Agricultura familiar e a conservação da saúde humana e ambiental

Abstract

Rev Bras Enferm [Internet]. 2016 mar-apr;69(2):304-12.http://dx. Approval: 10-26-2015 ABSTRACT Objective: understand how farmers identify positive and negative impacts of family farming work on the environment and conserve the environmental health. Method: a qualitative study with 129 farmers from Ilha dos Marinheiros, Rio Grande, Brazil. Secondary data and recorded interviews were used in this study, with subsequent analysis performed by Bardin and NVivo10, both based on Enrique Leff's cultural rationality. Results: the positive impacts included food production with responsibility, work appreciation, and the correct, minimum or inexistent insertion of agrochemicals. The negative aspects included excessive and incorrect use of agrochemicals and absent farming knowledge. Conclusion: environmental conservation consisted in reducing impacts that could have a negative effect on health, while performing work activities. Key words: Agriculture; Sustainable Development; Public Health Nursing; Environmental Health; Rural Workers. RESUMO Objetivo: compreender como os trabalhadores agricultores identifi cam os impactos positivos e negativos do trabalho agrícola familiar no ambiente e conservam a saúde ambiental. Método: pesquisa qualitativa com 129 trabalhadores agricultores da Ilha dos Marinheiros, Rio Grande, Brasil. Foram utilizados dados secundários e entrevistas gravadas, com posterior análise de Bardin e NVivo10, ambos embasados na racionalidade cultural (Enrique Leff). Resultados: constaram, entre os impactos positivos, a geração de alimentos com responsabilidade, a valorização do trabalho, a correta, mínima ou nula inserção dos agrotóxicos. Como aspectos negativos, o uso excessivo e incorreto dos agrotóxicos e a ausência de conhecimentos para agricultar. Conclusão: a conservação do ambiente consistiu na redução de suas agressões durante o trabalho, as quais podem comprometer a saúde. Descritores: Agricultura; Desenvolvimento Sustentável; Enfermagem em Saúde Pública; Saúde Ambiental; Trabalhadores Rurais. RESUMEN Objetivo: comprender el modo en que los trabajadores agricultores identifi can los impactos positivos y negativos del trabajo agrícola familiar en el ambiente y preservan la salud ambiental. Método: investigación cualitativa con 129 trabajadores agrícolas de la Ilha dos Marinheiros, Rio Grande, Brasil. Fueron utilizados datos secundarios y entrevistas y entrevistas grabadas, posteriormente revisadas con análisis de Bardin y NVivo10, ambos con base en la racionalidad cultural (Enrique Leff). Resultados: Se constataron, entre los impactos positivos, la producción responsable de alimentos, la valorización del trabajo, la correcta, mínima o nula aplicación de agroquímicos. Como aspectos negativos, el uso excesivo de agroquímicos y la falta de conocimiento sobre la actividad agrícola. Conclusión: la preservación del ambiente se enfocó en reducir su agresión durante el trabajo. Agredir el ambiente puede comprometer la salud.

Noções e uso de agrotóxicos: Um estudo de caso com agricultores familiares

“…As noções enunciadas pelos participantes se assemelharam a de agricultores familiares no sul do país, para os quais os agrotóxicos também são venenos, tóxicos, produtos químicos ou remédios. Ainda, seus efeitos foram identificados como geradores tanto de impactos positivos, como negativos ao ambiente (Borges et al, 2016). A escassez de mão de obra foi destacada por Pedlowsky et al, (2006), em que o uso de agrotóxicos no controle de ervas daninhas e pragas em produções agrícolas de um assentamento rural favoreceu a diminuição da carga de trabalho braçal.…”

“…(AF10) É uma ferramenta sem a qual se tornam improvável, inviável produzir alimentos. (AF5) Para os participantes deste estudo, existem danos ambientais decorrentes do vasto uso de agrotóxicos, também destacada em outras pesquisas, especialmente em relação à contaminação das águas, solos e alimentos (Borges, et al, 2016;Santana, et al, 2016). As compreensões dos agricultores familiares acerca dos agrotóxicos foram corroboradas pelo entendimento comum, amplamente reforçado na sociedade pelas mídias, de que os agrotóxicos são um mal necessário, e para além de seus malefícios à saúde e ambiente, seu uso se justifica como fundamental para o efetivo combate de pragas a fim de se evitar perdas na produção agrícola (Camponogara, et.…”

“…(AF8) É fundamental que se observem as orientações técnicas tanto para o uso de EPIs completos, como das condições climáticas favoráveis à pulverização, principalmente pelo risco de dispersão de agrotóxicos pelo ar ou "deriva". As boas práticas recomendam, ainda, uma distância de segurança da área aplicada de outras áreas de produção, especialmente orgânica, e da proximidade de moradias, agrovilas e escolas, reduzindo o risco de contaminação ambiental e humana em populações rurais (Borges, et al, 2016;Leão, et al, 2018).…”

Saúde e desenvolvimento sustentável: uma análise da convergência das publicações científicas

“…Mais uma vez, o que se observa é uma multiplicidade de focos relacionados a saúde e desenvolvimento suténtavel, dentre ele destacamos aspectos relacionados à economia e cuidado ecológico (SIGNORINO, 2011;BACKES, 2011), economia verde (GALLO et al, 2012), alterações climáticas, saúde do trabalhador e das crianças, gestão sustentável, desenvolvimento e saúde mental (DESSEILLES et al, 2013;ABOUETTAHIR et al, 2013;RIBEIRO et al, 2013;TOMLINSON, 2013), saúde sexual e reprodutiva, saúde verde (NEWMAN et al, 2014;KHETANI et al 2014;BOTCHWEY et al, 2014), discussões sobre os ODS, estudos sobre os determinantes sociais de saúde, saúde da mulher, crianças e adolescentes (BROLAN;HILL, 2015;ANDRADE et al, 2015;KIM;EVANS, 2015;GROVE et al, 2015), agricultura familiar, temas relacionados à indústria farmacêutica e diversos trabalhos sobre os objetivos globais para o desenvolvimento sustentável (BORGES, et al 2016;DELGADO, 2016;FURUKAWA et al, 2016;VALENTINE et al, 2016, CHAPMAN, 2016BUNDHAMCHAROEN et al, 2016;GALVÃO et al, 2016).…”

Associação Entre Sintomas Respiratórios, Dados Sociodeográficos E Antropometria Em Agricultores Familiares

“…Cada país tem sua economia, e grande parte dela decorre do desenvolvimento de trabalhos agrícolas, que ajuda nas necessidades da população. Essa prática contribui de forma positiva, pois ajuda na renda familiar, mas também influi de forma negativa aos agricultores (BORGES et al, 2016).…”