Recebido em janeiro/2017; Aceito em maio/2017. RESUMO: O maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims) é a espécie mais cultivada entre os maracujazeiros no Brasil, devido a sua importância para consumo in natura ou como suco. O estado de Mato Grosso tem condições edafoclimáticas favoráveis à cultura, porém com pouca tradição e resultados quanto ao cultivo do maracujazeiro. Diante disso, objetivou-se avaliar a qualidade pós-colheita dos frutos de cultivares de maracujazeiro-amarelo produzidos no estado de Mato Grosso. Foram utilizadas cinco cultivares comerciais, em experimento conduzido nos municípios de Terra Nova do Norte, Cáceres e Tangará da Serra. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados em esquema fatorial 3 × 5, com quatro blocos e dez plantas por parcela, para avaliação das seis centrais. Foram avaliados 10 frutos de cada genótipo, de cada bloco, em cada município. As análises físico-químicas consistiram em determinação do comprimento, diâmetro, espessura de casca, massa do fruto, massa da casca, teor de sólidos solúveis totais, acidez total titulável, ratio e vitamina C dos frutos. Palavras-chave: Passiflora edulis, cultivares, maracujáPost-harvest quality of yellow passion fruit produced in Mato Grosso State ABSTRACT: The yellow passion fruit (Passiflora edulis Sims) is the most cultivated species among passion fruit in Brazil, due to its importance for consumption in natura or as juice. The state of Mato Grosso has favorable soil and climatic conditions, but with little tradition and results regarding the cultivation of passion fruit. The aim of this study was to evaluate the post-harvest quality of fruits of yellow passion fruit cultivars produced in the state of Mato Grosso. Five commercial cultivars were used in an experiment conducted in the municipalities of Terra Nova do Norte, Cáceres and Tangará da Serra. The experimental design was a randomized complete block design in a 3 × 5 factorial scheme, with four replications and ten plants per plot, to evaluate the six plants. Ten fruits of each genotype were evaluated, from each block in each municipality. The physico-chemical analysis consisted of determination of the length, diameter, bark thickness, fruit mass, bark mass, total soluble solids content, total titratable acidity, fruit ratio and vitamin C. Keywords: Passiflora edulis, cultivars, passion fruit INTRODUÇÃOO maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims) é a espécie mais conhecida e cultivada no Brasil e tem se destacado nos últimos anos devido à qualidade físico-química dos frutos e a grande aceitação do suco no mercado nacional (SANTOS et al., 2014).O Brasil é o maior produtor mundial de maracujá, sendo o maracujazeiro-amarelo responsável por 95% da produção nacional. Em 2015, a produção nacional do maracujá foi de 694.539 toneladas, sendo a região Nordeste responsável por, aproximadamente, 65% dessa produção. A região CentroOeste contribuiu com 3,05%, dando destaque para os estados de Goiás e Mato Grosso que são os maiores produtores. Entretanto, a produtivi...

Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar a resposta da cultura do feijão-caupi a diferentes densidades de células rizobianas aplicadas na semente, em condições de campo. Foram realizados quatro experimentos no Brasil: dois na região Norte, em área já cultivada e em área de primeiro cultivo; um na região Centro-Oeste; e um na região Sudeste. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram das seguintes densidades de células da estirpe BR 3267 ou da estirpe BR 3262: 0, 0,3, 0,6, 0,9, 1,2, 1,5 e 2,4x10 6 unidades formadoras de colônia (UFC) por semente, mais o tratamento controle sem inoculação e com adição de fertilizante nitrogenado (70 kg ha -1 de N). Foram analisadas as variáveis massa de matéria seca dos nódulos e da parte aérea, e rendimento de grãos secos (13% de umidade). Para avaliar a nodulação, foram coletadas cinco plantas sequencialmente aos 30-35 dias após a emergência, na segunda linha de cada parcela. A nodulação respondeu positivamente ao aumento da densidade de células de rizóbios aplicada nas sementes. Houve aumento linear da nodulação das plantas com o aumento da densidade da inoculação; porém, não necessariamente com resposta na biomassa da parte aérea. O maior rendimento de grãos ocorre na densidade de pelo menos 1,2x10 6 unidades formadoras de colônia por semente.Termos para indexação: Bradyrhizobium, Vigna unguiculata, fixação biológica, inoculante, produtividade. Cowpea nodulation and production in response to inoculation with different rhizobia densitiesAbstract -The objective of this work was to evaluate the cowpea crop response to different densities of rhizobia cells applied to the seed under field conditions. Four experiments were carried out in Brazil: two in the North Region, in an already-cultivated area and in a first-crop area; one in the Central-West Region; and one in the Southeast Region. The experimental design was a randomized complete block with four replicates. The treatments consisted of the following cell densities of the BR 3267 strain or of the BR 3262 strain: 0, 0.3, 0.6, 0.9, 1.2, 1.5, and 2.4x10 6 colony-forming units (CFU) per seed, plus the control treatment without inoculation and with the addition of nitrogen fertilization (70 kg ha -1 N). The evaluated variables were nodule dry weight, shoot dry weight, and dry grain yield (13% moisture). To assess nodulation, five plants were collected sequentially at 30-35 days after emergence in the second row of each plot. Nodulation responded positively to the increase in rhizobia cell density applied to the seeds. There was a linear increase in plant nodulation with the increase of inoculation density; however, not necessarily with a response in shoot biomass. The highest grain yield occurs at a density of at least 1.2x10 6 colony-forming units per seed.

PALAVRAS-CHAVECaracterísticas físico-químicas BRS Gigante Amarelo Passiflora edulis f. flavicarpa Ponto de colheita KEYWORDS Physico-chemical characteristics BRS Gigante Amarelo Passiflora edulis f. flavicarpa Harvest point RESUMO: Cultivares de maracujazeiro-amarelo desenvolvidas ou adaptadas regionalmente podem contribuir para o aumento da produtividade e da produção de frutos de qualidade, atendendo às necessidades do mercado e à remuneração dos produtores. Diante disto, objetivou-se avaliar as características físico-químicas de frutos de maracujazeiro-amarelo colhidos em diferentes estádios de maturação. Foram utilizados frutos de maracujazeiroamarelo, cultivar BRS Gigante Amarelo, produzidos em Terra Nova do Norte (MT). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, num esquema fatorial 4 × 4 (estádios de maturação e períodos de avaliação), com quatro blocos. Foram avaliadas características físicas (massa, comprimento e diâmetro do fruto e coloração da casca) e químicas (sólidos solúveis totais, acidez total titulável e ratio) dos frutos. Os dados foram submetidos a análise de variâncias, e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os frutos de maracujazeiro-amarelo cultivar BRS Gigante Amarelo colhidos em diferentes estádios de maturação apresentam aumento nos índices de cor (croma e Hue), no teor de sólidos solúveis totais e ratio, e redução da acidez total titulável conforme ocorre o amadurecimento dos frutos. Além disto, os frutos colhidos em todos os estádios de maturação apresentam condição de industrialização imediata ou após três dias de armazenamento, enquanto os frutos colhidos no estádio de maturação 4 apresentam características de cor mais interessantes para o comércio in natura, independente do período de armazenamento.ABSTRACT: Yellow passion fruit cultivars developed or adapted regionally can contribute to the productivity and production increase of quality fruit, meeting the needs of the market and the producers' remuneration. The aim of this study was to evaluate the physical and chemical characteristics of yellow passion fruits harvested at different maturation stages. Yellow passion fruits, cultivar BRS Gigante Amarelo, were produced in Terra Nova do Norte city, State of Mato Grosso, Brazil. The experimental design was a randomized complete block, in 4 × 4 factorial scheme (maturation stages and evaluation periods), with four blocks. Physical (mass, length, and diameter of the fruit, and peel color) and chemical (total soluble solids, total titratable acidity and ratio) characteristics of the fruit were evaluated. The data were submitted to analysis of variance and the means were compared by the Tukey test at 5% probability. The fruits of yellow passion fruit, cultivar BRS Gigante Amarelo, harvested at different stages of maturation present an increase in the color indexes (chroma and Hue), total soluble solids content and ratio, and reduction of the titratable total acidity, as fruit maturation occurs. In addition, fruits harvested at all maturat...

Objetivou-se avaliar a influência de porta-enxertos e ambientes nas características físico-químicas de frutos de maracujazeiros. O experimento foi instalado e conduzido em duas propriedades no município de Terra Nova do Norte, Mato Grosso. Adotou-se o esquema fatorial 2 × 8, no delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições, sendo dois ambientes de produção (Ambiente 1 e Ambiente 2) e sete porta-enxertos, além da testemunha. Foram utilizados os portaenxertos dos seguintes genótipos: CPAC M5-H-67, CPAC MJ-H-65, CPAC MJ-45-03, CPAC MJ-H-68, Passiflora nitida (PN), P. alata (PA) e P. edulis (PE), sob a copa da cultivar de maracujazeiro-amarelo, BRS Gigante Amarelo (GA), e essa cultivada em pé franco como testemunha. Após a colheita, retiraram-se, aleatoriamente, dez frutos de cada bloco para a realização das seguintes análises físicas e físico-químicas: massa, comprimento e diâmetro do fruto, espessura da casca, teor de sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT), relação SST/ATT e teor de vitamina C. O uso dos porta-enxertos e a interação porta-enxertos x ambiente influenciaram as características físicas dos frutos de maracujazeiro. Os ambientes influenciaram as características físico-químicas dos frutos, exceto para a ATT. O ambiente 1 proporcionou frutos de melhor qualidade. No ambiente 2 não houve variação de massa e comprimento de frutos com o uso dos porta-enxertos. Todos os porta-enxertos analisados produziram frutos com características adequadas para consumo in natura ou para industrialização. Palavras-chave: análises qualitativas, fusariose, Passiflora edulis Postharvest quality of yellow passion fruit according to different rootstocks and growing environments AbstractThe objective of this study was to evaluate the influence of rootstocks on passion fruit physicochemical characteristics. The experiment was conducted in two properties in Terra Nova do Norte municipality, Mato Grosso State, Brazil. The experiment was conducted in a 2×8 factorial, in a completely randomized block design with four repetitions, being two growing environments (Environment 1 and Environment 2) and seven rootstocks with one control. The rootstocks used were: CPAC M5-H-67, H-CPAC MJ-65, CPAC MJ-45-03, CPAC MJ-H-68, Passiflora nitida (PN), P. alata (PA) and P. edulis (PE), under the canopy of a yellow passion fruit, BRS Gigante Amarelo cultivar. The same cultivar without rootstock was used as a control. The fruits were randomly harvest from each block. The following physical, physicochemical and chemical analysis were performed: weight, fruit length and diameter of the fruit, skin thickness, total soluble solids content (TSS), total acidity (TA), TSS/TA and vitamin C content. The use of rootstocks and rootstocks x environment interaction influenced the passion fruit physical characteristics. The environments influenced fruit quality, except for total acidity content. Environment 1 resulted in best fruit quality. For the Environment 2 no weight and length variation caused by rootstocks was observed. All an...

RESUMO:A cultura do feijão-caupi normalmente cultivada nas regiões Norte e Nordeste do Brasil vem ganhando espaço na região Centro-Oeste, com essa expansão tem exigido o avanço em novas tecnologias de produção. Com isso o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da pré-inoculação de sementes de feijão-caupi com inoculante polimérico em comparação com inoculante turfoso. Desta forma o ensaio foi realizado em Sinop-MT na safra 2010/2011, na área experimental da Embrapa Agrossilvipastoril, comparando sementes pré-inoculadas com inoculante turfoso e polimérico com 0, 7, 14 e 35 dias, mais o controle positivo com 70 kg N ha -1 e controle absoluto. Não houve diferença significativa na nodulação entre os tratamentos pré-inoculados com polímero ou turfa até 14 dias, mas com 35 dias, a nodulação usando o veículo polimérico é superior à turfa proporcionando, também, a maior massa seca de nódulos e a segunda maior produtividade em valores absolutos 1549,8 kg ha -1 . Os estudos visando formulação e formas de aplicação de inoculantes têm como finalidade aumentar a eficiência e facilitar a prática da inoculação (DEAKER; ROUGHLEY; KENNEDY, 2004;HARTLEY;GEMELL, 2012;VIEIRA NETO et al., 2008;FERNANDES JÚNIOR et al., 2009;ZILLI et al., 2010), o qual em feijão-caupi (Vigna unguiculata (L) Walp.) é mais difundida entre agricultores tecnificados. Estes estão concentrados na região Centro-Oeste do Brasil, entretanto o feijão-caupi é mais difundido nas regiões Nordeste e Norte do país. PALAVRAS-CHAVE: