The desorption isotherms and thermodynamic properties of cocoa beans were obtained during the drying process of this product. The isotherms were determined by dynamic method for various temperature (25, 35, 45 and 55°C) and relative humidity (RH) conditions (30, 40, 50, 60, 70 and 80%). Equilibrium moisture content data were correlated by the Guggenheim-Anderson-de Boer (GAB) model, which presented good fit to the data, according to statistical procedures. Equilibrium moisture content ranged from 5.90 to 16.67 d.b.; it increased with an increment in the RH and decreased with increased temperature at a constant RH. Enthalpy values for each model coefficient were encountered, ranging from )90.05 to 545.96 kJ kg )1 . The integral isosteric heat of desorption and differential entropy increased with decreased equilibrium moisture content, a tendency also found for Gibbs free energy.

El objetivo fue medir el efecto de un concentrador de flujo tipo wind lens en el caso de flujo turbulento. El estudio se realizó en el túnel de viento de capa límite del Instituto de Investigación en Mecánica Aplicada de la Universidad de Kyushu, Japón, entre marzo y mayo de 2019. Se utilizó un anemómetro de hilo caliente con un mecanismo móvil para realizar tres pruebas. Primero se mide la velocidad en el eje del túnel, sin la rejilla de turbulencia instalada. En segundo lugar, se coloca la rejilla y se mide la intensidad de turbulencia en el eje del túnel de viento. En tercer lugar, se determina el efecto del WL en la velocidad del viento incidente, a diferentes niveles de intensidad de turbulencia. La velocidad del viento en el túnel sin la rejilla de turbulencia es casi constante, alrededor de 9.6 m/s. Al colocar la rejilla se registró en el eje del túnel de viento una intensidad de turbulencia decreciente, desde un valor de 28.6 % a 500 mm de la rejilla, hasta un 5 % de intensidad de turbulencia a 3 100 mm de la rejilla. Cuando se midió el efecto del wind lens en flujo turbulento, se obtuvo un aumento del 20 % o más en la velocidad del viento. El wind lens demostró ser adecuado para turbinas eólicas que operan en flujo turbulento, acrecentó la velocidad del viento en todas las pruebas, generando un mayor aumento a mayor intensidad de turbulencia.

Se presenta una revisión de literatura y el producto de entrevistas realizadas a los principales actores en el campo de las turbinas eólicas en Costa Rica. Luego de dar un panorama general del rol de la energía eólica en la matriz energética del país, se profundiza en los logros obtenidos en el campo de la investigación en la academia, centros de investigación y el sector empresarial. En el campo académico, destaca la turbina eólica fabricada en el Instituto Tecnológico de Costa Rica en la década de 1990, un valioso antecedente por ser el primer aerogenerador fabricado en el país usando tecnología moderna. En cuanto a centros de investigación se brindan detalles del aerogenerador fabricado en Ad Astra Rocket entre 2012 y 2016. Dentro del sector empresarial se enfatiza en la SkyTwister, una turbina eólica que ha sido objeto de investigación y desarrollo por más de 10 años en Costa Rica y que ha recibido múltiples galardones a nivel nacional e internacional. En síntesis, la investigación en el campo de turbinas eólicas se desarrolla únicamente por Carlos Acosta Nassar con la turbina SkyTwister, la empresa Interdinámica Energía y el Instituto Tecnológico de Costa Rica mediante el Laboratorio de Investigación en Energía Eólica (LIENE).

No abstract

In this study, tennis balls were analyzed experimentally through the use of a wind tunnel with speed ranging from 1m/s to 14 m/s, which is a variation in the Reynolds number (10,000 < Re < 60,000). In this context, aerodynamic aspects of the balls were evaluated, including the position of the seam and the degree fuzz, i.e., with and without fuzz. It was possible to analyze the effect of drag on the diameter, in the investigation of the relationship between the drag coefficient (CD) and the Reynolds number (Re) for new and used balls. Graphics were generated using the Reynolds number and the Drag Coefficient in order to assess the (non) dependency of these parameters. In the measurements performed, the static balls inside the wind tunnel were considered, i.e., without rotation. Therefore, no discussions about the Magnus force are presented. The results obtained,  ? 3 to  ? 0.60, were consistent for the range of the Reynolds number investigated. High values are expected for the drag coefficient, to the range of Reynolds number examined. The position of the seam, according to the related literatures, is negligible to high values of Reynolds, i.e., Re >50,000. On the other hand, for low values of Reynolds number, it can represent a difference of up to about 9% for the CD. The balls without fluff showed the strongest influence of the position of the seam, which characterizes the influence of this parameter. The effect of fuzz seemed to be responsible for about 10% of the total drag for low values of the Reynolds number. The diameter variation was analyzed alone.