A Espécies de fungos do gênero Pyricularia estão associadas com a doença brusone em plantas da família Poaceae. Pyricularia oryzae é a espécie de maior incidência e distribuição mundial, causando perdas em culturas de importância econômica como arroz, aveia, centeio, cevada, trigo e triticale. Dessa forma, este estudo teve como objetivo caracterizar o espectro de patogenicidade de P. oryzae do trigo e plantas invasoras nos hospedeiros de trigo, braquiária, arroz e cevada. A pesquisa foi conduzida no Laboratório e na casa-de-vegetação na Universidade Estadual de Goiás, no Campus de Jataí. Foram testados 28 isolados de P. oryzae obtidos de amostras de folhas infectadas de plantas invasoras de campos de trigo e dois isolados de P. oryzae foram obtidos da espiga do arroz. De acordo com os resultados, conclui-se que os isolados de P. oryzae testados, foram patogênicas à trigo, cevada, arroz e braquiária, com diferenças na agressividade.
As espécies de fungos do gênero Pyricularia estão associadas à doença brusone em plantas da família Poaceae. Pyricularia oryzae é a espécie de maior incidência e distribuição mundial, causando perdas em culturas de importância econômica como arroz, aveia, centeio, cevada, trigo e triticale. Dessa forma, este estudo teve como objetivo caracterizar o espectro de patogenicidade do P. oryzae no trigo e plantas invasoras nos hospedeiros de trigo, braquiária, arroz e cevada. A pesquisa foi conduzida em laboratório e casa-de-vegetação na Universidade Estadual de Goiás, no Campus de Jataí. Foram testados dez isolados de Pyricularia spp. obtidos em amostras de folhas infectadas de plantas invasoras de campos de trigo. De acordo com os resultados, concluiu-se que os isolados de Pyricularia oryzae testados foram patogênicos a trigo, cevada, arroz e braquiária, com diferenças na agressividade. As espécies de Urochloa spp. representam fonte permanente de inóculo inicial de P. oryzae patótipo Triticum entre as épocas de cultivo de trigo. Os isolados de P. oryzae originados de Panicum maximum e Cenchrus echinatus infectaram também trigo e os demais hospedeiros estudados.
O milho é um produto muito suscetível à contaminação por fungos, muitas vezes facilitada pelas condições de armazenagem dos grãos. O trabalho teve como objetivo identificar, quantificar e avaliar a ocorrência de fungos e a incidência de micotoxinas (aflatoxina e zearalenona) em grãos de milho armazenados e na pós colheita. Foram coletadas quatros amostras, sendo duas em um silo de armazenamento (Silo Bag) de grãos e as outras duas amostras após a colheita do milho em fazendas na cidade de Jataí / GO. De acordo com os resultados obtidos os fungos A. flavus, F. moniliforme, F. roseum, e Penicillium spp foram identificados nas amostras analisadas. Foi constatada a presença de aflatoxinas nos grãos de milho coletado após a colheita, em níveis superiores ao limite oficial (20 µg/kg) permitido pela legislação brasileira.
The objective of this study to evaluate the physiological quality during storage of cotton seeds collected in different positions of the gravity table after their processing. Cotton seeds were used (Gossypium hirsutum L. r.) BRS 269 - Buriti, with an initial moisture content of 9.98±0.48% wet basis (wb). Initially the seeds were processed and were later passed on the gravity and separate table. The seeds were stored in a natural environment. The treatments were collection points in gravity table: control (only benefited seeds); 0 and 16 cm (A); 16 to 32 cm (B); 32 to 48 cm (C); 48-64 cm (D); 64-80 cm (E) and 80 to 96cm (F) and storage time (0, 60, 120 and 180 days). They were evaluated during storage water content, bulk density, germination, germination speed index (GSI), low temperature germination and electrical conductivity. The moisture content and bulk density show variations during storage. During storage, germination at low temperature decreased while increasing electrical conductivity for all treatments indicating a loss of quality during storage, and these behaviors were less severe for the treatment and the greater intensity for the treatment F. Discarding the seeds of the lower part (Treatment F) gravity table during transfer contributes to improving the physiological quality of batches of cotton seeds.
O milho é um produto muito suscetível à contaminação por fungos muitas vezes, facilitada pelas condições de armazenagem dos grãos. Dessa forma, a qualidade sanitária das sementes pode ser comprometida devido ao ataque de patógenos que interferem em sua viabilidade. O trabalho teve como objetivo identificar, quantificar e avaliar a ocorrência de fungos, e verificar a incidência de micotoxinas (aflatoxina e zearalenona) em grãos de milho, na pós colheita. Foram coletadas 7 amostras de grãos de milho em propriedades na região do município de Jataí/GO. O experimento foi desenvolvido no laboratório da Universidade Estadual Goiás, Campus de Jataí-GO. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, por 7 tratamentos e cinco repetições. A etapa A da pesquisa foi a identificação de diferentes espécies fúngicas, foram analisadas as características macroscópicas e microscópicas. A etapa B do projeto foi a deteção de mitoxinas nos fungos encontrados. Em todas as amostras analisadas foram identificados os fungos Aspergillus flavus, Fusarium moniliforme, Fusarium roseum, e Penicillium sp. A presença do fungo aflatoxigênico e a produção de aflatoxinas foram encontradas em algumas amostras de grãos de milho que apresentaram níveis de contaminação acima do limite oficial (20 µg/ kg) permitido pelo Ministério da Saúde/Anvisa e o MAPA. Palavras-chave:Aflatoxinas, colheita, semente de milho, zearalenona.Corn is a product very susceptible to fungal contamination often facilitated by the grain storage conditions. Thus, the sanitary quality of seeds it may be compromised due to the attack of pathogens that interfere with their viability. The study aimed to identify, quantify and evaluate the occurrence of fungi, and check the incidence of mycotoxins (aflatoxin and zearalenone) in corn grain in post harvest. 7 were collected samples of corn grain in properties in the city of Jataí / GO region. The experiment was developed in the laboratory of Goiás State University, Campus of Jataí-GO. The experimental design was a randomized block for 7 treatments and five repetitions.Step A of the research was the identification of different fungal species, macroscopic and microscopic characteristics were analyzed. The B phase of the project was the mitoxinas detection in fungi found. In all samples the fungus were identified, Aspergillus flavus, Fusarium moniliforme, Fusarium roseum, e Penicillium sp. The presence of aflatoxigênico fungus and the production of aflatoxins were found in some samples of corn kernels that had contamination levels above the official limit (20 mg / kg) permitted by the Ministry of Health / ANVISA and MAPA.
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