The objective of this study was to review in the literature the effects of supplementation of immunomodulatory nutrients on the nutritional therapy of cancer patients, highlighting impacts on the inflammatory response and nutritional status. The Lilacs, Scielo and PubMed databases were searched, retrieving publications from 2009 to 2019. 158 articles were found in the preliminary search and only 5.7% (n=9) were included. A positive association was found between the use of immunomodulators and an improvement in the overall condition of cancer patients in 100% (n=9) of the studies. Specifically, 55.6% (n=5) observed that supplementation of omega-3 and arginine had positive effects on the inflammatory and nutritional profile. It has been shown that omega-3 and formulas enriched with glutamine, arginine, TCM, carnitine and taurine, contributed to the maintenance of muscle mass in 22.2% (n=2) of the findings, but only in one of them did a reduction in levels of cortisol and PCR. Two other studies found that omega-3 supplementation reduced the risk of postoperative complications, and in one of them, the use of glutamine favored healing processes. It was concluded that the supplementation of arginine, glutamine and omega-3 was effective in improving the response to treatment, malnutrition and inflammatory status in cancer patients.

O presente estudo teve como objetivo avaliar a força de preensão palmar e correlação com o estado nutricional de mulheres idosas. Estudo com abordagem transversal, quantitativo com amostra composta por 60 idosas com idade > 60 anos do sexo feminino, realizado no Centro de Convivência Dos Idosos, localizado em uma cidade do Nordeste Brasileiro. Foram estudadas varáveis para avaliação da composição corporal. O consumo alimentar foi avaliado por meio de Questionário de Frequência Alimentar (QFA) adaptado para idosos. Os dados da Força de Preensão Palmar (FPP) foram avaliados por meio da aplicação de formula. Para diferenças significativas adotou-se p<0,05. A pesquisa recebeu aprovação ética com número de parecer 3.248.005. A idade média da amostra final foi de 67,92±7,77. Houve prevalência de sobrepeso (45%) segundo o IMC. A ingestão calórica esteve acima da recomendação (1907,38±783,07). Entre as participantes com idades entre 60 a 69 anos de idade as médias tanto de FPP-D (26,70 + 2,37) como FPP-ND (25,23 + 1,73) apresentaram-se adequadas, já entre as que possuíam idade a cima de 70 anos a média da FFP-ND (18,93 + 3,55) esteve abaixo do esperado, encontrando-se adequado apenas o valor de FPP-D (20,53 + 3,73). Os resultados obtidos neste estudo sugerem que a força muscular das idosas se mantém preservada, o que influencia no desempenho funcional dessa população. O estado nutricional inadequado com sobrepeso das idosas deste estudo, é resultante do consumo de alimentos com densidade calórica elevada e baixa qualidade de macro e micronutrientes.

No abstract

No abstract

Protein intake and its influence on the lipid and anthropometric profiles of patients with chronic kidney diseaseLa ingesta de proteínas y su influencia en los perfiles lipídicos y antropométricos de pacientes con enfermedad renal crónica

No abstract

O objetivo desta pesquisa foi avaliar o perfil antropométrico de escolares entre 3 e 15 anos de idade em Escolas do Serviço Social do Comércio (SESC) em 09 municípios do estado do Piauí e descrever o perfil do estado nutricional dos mesmos segundo idade e sexo. Trata-se de uma pesquisa de caráter transversal, descritivo e de censo, realizada no segundo semestre do ano de 2019. A amostra foi composta por um total de 1261 escolares de ambos os sexos, sendo 52,1% do sexo masculino e 47,95% do sexo feminino. O projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética da Pesquisa do Hospital Universitário Antônio Pedro da Universidade Federal Fluminense. Do total, 18,20% apresentavam menos que 5 anos e 81,80% apresentavam idade entre 5 e 15 anos. Observou-se que as crianças com até 5 anos de idade 3,93% apresentaram obesidade, 17,47% apresentaram sobrepeso, 3,93% apresentaram magreza e 4,37% apresentaram magreza acentuada. Quanto aos escolares com idade acima de 5 anos, houve prevalência de 3,88% para casos de obesidade grave, 10,95% para casos de obesidade, e 15,50% para casos de sobrepeso, os casos de magreza corresponderam a 3,00%, e 2,81% para casos de magreza acentuada. Concluiu-se que as taxas de sobrepeso e obesidade apresentaram-se elevadas, bem como a presença de desnutrição, indicando a necessidade de intervenções específicas que visem a recuperação e a manutenção do adequado estado nutricional a fim de que futuras doenças crônicas sejam prevenidas e a saúde das crianças e adolescentes preservada.

No abstract