Objetivos: Avaliar o teor de cianeto total em farinhas comercializadas nas feiras Livres de Belém do Pará. Material e métodos: Foi realizado um estudo observacional do tipo transversal analítico realizado em amostras de farinhas comercializadas nas feiras livres de Belém do Pará, no ano de 2017 em três feiras denominadas A, B e C. As dosagens de cianeto nas amostras de farinha foram realizadas pelo método da hidrolise acida em tiras de papel picrato impregnadas com linamarase, e dosadas através do espectrofotômetro a 510 nanômetros. Resultados: Os valores de cianeto encontrados nos dois tipos de farinha comercializados nas três feiras variam de 16 mg HCN/kg a 27 mg para farinha seca e 6 mg HCN/kg a 10 mg HCN/kg para farinha d’água. As concentrações de HCN das amostras de farinha seca das feiras B e C, diferiram estatisticamente do valor preconizado pela OMS,10 mg HCN/Kg, p<0.0001.A média de HCN da farinha do tipo seca quando comparada com a farinha d’água apresentou HCN estatisticamente significativo, p<0.0001. Conclusão: Conclui-se que em virtude da provável produção artesanal percebe-se a necessidade de melhor controle de qualidade no processamento de farinha seca considerando os valores de HCN obtidos nas amostras estudadas, além do provável efeito acumulativo no organismo do consumidor. A farinha d’água demonstra ser a melhor opção para consumo
Introdução: A exposição ocupacional prolongada a componentes tóxicos da gasolina, como o benzeno, há muito tempo e reconhecida como um importante fator de alterações hematológicas. Objetivo: Avaliar a contagem de reticulócitos e suas frações imaturas (IRF) em amostras de trabalhadores de postos de combustíveis (“frentistas”) atendidos em um laboratório particular de Belém, Pará, no período de janeiro a dezembro de 2021. Método: Foram analisadas 47 amostras de sangue periférico de trabalhadores de postos de combustíveis do sexo masculino (grupo do estudo), independentemente do tempo de atividade laboral, e que realizam exames laboratoriais periódicos em um laboratório particular de Belém, e 47 amostras de clientes, também do sexo masculino, que realizaram hemograma de rotina no mesmo laboratório e não apresentavam doença hematológica prévia (grupo controle). Resultados: No grupo controle, 46/47 (97,9%) das amostras apresentavam média de contagem de reticulócitos de 62.828/mm3 e de IRF relativas de 3/47 (6,4%), já nos trabalhadores do grupo de estudo a média de contagem de reticulócitos foi de 100.628/mm3 e de IRF de 5/47 (10,8%). Destas, 34/47 (72,3%) amostras apresentavam contagem de reticulócitos e de IRF superiores aos valores de referência. Conclusão: Os resultados sugerem que o aumento da contagem de reticulócitos e suas IRF em frentistas de postos de combustíveis podem ser importantes marcadores de risco precoce de intoxicação medular pelo benzeno.
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