A administração da produção tem um papel importante sobre o sucesso e o fracasso de qualquer organização e o gerenciamento estratégico das funções de estoque tem se destacado como importante ferramenta na otimização dos fluxos de materiais e produtos. Nesse sentido, o presente trabalho tem como objetivo examinar o planejamento e controle da produção e do estoque de uma mineradora de areia do estado do Paraná. Para tanto, realizou-se uma pesquisa qualitativa descritiva, utilizando-se da metodologia de estudo de caso e a coleta de dados ocorreu por meio de entrevista semiestruturada e observação não sistemática na empresa em questão. Para análise, utilizou-se análise de conteúdo. Os principais resultados dizem respeito a problemas relacionados à programação, sequenciamento e carregamento, agravados pela ausência de análise de previsão de vendas, além de problemas relacionados a ausência de um sistema eficaz de gerenciamento e controle de estoque.
O estudo do empreendedorismo tem se concentrado em visões economicistas. Abordagens alternativas constituem em uma estratégia para leituras sob uma perspectiva crítica. O objetivo da presente pesquisa, qualitativa, consiste em apresentar, por meio de uma discussão bibliográfica, uma reflexão sobre empreendedorismo, alternativa ao mainstream econômico, tendo como base o campo da Administração. Para tanto, a discussão envolve um diálogo com cinco trabalhos que qualificaram críticas às visões economicistas no âmbito do empreededorismo. Os resultados apontam que no âmbito do empreendedorismo, apenas o ferramental técnico-científico não é suficiente para formar empreendedores ou desenvolver a ação empreendedora. São necessários esforços para uma educação filosófica, almejando com que o sujeito amplie sua consciência de sua condição de disseminador de sentido e significado no mundo, compreendendo a importância de reconhecer o empreendedorismo como um fenômeno a ser pesquisado e discutido de forma mais ampla. Conclui-se que falar de empreendedorismo sob as lentes de apenas uma das perspectivas teóricas consiste em uma inconsistência.
RESUMOAo se tratar de sistemas agroalimentares da pecuária de corte, coexistem sistemas convencionais e diferenciados, envolvendo uma multiplicidade de definições. Nesse sentido, o objetivo do presente artigo foi realizar um levantamento da produção de conhecimento acerca do tema “Coordenação de Sistemas Agroalimentares” nos últimos sete anos, de modo a fornecer contribuições para a compreensão contextualizada da produção e fundamentar a agenda de pesquisas futuras sobre o tema. Realizou-se um levantamento bibliométrico seguido de análise descritiva e analítica. Os resultados apontam para a predominância de estudos com foco em sistemas convencionais, porém, apresenta oportunidades para estudos em sistemas diferenciados. A carne bovina e a pecuária de corte estão entre os objetos mais pesquisados, sendo a principal abordagem a pesquisa qualitativa por meio de estudos de casos. Sobre o tema, estudos internacionais se concentram mais em pesquisas quantitativas quando comparados ao Brasil, mostrando maior interesse nessa abordagem. As principais teorias utilizadas são a Teoria dos Custos de Transação, a Teoria dos Custos de Mensuração e a Teoria de Redes, bem como seus respectivos autores. Os principais objetivos dos estudos estão associados à compreensão dos diversos mecanismos de coordenação, envolvendo confiança, formas híbridas, inovação. Verificou-se que a coexistência de dois subsistemas, ao se tratar de sistemas agroalimentares, e a diversidade de caminhos para estudo do tema se constituem como indicativos para estudos que possam contribuir para o avanço das pesquisas sobre sistemas agroalimentares.Palavras-chave: Estudo bibliométrico. Sistemas Agroalimentares. Coordenação. ABSTRACTWhen dealing with agrifood systems of beef cattle, conventional and differentiated systems coexist, involving a multiplicity of definitions. This article aims to conduct a survey of the production of knowledge on the theme “Coordination of Agrifood Systems” in the last seven years., in order to provide contributions to the contextualized understanding of production and to base the agenda for future research on theme. A bibliometric survey was performed followed by descriptive and analytical analysis. The results point to the predominance of studies focusing on conventional systems, however, presents opportunities for studies in differentiated systems. Beef and beef cattle are among the most researched objects, being the main approach to qualitative research through case studies. On the subject, international studies focus more on quantitative research when compared to Brazil, showing greater interest in this approach. The main theories used are the Transaction Cost, Measurement Cost and the Network Theory, as well as their respective authors. The main objectives are associated with the understanding of the various coordination mechanisms, involving trust, hybrid forms, innovation It was found that the coexistence of two agri-food, and the diversity of ways to study the theme, are indicative for studies that can contribute to the advancement of research on agri-food systems.Keywords: Bibliometric study. Agrifood systems. Coordination.
A área de gestão de estoques, ou administração de recursos materiais e patrimoniais é notória para a administração eficiente dos estoques materiais nas organizações. As atividades realizadas na administração de estoques têm papeis importantes quanto aos estoques e quanto ao fluxo financeiro de uma organização. Nesse sentido, o presente trabalho teve como objetivo compreender a gestão de estoque em duas empresas de varejo, do ramo da construção civil, da cidade de Loanda, estado do Paraná. Para tanto, elaborou-se uma pesquisa qualitativa e descritiva, com coleta de dados primários por meio de entrevistas semiestruturadas com duas empresas do ramo varejista de materiais de construção. A análise foi realizada utilizando-se da metodologia de análise de conteúdo. O resultado apresentou um quadro comparativo das duas organizações analisadas e observou, portanto, as semelhanças e diferenças entre as duas empresas, bem como a importância na utilização de ferramentas de controle na gestão de estoque em empresas que atuam na área comercial de vendas de produtos destinados à construção civil.
This study sought to discuss the governance structures adopted between livestock producers and their cooperative slaughterhouses in the chain of differentiated beef in the state of Paraná. The theoretical basis used was the Transaction Cost Economics and Measurement Costs Economics, complemented by the specificities of cooperatives. We conducted interviews with three key agents and eleven representatives of six cooperative slaughterhouses operating in this system. As result, we observed that the cooperatives have similar objectives and requirements, although there are differences in the levels of formality or flexibility. Although transactions are recurrent and have been successful, they involve a high asset specificity, depend on subjective measurements, and are still exposed to market uncertainties, which leaves room for the generation of conflicts and disincentives to quality. Despite this, the relational and reputational aspects associated with trust and partnership between the parties are elements that enable reduced transaction and measurement costs in these structures. At first, the measurements conducted by the cooperatives had an important role in the construction of trust between the parties and for value distribution. In a second moment, the trust built enabled the reduction of measurement costs.
A cadeia de frutas, verduras e legumes (FLVs) brasileira vem demonstrando incremento na demanda e no consumo, seguindo uma tendência mundial e ocasionando maiores exigências de qualidade por parte do seu cliente final, além disso, a cadeia tem passado por uma reconfiguração com o enfraquecimento das Centrais de Distribuição (CEASAs) e surgimento de grandes redes supermercadistas, no segmento de distribuição e atacado. Ademais, a cadeia possui falhas de coordenação. Nesse sentido, o presente trabalho tem como objetivo conhecer como acontecem as transações e as estruturas de governança adotadas entre produtores e demais elos da cadeia de frutas, verduras e legumes no Brasil. Uma pesquisa qualitativa, descritiva e bibliográfica foi empreendida, a partir de estudos sobre o tema publicados nas bases Google Schoolar, SciELO e Portal de Periódicos Capes que resultou em 20 trabalhos selecionados. O método de análise foi a análise de conteúdo, com a utilização do software Atlas.ti®. Como resultados foi possível caracterizar a cadeia de FLV no Brasil, as transações e estruturas de governança adotadas, bem como problemas e falhas de coordenação foram encontrados, tais como: elevadas perdas e desperdícios; produtores pequenos e desorganizados, com baixa tecnificação; a possibilidade de poder de mercado de grandes redes varejistas; dificuldade de acesso aos canais para pequenos produtores escoarem suas produções. Tais questões são somadas à elevada especificidade temporal devido à alta perecibilidade do produto que tornam necessários requisitos de eficácia ao longo da cadeia para favorecer a entrega de um produto adequado ao consumidor final.
Apesar do destaque econômico da pecuária bovina de corte brasileira, ela apresenta problemas históricos de coordenação. Coexistem ao menos três diferentes subsistemas, aqui denominados convencional, diferenciado e altamente diferenciado, nos quais diferem quanto aos investimentos em diferenciação. De acordo com a Economia dos Custos de Transação, esses subsistemas podem envolver especificidade de ativos, demandando estruturas de governança complexas. Nesse sentido, o objetivo foi comparar, com foco na especificidade de ativos, como as transações estão organizadas no sistema convencional, diferenciado e altamente diferenciado da pecuária bovina de corte no Paraná, Brasil. A pesquisa é de natureza qualitativa e descritiva, em que 24 entrevistas semiestruturadas foram realizadas com integrantes dos três sistemas. Os resultados mostram que o sistema convencional possui baixa especificidade de ativos e é governando pelo mecanismo de mercado. O sistema diferenciado envolve especificidade de ativos e as transações são organizadas por formas híbridas. O sistema altamente diferenciado possui elevada especificidade de ativo e por isso tende a integração vertical. Conclui-se que a escolha pela estrutura de governança seguiu um continuum que foi da estrutura de mercado spot à integração vertical, à medida em que a especificidade de ativos se elevou. Apesar disso, permanecem falhas nessas cadeias, comprometendo sua continuidade.
RESUMOO presente trabalho tem como objetivo geral compreender as dificuldades enfrentadas pelo gestor da produção em uma média empresa de confecções da cidade de Maringá-PR. De forma específica, o trabalho procurou identificar as responsabilidades do gestor da produção da empresa, descrever o processo de produção e discutir as dificuldades enfrentadas pelo gestor. O referencial teórico abordou discussões sobre a administração estratégica e o planejamento de produção e operações; depois discutiu o papel do gestor de produção. Para atingir o objetivo, foi realizada uma pesquisa qualitativa descritiva por meio de entrevista semiestruturada com o gestor de produção da empresa, também foram utilizados dados secundários de relatórios da indústria de confecções. Como principais resultados, apresenta-se que as dificuldades elencadas estão relacionadas ao planejamento, às necessidades dos clientes, à escassez de mão de obra e ao gerenciamento de variáveis imprevisíveis, como falta de matéria prima, atraso de fornecedores, ausência de pessoal, falhas técnicas e erros humanos. Palavras-chave:Administração da produção; Gestor de produção; Produção do setor de confecções. THE PRODUCTION MANAGER IN CLOTHING INDUSTRY: a study in a medium-sized company in city of Maringá-PR ABSTRACTThis study aims to understand the difficulties faced by production manager in a medium clothing company in Maringá-PR. Specifically, the study seek to identify the responsibilities of the company's production manager, describe the production process and discuss the difficulties faced by production manager. The theoretical part study discussions about strategic management and production and
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