Los atletas que practican deportes donde se compite por categorías de peso suelen competir en un peso inferior a su peso de entrenamiento. Al enfrentar constantes ciclos de pérdida y ganancia de peso, pueden llegar a perjudicar su rendimiento deportivo. Objetivo: relacionar el nivel de conocimiento nutricional con las prácticas alimentarias de personas de ambos sexos que practican, en forma competitiva, deportes categorizados por peso. Metodología: estudio cuantitativo-correlacional, se estudian 50 atletas de taekwondo, karate, judo y boxeo. Las prácticas alimentarias y el nivel de conocimiento nutricional se obtuvieron mediante un instrumento auto aplicado. Resultados: el 82% de los atletas mantiene un peso superior a su categoría reglamentaria en la etapa fuera de competencia. El 84% de los atletas indica reducir el consumo de carbohidratos y el 72% reduce el consumo de grasas. El 44% indica consumir menos de 1 litro de líquido al día en la etapa competitiva, y el 66% aduce utilizar trajes sauna o bolsas de plástico para sudar. En el estudio, se comparan las prácticas alimentarias en el periodo fuera de competencia y en el periodo competitivo con el nivel de conocimiento nutricional de atletas de deportes de combate. En ese sentido, se obtiene que no necesariamente a mayor conocimiento, hay mejores prácticas alimentarias. Los métodos utilizados para la pérdida de peso son similares en los deportes evaluados. Conclusiones: no existe una relación estadística entre el nivel de conocimiento nutricional y las prácticas alimentarias realizadas por los atletas en la etapa competitiva.
Objetivo: Determinar el sentido de coherencia y estilo de vida de los colaboradores de una entidad bancaria en San José Costa Rica. Materiales y Métodos: Enfoque cuantitativo; estudio correlacional (analítico). Participaron 63 colaboradores (35 mujeres y 28 hombres) con edades entre los 19 y 41 años. Se aplicó una encuesta digital desde la aplicación de Google forms y se envió vía WhatsApp a diferentes departamentos del banco incluyendo la totalidad de trabajadores de la sucursal. Instrumentos: Se utilizó el Cuestionario de Orientación a la Vida (OLQ-13) o Escala del SOC: Instrumento propuesto como herramienta válida para aplicar medidas promotoras de salud, mide el sentido de coherencia interna, se aplicó un cuestionario de elaboración propia para evaluar el estilo de vida de los colaboradores, así como las condiciones ambientales laborales. Resultados: La prueba estadística aplicada confirma relación estadísticamente significativa entre la salutogénesis y las variables bajo estudio con los siguientes valores: Referente a estilo de vida, quienes realizan ejercicio físico, (P=0.002), tipo de ejercicio (P=0.039), y frecuencia (P=0.015). El consumo de agua, (P=0.01), tiempos de comida (P=0,016), y suplementación (P=0.032). En las molestias percibidas en el área de trabajo (P=0.016). Conclusiones: Se confirma que existe una relación entre la salutogénesis, el estilo de vida y las condiciones ambientales en espacios laborales.
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