It was assumed that the industry of beef cattle breeding being created in the Krasnodar Territory would meet the needs of the population in beef. Due to the fact that there are not enough beef cattle, dairy bulls are raised and fattened. Positive results are obtained in the case when, along with an increase in the number of the fattened livestock of animals, their intensive rearing and feeding is introduced. In our studies, with intensive rearing and fattening of the Holstein and Black-and-White bull calves, for the entire 14-month period of growing and fattening, average daily gains were obtained at the level of 1200 g, and the gross weight gain was more than 500 kg. According to the results of the slaughter of experimental bulls at the age of 14 months, we found that the Holstein bulls reliably exceeded the black-and-white bulls of the same age in all the studied parameters.
Cows’ milk productivity determining method of includes: determining the amount of milk during control milking, milk sampling and analyzing its fat and protein content for each milking, they are the same indicators for the day; calculating the conversion coefficients of milk amount and the mass fraction of fat and protein for each milking into daily indicators. Then one control milking is performed per day, and the same indicator is calculated for the same type of feeding, maintenance, and milking based on its indicators multiplied by the Corresponding coefficient. The time intervals between milking being unequal, milk productivity is more accurately determined by a single milk yield after a longer interval between them. For this method, milk cows are taken from the tenth day of lactation and more. The method allows reducing labor costs and working hours of operators and laboratory assistants to daily determine the dairy productivity of cows, as well as to reduce the stress load on animals.
Применены новая рациональная технология выращивания молодняка крупного рогатого скота в Краснодарском крае и необходимое для ее осуществления оборудование: поилки, кормушки для животных, клетки, теневые навесы. Разработан способ выращивания телят в молочный период. Оборудование, применяемое в предлагаемой технологии, позволяет начать приучение телят к поеданию концентрированных кормов в раннем возрасте и обеспечивает санитарно-гигиенический уровень содержания и кормления, исключающий кишечные заболевания. Телята, выращиваемые по новому способу, с 6-дневного возраста получавшие комбикорм в жидком виде в смеси с молоком из сосковой поилки с держателем, потребляли его значительно больше (на 40,5 кг), чем в контроле. При уменьшении выпойки молока телята больше потребляют комбикорм с раннего возраста и в целом за 6-месячный период выращивания. Эти телята с 2- до 6-месячного возраста имели большую живую массу. Прирост живой массы телят опытной группы в 6 месяцев составил 127,3 кг, что больше контроля на 12 кг, а среднесуточный привес — 707 г, что на 67 г больше, чем в контроле. При новом способе выращивания уменьшено количество молока с 350 до 160 кг за счет дачи комбикорма-стартера. В итоге рентабельность выращивания телят возросла с 16,3 до 35 %. При равной реализационной цене живой массы стоимость валовой продукции в группе, выращенной по новой технологии, составила 4382 руб., что выше, чем в контрольной группе, на 414 рубля. Себестоимость 1 ц прироста в опытной группе составила 2244 руб./ц, что ниже, чем в контроле, на 560,5 руб./ц. Новая технология выращивания телят может быть внедрена в животноводческих хозяйствах различных форм собственности.
Разработан способ определения молочной продуктивности коров, который включает: определение при контрольном доении количества молока, отбор проб молока и анализ в нем содержания жира и белка по каждой дойке, по ним находят те же показатели за сутки; вычисление коэффициентов пересчета количества молока и массовой доли жира и белка за каждую дойку в суточные показатели. Затем проводят 1 контрольное доение в сутки и по его показателям, умноженным на соответствующий коэффициент, вычисляют тот же показатель за сутки при однотипном кормлении, содержании и доении. Новый способ позволяет снизить трудозатраты и рабочее время операторов и лаборантов на определение молочной продуктивности коров за сутки, а также стрессовую нагрузку на животных.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.