The purposes of this study were to detect S. mutans and S. sobrinus by polymerase chain reaction (PCR) amplification, and to relate their presence to the incidence of dental caries in 42 Brazilian preschool children. Dental plaque samples were collected from the cervical margin of all erupted teeth of 5-6 years old children with primary dentition, using a sterile explorer. Examination of the dmft (decayed, missing, filled teeth) index, performed following the World Health Organization (WHO) caries diagnostic criteria, showed a 2.71 score. Prevalence of S. mutans and S. sobrinus was respectively, of 85.7% and 14.3%; no dental plaque sample was either positive or negative for both bacterial species. Children harboring either S. mutans or S. sobrinus presented the same caries prevalence. PCR showed good discriminative ability for differentiation between these species, and suggested that it is a technique suitable for epidemiological studies on mutans streptococci.

RESUMO -Analisaram-se os níveis de testosterona, o peso corporal, os pesos testiculares relativos e absolutos, a espessura da túnica albugínea, a altura do epitélio germinativo, o diâmetro e o número de figuras de meiose dos túbulos seminíferos dos testículos de 65 codornas machos no período de junho a outubro. As aves foram agrupadas em gaiolas (6 aves/gaiola) e alojadas em um galpão durante todo o período experimental. A análise morfométrica dos testículos foi realizada no período dos 60 aos 180 dias de idade. Os níveis de testosterona plasmática total foram dosados pelo método de radioimunoensaio com anticorpo marcado radiativamente. Conforme resultados da análise morfométrica, a concentração de testosterona circulante influenciou o comportamento do epitélio germinativo do testículo e teve atividade espermatogênica máxima durante o período de 110 a 130 dias de idade, evidenciando que a fase de maior atividade reprodutiva coincide com o início do fotoperíodo crescente, ou seja, no final de agosto ao início de setembro. O pico de testosterona foi anterior à espermatogênese máxima, evidenciando a preparação do sistema reprodutor para a fase proliferativa. Aos 180 dias de idade, ainda que submetidas aos dias longos no mês de outubro, as aves apresentaram baixos níveis de testosterona circulante e regressão de parâmetros testiculares.Palavras-chave: Coturnix coturnix japonica, gametogênese, hormônio esteróide, morfometria, reprodução, testículo Spermatogenesis and testosterone levels influence on reproductive aspects of Japanese quailsABSTRACT -Testosterone levels to the body weight, relative and absolute testes weights, tunica albuginea thickness, germinative epithelium height, diameter and meiosis picture numbers of seminiferous tubules of 65 male quails were evaluated from June to October. The birds were grouped in cages (6 birds/cage) and lodged in a shed during all experimental period. The testis morphometric analysis was carried out from 60 days to 180 days old. The total testosterone plasmatic levels were dosed by radioimmunoassay method with antibody radioactivity marked. The morphometric analysis result showed that testosterone concentrations influenced the bird testis germinal epithelium behavior, with maximum spermatogenic activity during the period of 110 to 130 days old, that demonstrate the phase of mayor reproductive activity coincided with the crescent photoperiod beginning, that is, in the end of August up to September beginning. The testosterone peak was prior to maximum spermatogenesis, to evidence the reproductive system preparation for proliferative phases. At 180 days old, still submitted to long days in October, the birds presented low circulate testosterone levels and testicular parameters regression.

Para avaliar se a qualidade microbiológica da água de dessedentação intervém na morfologia intestinal de frangos de corte, foram analisados o consumo semanal de água, a microbiologia de amostras de água, a microscopia eletrônica de varredura e a histologia do intestino delgado de frangos de corte tratados com água filtrada e não filtrada. Os frangos que ingeriram água filtrada tiveram acesso ao menor número de micro-organismos fecais (2,52±0,99 Número Mais Provável (NMP) de coliformes fecais e 1,17±1,25 NMP de Escherichia coli) em relação aos que ingeriram água não filtrada (3,62±0,67 NMP e 2,53±1,13 NMP). Aos 14, 21 e 45 dias de vida, foram colhidas amostras do duodeno, jejuno e íleo de 96 aves. Após rotina laboratorial, as amostras conservadas em glutaraldeído foram eletronmicrografadas e analisadas quanto à densidade de vilos e o material mantido em solução de Bouin foi destinado à confecção de lâminas histológicas que foram analisadas morfometricamente. O duodeno das aves que receberam água não filtrada apresentou maior densidade dos vilos em resposta à qualidade microbiológica da água. Na morfometria intestinal, observou-se que aves que receberam água não filtrada apresentaram aumento na profundidade das criptas intestinais e elevada altura das vilosidades em relação às aves que ingeriram água filtrada. Infere-se que a água filtrada, oferecida aos frangos de corte em um período de vida de 45 dias, favorece a manutenção da integridade intestinal.

O objetivo deste estudo foi detectar Streptococcus mutans e Streptococcus sobrinus na saliva e biofilme dentáriode famílias que possuem crianças com idade pré-escolar pelas técnicas da PCR e pela fenotipagem. Foi realizadoisolamento de estreptococos do grupo mutans em seis famílias, de amostras de biofilme dentário e saliva, atravésde semeadura em meio de cultura SB20. Essas amostras de Streptococcus mutans e Streptococcus sobrinus foramidentificadas por meio das características das colônias em ágar sangue, esfregaços corados pelo Gram e testesbioquímicos. A reação em cadeia da polimerase (PCR) foi realizada utilizando primers para amplificação do geneda glicosiltransferase. Streptococcus mutans foi detectado no biofilme dentário pela técnica de PCR de vinte(90,9%) membros e não foi encontrado em apenas duas (9,0%) pessoas, que apresentaram Streptococcus sobrinus.Na saliva, pela técnica do PCR foram identificadas vinte (90,9%) pessoas com Streptococcus mutans e três(13,6%) pessoas com Streptococcus sobrinus. Pelos resultados pode-se concluir que o método do PCR (PCRmultiplex)pode ser mais uma ferramenta na identificação dos estreptococos do grupo mutans. Também poderáser utilizado em estudos da transmissão intrafamiliar destes microrganismos. A especificidade da PCR em relaçãoao método de cultivo para amostras de biofilme dentário que continham Streptococcus mutans foi de 66,67% e asensibilidade de 100%, e para amostras de saliva a sensibilidade foi de 95% e a especificidade de 50%. A especificidadepara detecção de Streptococcus sobrinus para amostras de saliva foi de 95% e de biofilme dentário de100%, enquanto que a sensibilidade para amostras de saliva foi 100% e de biofilme dentário foi 50%. Foi verificadotambém que há uma correlação positiva entre o número de Streptococcus do grupo mutans na saliva dasmães e seus respectivos filhos (r=0,7015, p< 0,01).