2. Ιοντικά υγρά -«Πράσινοι διαλύτες, υψηλής τεχνολογίας για βιοκαταλυτικές διεργασίες 2.1 Μειονεκτήματα της χρήσης οργανικών διαλυτών 2.2 Ιστορία των ιοντικών υγρών 2.3 Γενικά χαρακτηριστικά των ιοντικών υγρών 2.4 Ιδιότητες των ιοντικών υγρών 2.4.1 Σημείο τήξης 2.4.2 Τάση ατμών 2.4.3 Ιξώδες 2.4.4 Πυκνότητα 2.4.5 Διαλυτότητα και διαλυτική ικανότητα 2.4.6 Πολικότητα 2.4.7 Θερμική σταθερότητα 2.4.8 Τοξικότητα 2.4.9 Βιοαποικοδομησιμότητα 2.5 Εφαρμογές των ιοντικών υγρών 2.6 Βιοκαταλυτικές διεργασίες σε ιοντικά υγρά 2.6.1 Διεργασίες με ολόκληρα κύτταρα 2.6.2 Ενζυμική κατάλυση 2.7 Παράμετροι που επιδρούν στη διεξαγωγή βιοκαταλυτικών αντιδράσεων σε ιοντικά υγρά 2.7.1 Επίδραση της καθαρότητας των ιοντικών υγρών 2.7.2 Επίδραση της πολικότητας 2.7.3 Επίδραση του ιξώδους 2.7.4 Επίδραση της ιοντικής σύστασης 2.7.5 Επίδραση του νερού 2.7.6 Σταθερότητα και δομή των ενζύμων σε ιοντικά υγρά 2.7.7 Διαλυτοποίηση των ενζύμων σε ιοντικά υγρά 2.7.8 Διαλυτότητα υποστρωμάτων σε ιοντικά υγρά x 2.7.9 Απομόνωση προϊόντων 2.8 Αξιοποίηση των ιοντικών υγρών για την βιοκαταλυτική τροποποίηση φυσικών Προϊόντων 3. Βιοδραστικές ενώσεις -Φυσικά αντιοξειδωτικά 3.1 Εισαγωγή 3.2 Βλαπτικές επιδράσεις των ελευθέρων ριζών-Οξειδωτικό στρες 3.3 Φυσικά αντιοξειδωτικά 3.3.1 Κατηγορίες φυσικών αντιοξειδωτικών 3.3.1.1 Βιταμίνες 3.3.1.2 Πολυφαινολικά αντιοξειδωτικά 3.3.1.3 Άλλα φυσικά αντιοξειδωτικά-Λιποϊκό οξύ 3.3.2 Περιορισμοί της χρήσης των φυσικών αντιοξειδωτικών 3.3.3 Τροποποιημένα παράγωγα φυσικών αντιοξειδωτικών 4. Τροποποίηση της δομής φυσικών αντιοξειδωτικών 4.1 Εισαγωγή 4.2 Χημική μεθοδολογία 4.3 Βιοτεχνολογικές διεργασίες για τη σύνθεση και τροποποίηση φυσικών aντιοξειδωτικών 4.3.1 Βιοτεχνολογία φυτών 4.3.2 Βιοκαταλυτικές διεργασίες-Βιομηχανική Βιοτεχνολογία 4.4 Βιοκαταλυτική τροποποίηση φυσικών αντιοξειδωτικών 4.4.1 Βιοκαταλυτική τροποποίηση φλαβονοειδών 4.4.2 Βιοκαταλυτική τροποποίηση φαινολικών οξέων
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.