В статье представлены результаты исследования влияния скорости перемешивания на дисперсные характеристики наноэмульсий жирорастворимого витамина E (альфа-токоферол ацетат). Скорость перемешивания варьировали в диапазоне 3000-22500 об/мин. В качестве выходного параметра рассматривали средний гидродинамический радиус мицелл жирорастворимого витамина E, который определяли методом динамического рассеяния света. Установлено, что в результате синтеза формируются мицеллы эмульсии жирорастворимого витамина E, имеющие мономодальное распределение по размерам. Наименьший средний гидродинамический радиус частиц составил 22 нм. Установлено, что увеличение скорости перемешивания с 3000 до 22500 об/мин вызывает уменьшение среднего гидродинамического радиуса мицелл. Наибольшие изменения наблюдаются при τ = 30 с, уменьшение среднего гидродинамического радиуса мицелл R происходит в 3,3 раза (с 210 до 63 нм). Важно отметить, что увеличение других параметров синтеза также приводит к уменьшению значения среднего гидродинамического радиуса мицелл наноэмульсий витамина E. При v = 22500 об/мин увеличение времени перемешивания с τ = 30 с до τ = 270 с приводит к уменьшению R на 19 нм (с 63 до 44 нм). The article presents the results of a study of the effect of the mixing rate on the dispersed characteristics of nanoemulsions of the fat-soluble vitamin E (alpha-tocopherol acetate). The mixing speed was varied in the range of 3000-22500 rpm. The average hydrodynamic radius of the micelles of fat-soluble vitamin E was considered as an output parameter, which was determined by the method of the dynamic light scattering. It was found that as a result of synthesis, micelles of the fat-soluble vitamin E emulsions are formed, having a monomodal size distribution. The smallest average hydrodynamic radius of the particles was 22 nm. It was found that an increase in the mixing speed from 3000 to 22500 rpm causes a decrease in the average hydrodynamic radius of micelles. The greatest changes are observed at τ = 30 s: a decrease in the average hydrodynamic radius of micelles R occurs by 3,3 times (from 210 to 63 nm). It is important to note that an increase in other synthesis parameters also leads to a decrease in the value of the average hydrodynamic radius of micelles of the vitamin E nanoemulsions. By v = 22500 rpm an increase in the mixing time τ from 30 s to 270 s leads to a decrease in R by 19 nm (from 63 to 44 nm).
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.