura é uma importante atividade para a sustentabilidade das famílias no meio rural, em várias regiões do Brasil (SILVA et al, 2019). Até o final dos anos de 1950, a viticultura comercial brasileira estava restrita aos três estados do sul e regiões leste de São Paulo e sul de Minas Gerais.…”

“…De acordo com Vilaboa;Diaz (2009), Borja-Bravo et al (2016, a caracterização de produtores e seus sistemas de produção são cruciais para o desenvolvimento de políticas públicas, uma vez que permite conhecer a formação de sistemas de produção, seus componentes tecnológicos, potencialidades e limitações. Sabe-se que a atividade apresenta grande importância na geração de trabalho e renda, proporcionando economia condições para a manutenção de famílias em pequenos propriedades em todo o país, segundo estudos da Zarth (2011) no sudoeste do Paraná, por Anzanello et al (2012) no Rio Grande do Sul, por Costa et al (2012) na Região de Jales, SP, e por Silva et al (2019), na região Norte e Noroeste Fluminense.…”

Diagnóstico do processo de elaboração de vinhos no Planalto Norte Catarinense

“…De acordo com Pereira et al (2020), o Brasil é o único país do mundo onde a vitivinicultura é praticada em distintas regiões, resultando em ciclos de produção peculiares. A expansão da viticultura é uma importante atividade para a sustentabilidade das famílias no meio rural, em várias regiões do Brasil (Silva et al, 2019).…”