Résumé :L'étude du cycle de reproduction de la moule Mytilus galloprovincialis a été réalisée au niveau de deux sites situés sur le littoral atlantique marocain : Cap Beddouza et Imessouane. Pour cela un échantillonnage mensuel a été réalisé sur une période de deux ans depuis mars 2009 jusqu'au mars 2011. L'étude histologique et pondérale (indice de condition) des cellules folliculaires a montré que l'activité de la gamétogénèse est bien développée tout au long de l'année chez la population soumise à un upwelling permanent, alors qu'elle est annuelle chez la population marquée par un upwelling temporaire. Cependant les deux populations présentent une rareté de stade de repos sexuel (en été) et sont caractérisées par un synchronisme pour le stade d'émission principale des gamètes. Mots-clés :Mytilus galloprovincialis -Reproduction -Imessouane -Indice de conditionupwelling -Cap Beddouza IntroductionMytilus galloprovincialis est une espèce des zones à distribution géographique lusitanienne. Elle représente la seule espèce de Mytilus localisée au Maroc, et ce depuis le quaternaire ; et comme la moule africaine Perna perna, elle se répartit le long des côtes marocaines méditerranéenne et atlantique. Sa période de reproduction n'est pas synchronique et varie de la fin du printemps jusqu'à la fin d'automne. Elle est liée à plusieurs facteurs dont la température et l'abondance de la nutrition. Malgré son caractère saisonnier son cycle de reproduction peut avoir des variations spatio-temporelles considérables. La présence de zones de remontée d'eau froide (upwelling) le long des côtes marocaines modifie le caractère tempéré des eaux du littoral et perturbe ainsi le déroulement normal du cycle saisonnier caractéristique des zones tempérées. Cette étude a pour objectif la détermination de la variation des phases du cycle de reproduction et sa rythmicité chez deux populations de Mytilus galloprovincialis.

Agar is a sulfated polysaccharide extracted from certain marine red algae, and its gel properties depend on the seaweed source and extraction conditions. In the present study, the seaweed Gracilaria gracilis (Gracilariales, Rhodophyta) from Dakhla (Moroccan Atlantic Coast) was investigated for its agar content, structure, and gel properties. The agar yields of G. gracilis were 20.5% and 15.6% from alkaline pretreatment and native extraction, respectively. Agar with alkaline pretreatment showed a better gelling property supported by higher gel strength (377 g·cm−2), gelling (35.4 °C), and melting (82.1 °C) temperatures with a notable increase in 3,6-anhydro-galactose (11.85%) and decrease in sulphate (0.32%) contents. The sulfate falling subsequent to alkaline pretreatment was verified through FT-IR spectroscopy. The 13C NMR spectroscopy showed that alkaline-pretreated agar has a typical unsubstituted agar pattern. However, native agar had a partially methylated agarose structure. Overall, this study suggested the possibility of the exploitation of G. gracilis to produce a fine-quality agar. Yet, further investigation may need to determine the seasonal variability of this biopolymer according to the life cycle of G. gracilis.

No abstract

No abstract

No abstract