Nas últimas décadas, a demanda crescente por madeiras tropicais no mundo tem levado ao surgimento de práticas desenvolvidas à Gestão da Qualidade no setor florestal, em que a amostragem do trabalho tem se destacado entre os métodos de medição das atividades produtivas capazes de promover formas de padronização das operações que visam à eficiência da mão de obra e maquinário. Portanto, este trabalho tem o objetivo de avaliar o desempenho operacional no desdobro de espécies nativas, por meio da amostragem do trabalho realizada nas operações de serra de fita em duas serrarias de pequeno porte situadas no município de Pacajá, Pará. Os dados foram obtidos através da observação direta e sistemática, cronometrados em intervalos intermitentes de três minutos nas atividades de desdobro de toras, totalizando 480 amostras para cada processadora, durante seis dias de levantamento. A serraria I desdobrou somente a espécie Ipê Amarelo (Handroanthusserratifolius (Vahl) S.O. Grose), e obteve 68,23% de tempo médio produtivo. A serraria II utilizou a Maçaranduba (Manilkara amazônica (Huber) Standl.) como principal espécie, e alcançou 74,39% de produtividade do trabalho. Tal resultado, justificou-se pela maior frequência e duração dos intervalos para alívio da fadiga e necessidades pessoais dos operadores da serraria II, o que possibilitou a recuperação física e maior disposição ao trabalho.
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