Sabun cair dibuat melalui reaksi saponifikasi dari minyak dan lemak yang direaksikan dengan KOH. Gel lidah buaya digunakan sebagai antibakteri dan memiliki kandungan zat yang baik untuk kulit. Penelitian ini bertujuan memperoleh karakteristik gel lidah buaya, memperoleh produk sabun mandi cair dengan penambahan gel lidah buaya dan mengetahui aktivitas antibakteri Escherichia coli pada sabun mandi cair yang diperoleh. Metode penelitian yang dilakukan meliputi pembuatan sediaan gel lidah buaya, pengujian gel lidah buaya, pembuatan sabun mandi cair berbahan dasar minyak kelapa, pengujian sabun mandi cair sesuai SNI dan uji daya hambat bakteri Escherichia coli. Variabel berubah yang digunakan adalah konsentrasi gel lidah buaya yang ditambahkan pada pembuatan sabun mandi cair (5, 10 dan 15%). Hasil yang diperoleh adalah gel lidah buaya dapat dijadikan sebagai bahan pembuatan produk kosmetik. Gel lidah buaya ini mengandung zat saponin, antrakuinon, lignin dan 18 jenis asam amino. Produk sabun mandi cair yang diperoleh, untuk parameter keadaan, pH, bobot jenis alkali bebas dan angka lempeng total, hasilnya memenuhi SNI sabun mandi cair (SNI 06-4085-1996) dan memiliki daya hambat terhadap bakteri Escherichia coli dengan diameter zona hambat rata-rata sebesar 1,85 cm dengan metode uji cakram dish. kata kunci : Escherichia coli, gel lidah buaya, minyak kelapa, sabun mandi cair ABSTRACT. Liquid soap is made by saponification reaction of oil and fat reacted with KOH. Aloe vera gel is used as an antibacterial and has a good substance for the skin. The objective of this study was to obtain the characteristics of aloe vera gel, to obtain liquid bath soap product with the addition of aloe vera gel and to know the antibacterial activity of Echerichia coli on the obtained liquid bath soap. Methods of research include preparation of aloe vera gel, aloe vera gel testing, making liquid bath soap made from coconut oil, liquid bath soap test in accordance with SNI and inhibitory test of Escherichia coli bacteria. The altered variables used were aloe vera gel concentrations added to the manufacture of liquid bath soap (5, 10 and 15%). The results obtained are aloe vera gel can be used as material for cosmetic products. Aloe vera gel contains saponins, anthraquinone, lignin and 18 types of amino acids. Liquid bath soap product obtained, for state parameters, pH, total weight free alkali and total plate number, the result meets the SNI 06-4085-1996 and has a resistance to the bacteria Escherichia coli with an inhibitory zone diameter of 1.85 cm with the test method dish disc.
Air dengan kualitas yang baik merupakan kebutuhan makhluk hidup yang harus dipenuhi demi keberlangsungan hidupnya. Sumber air untuk bahan baku industri air mineral diantaranya berasal dari air tanah dan air permukaan. Kualitas air tanah yang diambil dari Kecamatan Anjongan, Kabupaten Mempawah, Kalimantan Barat yang digunakan sebagai sumber air tidak memenuhi persyaratan nilai keasaman (pH) sesuai Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 416/MENKES/IX/1990 sebagaimana telah dilakukan pengujian sumber air tersebut oleh salah satu perusahaan air mineral di Kalimantan Barat sebagai syarat untuk pengurusan SPPT SNI. Tujuan penelitian ini adalah meningkatkan nilai pH air sumber sehingga layak digunakan sebagai air baku. Tiga jenis bahan penyaring yaitu pasir kuarsa, pasir mangan dan karbon aktif digunakan untuk menaikkan nilai pH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa air yang yang disaring menggunakan karbon aktif mengalami peningkatan nilai pH dengan persentase peningkatan 18,7 %, menaikkan pH dari 5,68 menjadi 6,74 sehinnga memenuhi standar mutu (pH 6,5-9), sedangkan penyaringan dengan pasir mangan dan pasir kuarsa, hasil kenaikan pH nya masih belum memenuhi standar. Pemerintah daerah dapat menyampaikan solusi peningkatan kualitas keasaman air baku ke perusahaan-perusahaan lainnya yang memiliki kendala yang sama di lapangan. Kata kunci: air, karbon aktif, penyaringan, pH
Abstrak-Gel lidah buaya mempunyai kandungan zat yang dapat digunakan untuk industri farmasi maupun kosmetik. Untuk mendapatkan suatu produk farmasi atau kosmetik dari lidah buaya diperlukan bahan baku sediaan gel lidah buaya yang berkualitas baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan pengawet pada sediaan gel lidah buaya dan mengetahui daya hambat terhadap bakteri Escherichia coli pada sediaan gel lidah buaya. Metode penelitian yang dilakukan meliputi pembuatan sediaan gel lidah buaya dan penambahan pengawet, pengamatan fisik gel dan pengujian Angka Lempeng Total (ALT) serta pengujian daya hambat bakteri Escherichia coli. Variabel berubah yang digunakan adalah jenis pengawet (Potassium Sorbat dan Sodium Benzoat), konsentrasi pengawet (0,05%, 0,10% dan 0,15%), suhu penyimpanan (suhu kamar dan kulkas) dan waktu penyimpanan (7 hari dan 14 hari). Hasil yang diperoleh adalah penggunaan pengawet Sodium Benzoat 0,10% memberikan hasil sediaan gel lidah buaya yang terbaik dengan lama penyimpanan 14 hari. Jus dan gel lidah buaya memiliki aktivitas antibakteri Escherichia coli dengan diameter zona hambat masing-masing rata-rata 0,85 dan 0,6 cm. Hal ini menunjukkan jus dan gel lidah buaya memiliki aktivitas antibakteri Escherichia coli dengan kriteria sedang. Kata Kunci-Escherichia coli, gel lidah buaya, pengawet Abstract-Aloe vera gel contains good substances that can be used for both pharmaceutical and cosmetic industries. In order to obtain pharmaceutical product from Aloe vera gel, raw material with good quality is needed. This study aimed to explore the effect of preservatives addition and to determine the inhibitory power of Escherichia coli on aloe vera gel preparation. The methods was including aloe vera gel preparation, preservative addition, physical observation, Total Plate Count (ALT) test, and inhibitory testing of Escherichia coli bacteria. The variables were preservatives type (Potassium Sorbat and Sodium Benzoate), preservative concentrations (0.05%, 0.10% and 0.15%), storage temperature (room temperature and refrigerator) and storage time (7 days and 14 days). The result showed that usage of 0.10% Sodium Benzoat with 14 days storage time gave best result of aloe vera gel preparation. Aloe vera juice and gel had antibacterial activity of Escherichia coli with inhibitory zone diameter each average 0.85 and 0.6 cm. This shows that aloe vera juice and gel had antibacterial activity of Escherichia coli with moderate criteria.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.