В неравновесных условиях исследовано светорассеяние в 3%-ном водном растворе гидроксипропилметилцеллюлозы (метолозы) в интервале температур 303-353 K --- в окрестности температуры фазового перехода (336 K). Установлено, что в этом температурном интервале интенсивность светорассеяния испытывает значительные флуктуации. Показано, что их причиной являются квазипериодические движения (колебания плотности), возникающие в сильно неравновесном состоянии раствора. Ключевые слова: метолоза, фазовый переход, светорассеяние, неравновесные флуктации.
Light scattering in water and aqueous solutions of NaCl and glucose under the action of a magnetic field with an induction of 0.43 mT is studied. It is established that the magnetic field does not affect the light scattering in water and aqueous solution of NaCl. For an aqueous glucose solution, the switching on of a field leads to the appearance of large fluctuations in the scattering intensity. It has been shown that these fluctuations are due to turbulization of the solution that is caused by the magnetic field.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.