The aim was to determine the growth and survival of males of the Cryphiops caementarius shrimp fed with diets supplemented with common salt. Three experimental diets supplemented with 1, 2 and 3% of common salt and a control diet without common salt were used, with three replicates, respectively. Twelve aquariums (55 L) were used and six individual culture containers (284 cm 2) installed in two groups of three levels were introduced into each one. In each culture, the container stocked a shrimp, and in total six shrimp per aquarium was randomly stocked. Seventy-two male shrimps (3.87 g in weight) were used. The experiment lasted 90 days. Results indicated that the diet supplemented with 2% of common salt favored the growth in weight of shrimp males, and it was only different (P < 0.05) with the diet with 3% common salt that caused slow growth in weight. Diets with common salt did not affect shrimp survival (P > 0.05).
Dietas con ensilado biológico de harina de maíz mejoran el desempeño productivo del camarón de río Cryphiops caementarius (Crustacea: Palaemonidae) Diets with biological silage of cornmeal improve the productive performance of river shrimp Cryphiops caementarius
La temperatura es uno de los principales parámetros ambientales que afecta el crecimiento, reproducción y migración de los animales ectotérmicos. El objetivo de esta investigación fue determinar la preferencia termal de postlarvas del camarón de río Cryphiops caementarius, previamente aclimatados a diferentes temperaturas. Las postlarvas se colectaron del río Mala y en laboratorio se aclimataron durante 60 días a 19.4 ± 0.6 ºC (control), 22, 24, 26, 28 y 30 ºC. El sistema de gradiente termal (10ºC a 33 ºC) fue una canaleta de PVC (3 m de longitud y 10 cm de profundidad), con 18 compartimentos, y en un extremo se colocaron termorreguladores (100 W) y en el otro, bolsas congeladas de hidrogel. La preferencia termal se determinó con el método agudo y las pruebas se realizaron entre las 08:00 y 14:00 h. Las postlarvas aclimatadas a 19 ºC y 22 ºC se desplazaron a compartimentos con temperaturas más altas que las de aclimatación. Las postlarvas aclimatadas a 28 ºC y 30 ºC se desplazaron a compartimentos con temperaturas más bajas que aquellas de aclimatación. Las postlarvas aclimatadas a 24 ºC y 26 ºC se desplazaron a compartimentos cuya temperatura fue alrededor de aquellas de aclimatación. La temperatura de aclimatación no tuvo efecto significativo (P>0.05) sobre la preferencia termal (23.9 ºC a 24.7 ºC) de las postlarvas y la preferencia termal final fue de 24.5 ºC, la que debe tenerse en cuenta para el cultivo de la especie.
ResumenEl objetivo fue evaluar la supervivencia y el crecimiento de machos adultos del camarón de río Cryphiops caementarius expuestos a salinidades. El experimento se realizó en 12 acuarios con 50 l de agua, cada uno con filtro biológico y con cinco refugios. Las salinidades experimentales fueron 0, 2, 4 y 8‰, implementadas por triplicado. En cada acuario se sembró al azar cinco camarones. Un total de 60 camarones machos adultos (5.94 ± 0.11 cm de longitud total y 8.15 ± 0.810 g de peso húmedo) fueron usados en el experimento que duró 60 días. Los camarones expuestos en agua con 4‰ de salinidad presentaron alta y significativa (p<0.05) supervivencia (>80%), en cambio en 0‰ y 2‰ la supervivencia fue baja (20%) debido al canibalismo y en 8‰ la supervivencia fue muy baja (6%) debido al estrés osmótico. El crecimiento de los camarones expuestos en salinidad de 4‰ no mostró diferencia significativa (p>0.05) con aquellos expuestos en 0‰ y en 2‰ de salinidad durante el período de estudio, pero los mayores valores de crecimiento en peso se presentaron en 4‰ de salinidad. Palabras clave: estrés osmótico, crecimiento, osmorregulación, supervivencia, Cryphiops. AbstractThe aim was to evaluate the survival and growth of adult males of the freshwater shrimp Cryphiops caementarius exposed to salinities. The experiment was carried out in 12 aquariums with 50 l of water, each with biological filter and five shelters. The experimental salinities were 0, 2, 4 and 8‰, implemented in triplicate. Five shrimps were stocked at random in each aquarium. A total of 60 adult male shrimps (5.94 ± 0.11 cm of total length and 8.15 ± 0.810 g of wet weight) were used in the experiment that lasted 60 days. Shrimps exposed to water with 4‰ of salinity presented high and significant (p<0.05) survival (>80%), whereas in 0 ‰ and 2 ‰ the survival was low (20%) due to cannibalism, and in 8‰ the survival was very low (6%) due to osmotic stress. Growth of shrimps exposed to 4‰ salinity showed no significant difference (p>0.05) with those exposed to 0‰ and 2‰ of salinity during the study period, but the highest values of growth in weight were presented to 4‰ salinity.
Objetivo. Evaluar el crecimiento y la supervivencia de Cryphiops caementarius en cocultivo con Oreochromis niloticus a diferentes densidades. Materiales y métodos. Se utilizaron camarones machos (5.86 cm y 7.65 g) y alevines revertidos de tilapia (5.65 cm y 2.61 g). Se emplearon nueve acuarios (55 L). En cada acuario se instalaron seis recipientes donde se sembró un camarón por recipiente (32 camarones/m2) y en el agua restante se sembraron tilapias a 100, 200 y 300 alevines/m3. Se empleó alimento balanceado. La ración diaria para camarones fue del 6% y para tilapia fue del 5% de la biomasa total. El experimento duró 90 días. Resultados. En el camarón, la longitud (6.46 cm), peso (9.37 g), las ganancias porcentuales en longitud (10.01% a 10.45%) peso (19.24% a 25.41%), y la supervivencia (88.89% a 94.44%) fueron similares (p<0.05) entre tratamientos. El efecto del síndrome de muerte por muda es discutido. En tilapia, la longitud (9.25 cm), peso (12.90 g), tasa de crecimiento absoluto (0.040 cm/día; 0.114 g/día), tasa de crecimiento específica (0.55% longitud/día; 1.759% peso/día) y la ganancia porcentual (64.21%; 389.48%) fueron mayores (p<0.05) a 100 y 200 alevines/m3. La supervivencia de tilapia fue similar (86.11%) entre tratamientos. Conclusiones. El crecimiento y la supervivencia del camarón fueron afectados por el síndrome de muerte por muda, más no por la presencia de tilapia en el sistema. En cambio, mayor crecimiento de tilapia se obtuvo con 100 alevines/m3 y la supervivencia fue similar entre tratamientos.
El objetivo del presente estudio fue determinar la interrelación del ciclo de muda, ciclo ovárico y desarrollo embrionario en hembras del camarón de río Cryphiops caementarius. Se emplearon 45 hembras ovígeras de 43 mm de longitud total, y se evaluaron los estados del ciclo de muda, los estados del ovario y los estadios del desarrollo embrionario durante dos ciclos reproductivos sucesivos en el período de baja reproducción (abril – agosto 2010). Los resultados muestran que en todas las hembras ovígeras con ovarios maduros y en aquellas (50 %) con maduración intermedia, hubo interrelación entre el desarrollo embrionario, la maduración ovárica y el ciclo de muda. En cambio, en todas las hembras ovígeras con ovarios inmaduros y en aquellas (50 %) con maduración intermedia, sólo hubo interrelación entre el desarrollo embrionario y el ciclo de muda que culminó con su actual ciclo reproductivo.
El objetivo del estudio fue evaluar la variación del color del cuerpo del camarón Cryphiops caementarius durante el ciclo de muda. Se utilizaron 87 camarones adultos (50 machos y 37 hembras) de 5.25 a 8.52 cm de longitud total, procedentes del río Pativilca (Perú). El estado del ciclo de muda se determinó por examen microscópico del borde interno del exopodito de los urópodos. El color del cuerpo del camarón fue evaluado en estado crudo y después de la cocción en agua a 100 ºC por 2 min, y en cada caso, fue fotografiado con una cámara digital. El análisis de las imágenes digitales se realizó en la zona dorsal y central del segundo segmento abdominal y en la zona dorsal y central del extremo posterior del cefalotórax. El modo de color RGB del programa Adobe Photoshop CS6 se utilizó para la evaluación digital del color del cuerpo. El color del cuerpo del camarón macho crudo es amarillento o marrón claro en la postmuda y marrón oscuro en la intermuda y premuda; y después de la cocción, es anaranjado en la postmuda y rojizo en la intermuda y premuda. El color del cuerpo del camarón hembra no varía durante el ciclo de muda; en el camarón crudo el tono de color es marrón claro en la postmuda y en algunos estados de la premuda; en cambio, después de la cocción el tono de color es anaranjado en todos los estados del ciclo de muda. La tonalidad oscura del color del cuerpo solo del camarón macho crudo fueron los que produjeron coloración rojiza más intensa después de la cocción. El color del cuerpo del camarón macho crudo y cocido varía con el ciclo de muda; en cambio, en la hembra, tanto crudo como cocido, es similar durante el ciclo de muda.
El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de diferentes niveles de dureza total del agua en la muda, calcificación del exoesqueleto, crecimiento y supervivencia de Cryphiops caementarius. Los camarones machos fueron colectados del río Pativilca (Lima, Perú) y cultivados en recipientes individuales dentro de acuarios (55 L). Se emplearon cuatro niveles de dureza total del agua (100, 200, 300 y 400 mg CaCO3 L-1), con tres repeticiones, respectivamente. Los camarones cultivados en agua con dureza de 300 mg L-1 tuvieron menor periodo de muda (26,7 días) y mayor frecuencia de mudas (tres mudas). El contenido de calcio del exoesqueleto del camarón incrementó (p < 0,05) de 25 a 31 % en agua con dureza de 100 y 400 mg L-1, respectivamente. El mayor grosor del exoesqueleto (144 µm en cefalotórax y 131 µm en abdomen) fue obtenido en agua con dureza de 400 mg L-1 y el menor grosor (93 µm en cefalotórax y abdomen) en 100 mg L-1. El crecimiento en longitud fue mayor (p < 0,05) en agua con durezas de 200 y 300 mg L-1. El crecimiento en peso fue similar (p > 0,05) entre tratamientos. La mayor supervivencia (> 94,4 %) se mantuvo en agua con durezas de hasta 300 mg L-1 y la menor supervivencia (77,8 %) fue con 400 mg L-1. La dureza total del agua de 200 y 300 mg L-1 es conveniente para el cultivo del camarón, pero dureza del agua mayor o menor a este rango afectan la muda, el crecimiento y la supervivencia por deficiencia o exceso de calcio acumulado, respectivamente en el exoesqueleto del camarón.
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