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Die in den letzten Jahren wachsende Bedeutung von Ölsaaten wie Raps und Soja unter anderem als alternative Kraftstoffquellen macht eine Effizienzsteigerung der Fest/Flüssig‐Trennung zunehmend interessant. Herkömmlich wird die Speiseölgewinnung durch eine kontinuierliche Lösungungsmittelextraktion mit Hexan vorgenommen, der eine mechanische Fest/Flüssig‐Trennung auf einer Schneckenpresse vorgeschaltet sein kann. Bei dem neuen Verfahren der gasunterstützten Pressung handelt es sich um eine mechanische Fest/Flüssig‐Trennung unter Zuhilfenahme eines verdichteten Gases. Dieses Gas ist bevorzugt CO2 und wird vor oder während der Pressung mit der Ölsaat in Kontakt gebracht, um so einen verbesserten Abpressgrad zu erreichen. Die Effizienz dieses Verfahrens konnte in eigenen Experimenten nachgewiesen werden. Die Vorteile sind die Ausbeuteerhöhung sowie der denkbare völlige Verzicht auf konventionelle brennbare Lösungsmittel bei der Gewinnung vegetabiler Öle.

In this work, several solid bed properties of compressible materials are examined with respect to their impact on batch and continuous processes, implying using dense gases. Important properties in this context are, amongst others, compressibility and permeability. Moisture and temperature are shown to strongly increase the compressibility of natural materials such as hops and caraway. Compressibility, on its turn is decisive for solid bed permeability at a given mechanical pressure. The combination of uniaxial compressibility experiments with permeability tests is introduced as a useful tool to evaluate the feasibility of various processes, especially oil/juice expression in a screw press, supercritical batch extraction, and continuous extrusion-extraction, where fluid flow through a solid bed is determinative for the process. In the case investigated, gas pressure differences over a solid bed can provoke a post-compression of the solid bed, which then leads to a decrease in permeability which strongly affects the whole process.

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In Zeiten hoher Fluktuation haben sich die Anforderungen an Systeme betrieblicher Qualifizierung für Anlagenbediener grundlegend verändert. Die nachwachsende Generation erweist sich insbesondere post covid als wechselfreudiger als bisher gewohnt. Wie kann betriebliche Qualifizierung mit dieser Entwicklung Schritt halten, welcher Methoden bedarf es?

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