Kegiatan pengabdian kepada masyarakat berupa pembuatan alat, pelatihan diversifikasi dan pelatihan manajemen untuk petani buah rambutan di Desa Ciruluk, Kabupaten Subang, Provinsi Jawa Barat. Tanggal 12 Februari – 30 Juli 2020. Hasil Pengabdian masyarakat ini adalah adanya alat yang membantu proses pemanen buah rambutan, pelatihan pembuatan olahan buah rambutan dan pembentukan kelompok usaha bersama. Program pengabdian Masyarakat ini sebagai bentuk pelaksanaan Tri Darma Perguruan Tinggi bagi POLSUB dan menyambung tali silaturami Antara Perguruan Tinggi dengan Masyarakat
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat berupa pembuatan alat, pelatihan diversifikasi dan pelatihan manajemen untuk petani buah rambutan di Desa Ciruluk, Kabupaten Subang, Provinsi Jawa Barat. Tanggal 12 Februari – 30 Juli 2020. Hasil Pengabdian masyarakat ini adalah adanya alat yang membantu proses pemanen buah rambutan, pelatihan pembuatan olahan buah rambutan dan pembentukan kelompok usaha bersama. Program pengabdian Masyarakat ini sebagai bentuk pelaksanaan Tri Darma Perguruan Tinggi bagi POLSUB dan menyambung tali silaturami Antara Perguruan Tinggi dengan Masyarakat.
ABSTRAK Desa Gandasoli merupakan suatu desa yang ada di Kabupaten Subang, dengan populasi masyarakatnya bekerja menjadi petani singkong. Permasalahan muncul ketika panen harga singkong sangat murah, sehingga perlu diolah lebih lanjut, akan tetapi tidak faham bagaimana cara pengolahannya. Tim Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Politeknik Negeri Subang menawarkan solusi kepada masyarakat desa Gandosoli berupa pembentukan KUBE (Kelompok Usaha Bersama), pemberian mesin, pelatihan pengolahan singkong dan manajemen pemasaran, serta pengurusan izin jual berbentuk Pirt. Setelah melakukan serangkaian kegiatan tersebut terjadi peningkatan keterampilan dan pengetahuan dalam mengolah singkong dan terbentuklah KUBE dengan nama Gandasoli Mandiri yang siap dalam memproduksi olahan singkong. Olahan singkong yang sudah siap jual adalah opak dan tepung aci. Kata kunci: PKM, pengolahan singkong, desa Gandasoli. ABSTRACTGandasoli Village is a village in Subang Regency, with a population of people working as cassava farmers. The problem arises when harvesting cassava prices very cheap, so it needs to be processed further, but do not understand how to process. Community Service Team (PKM) The Subang State Polytechnic offers a solution to the community of Gandosoli village in the form of the establishment of KUBE (Joint Business group), machine delivery, cassava processing training and marketing management, and management Pirt-shaped selling permit. After doing a series of activities, there is an increase in skills and knowledge in processing cassava and formed KUBE with the name of Gandasoli Mandiri ready in producing processed cassava.Processed cassava that is ready to sell is opak and starch. Keywords: PKM, cassava processing, Gandasoli village
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.