Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui penggunaan probiotik Lactobacillus acidophilus dan Bifidobacterium sp terhadap Feed Conversion Ratio (FCR) dan konsumsi protein ayam petelur yang diinfeksi Escherichia coli. Sebanyak 120 ekor ayam petelur umur 25 minggu diacak menjadi 6 perlakuan, masing-masing perlakuan terdiri dari 4 ulangan dan setiap ulangan terdiri dari 5 ekor ayam petelur. Perlakuan terdiri dari faktor a (infeksi dan non infeksi) Escherichia coli 10 8 CFU/ml dan faktor b (pakan basal, AGP dan probiotik). Analisis data yang digunakan adalah Rancangan Acak Lenfkap (RAL) faktorial. Hasil penelitian Pemberian probiotik berpengaruh (p<0,05) terhadap FCR dan konsumsi protein. Faktor infeksi berpengaruh (p<0,05) terhadap FCR dan konsumsi protein. Terdapat interaksi antara faktor probiotik dan infeksi (p<0,05) terhadap FCR dan konsumsi protein PENDAHULUAN Penggunaan antibiotik atau antimikroorganisme sebagai bahan aditif dalam pakan yang diberikan secara terus menerus dapat memicu terjadinya resistensi bakteri terhadap antibiotik dan juga residu yang dihasilkan dapat menyebabkan penyakit kanker bagi yang mengkonsumsi. Senyawa antibiotik tersebut digunakan sebagai growth promotor dalam jumlah yang kecil yaitu 1 g/ 400 g pakan dapat meningkatkan efisiensi pakan dan hasil produksi ternak sehingga dengan penggunaan bahan aditif tersebut peternak dapat memperoleh keuntungan lebih besar (Ariyanti dan Supar., 2005). Ayam petelur adalah ayam yang dipelihara dengan tujuan untuk menghasilkan produksi telur. Biaya terbesar yang harus dikeluarkan dalam produksi usaha peternakan ayam petelur adalah biaya pakan dengan presentase 60-70% dari usaha peternakan ayam petelur, oleh karena itu perlu dilakukan upaya untuk meningkatkan efisiensi penggunaan pakan ternak dan salah satu diantaranya adalah penambahan probiotik (Djaya dan Hidayat., 2013). Probiotik merupakan mikroorganisme hidup yang mampu memberikan efek menguntungkan kesehatan inangnya. Pemberian probiotik dapat memberikan efek menguntungkan seperti berkompetisi dengan mikroflora inang, mengurangi efek Tersedia Online di http://www.jurnal.unublitar.ac.id/ index.php/briliant
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.