EFICIÊNCIA TÉCNICA E ECONÔMICA DA IRRIGAÇÃO NA PRODUÇÃO DE GÉRBERA DE CORTE EM AMBIENTE PROTEGIDO JÉSSICA DARIANE PIROLI1; MARCIA XAVIER PEITER2; ADROALDO DIAS ROBAINA3; MARCELO ANTONIO RODRIGUES4; RICARDO BOSCAINI5 E PABLO EANES COCCO RODRIGUES6 1 Eng. Agrônoma, Mestra, Doutoranda no Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola, UFSM, Avenida Roraima, nº 1000, bairro Camobi, CEP: 97105-900, Santa Maria, RS, Brasil. Email: jehpiroli@hotmail.com 2 Eng. Agrônoma, Doutora, Professora Associada do Departamento de Engenharia Rural, UFSM, Avenida Roraima, nº 1000, bairro Camobi, CEP: 97105-900, Santa Maria, RS, Brasil. Email: mpeiter@gmail.com 3 Eng. Agrônomo, Doutor, Professor Titular do Departamento de Engenharia Rural, UFSM, Avenida Roraima, nº 1000, bairro Camobi, 97195-000, Santa Maria, RS, Brasil, CEP. Email: diasrobaina@gmail.com 4 Eng. Agrônomo, Doutor, Professor do Colégio Politécnico da Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Avenida Roraima, nº 1000, bairro Camobi, CEP: 97105-900, Santa Maria. Email: marceloarodrigues2002@yahoo.com.br 5 Eng. Agrônomo, Mestre, Doutorando no Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola, UFSM, Avenida Roraima, nº 1000, bairro Camobi, CEP: 97105-900, Santa Maria, RS, Brasil. Email: ricardoboscaini75@gmail.com 6 Eng. Agrônomo, Mestre, Doutorando no Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola, UFSM, Avenida Roraima, nº 1000, bairro Camobi, CEP: 97105-900, Santa Maria, RS, Brasil. Email: cocco.pablo@hotmail.com 1 RESUMO O manejo da irrigação no cultivo de flores é relevante, especialmente em ambiente protegido, onde a produção depende exclusivamente da água da irrigação. O objetivo deste trabalho foi determinar, técnica e economicamente, o efeito da irrigação na produção da gérbera de corte em ambiente protegido. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, sendo 120%, 100%; 80%; 60% e 40% da capacidade de retenção do vaso, e dez repetições. Foram avaliados os componentes de produção da gérbera de corte, além da máxima eficiência técnica (MET), a partir dos resultados de produção de hastes e a máxima eficiência econômica (MEE), a partir da equação que corresponde à lâmina ótima que maximizou a receita, considerando os fatores de preço de água e preço de produto (hastes). Os resultados mostraram que a disponibilidade hídrica de 80% e 100% é necessária para produzir hastes longas e firmes, o que reflete diretamente na qualidade do produto final. A MET para a produção de gérbera foi observada para a lâmina de 79,3% da capacidade de retenção de vaso e a lâmina de MEE foi de 70,6 mm. Palavras-Chave: Gerbera jamesonii, manejo de água, lucratividade. PIROLI, J. D.; PEITER, M. X.; ROBAINA, A. D.; RODRIGUES, M. A.; BOSCAINI, R.; RODRIGUES, P. E. C. TECHNICAL AND ECONOMIC EFFICIENCY OF IRRIGATION IN THE PRODUCTION OF CUT GERBERA IN GREENHOUSE 2 ABSTRACT The management of irrigation in flower cultivation is relevant especially in a protected environment, where production depends exclusively on irrigation water. The objective of this work was to determine technically and economically the effect of irrigation on the production of cut gerbera in a protected environment. The experimental design was completely randomized, with five treatments, being 120%, 100%; 80%; 60% and 40% of vessel retention capacity, and ten replicates. The components of production of the cutting gerbera were evaluated, as well as the maximum technical efficiency (MET), from the results of rod production and the maximum economic efficiency (MEE), from the equation that corresponds to the optimum blade that maximized the revenue, considering the factors of water price and product price (stems). The results showed that water availability of 80% and 100% is required to produce long and firm stems, which directly reflects the quality of the final product. The MET for the production of gerbera was observed for the blade of 79.3% of vessel retention capacity and the blade of MEE of 70.6 mm. Keywords: Gerbera jamesonii, water management, profitability.
O sucesso da atividade olerícola é influenciado pelo manejo de água empregado no sistema produtivo. Determinar a quantidade e o momento ideal para aplicação de água é um dos principais fatores que garante o sucesso na atividade. Sendo assim, o objetivo desse trabalho é avaliar a viabilidade econômica de um sistema de irrigação por gotejamento na produção de rúcula cultivada com e sem cobertura de solo. Para isso, foram aplicados quatro tratamentos de água em função dos fatores de depleção (f = 0,07; 0,22; 0,35 e 0,49) de água no solo. Foi utilizada a metodologia proposta pela Companhia Nacional de Abastecimento (2010) para avaliação dos custos de produção. Foi realizado o levantamento de preços de venda do maço de rúcula na CEASA-RS e nas feiras municipais de Santa Maria. Para o preço de comercialização obtido por meio da CEASA-RS, todos os tratamentos que receberam cobertura de solo proporcionaram receita líquida positiva, enquanto que para os tratamentos sem cobertura de solo, todos os valores de receita líquida ficaram negativos. Para os preços obtidos nas feiras do município, os tratamentos que não receberam cobertura de solo apresentaram receita líquida positiva, com exceção do fator de depleção f = 0,07, que ficou negativa. Todos os tratamentos que receberam cobertura de solo aumentaram a receita líquida em comparação com o preço obtido pela CEASA. Dessa maneira, é mais rentável para o produtor vender o produto na feira, aumentando assim o lucro anual do produtor.
The objective of this work was to evaluate the performance of different methods to estimate reference evapotranspiration (ETo) in the municipality of Cruz Alta -RS, using the Penman-Monteith method as standard. Daily meteorological data were collected from the Automatic Meteorological Station of the National Meteorological Institute (INMET), located in the municipality of Cruz Alta -RS, for a 10-year period. ETo was determined using the methods of Penman-Monteith, Priestley-Taylor, Hargreaves-Samani, Benevides-Lopes and Jensen-Haise, comparing the standard method with the other methods used for three subgroups of data: analysis of the average of 10 years of observations and periods of high and low solar radiation. In order to establish the best methods for estimating ETo, we used: linear regression analysis, root mean square error (RMSE), mean absolute error (MAE), agreement index (d), and performance index (c), with classes established by Camargo and Sentelhas. Among the methods evaluated for the climatic conditions of Cruz Alta -RS, the Priestley-Taylor method is the one that presents the best performance in ETo estimation, followed by the Hargreaves-Samani method, which can be used in daily and annual determinations, and in periods of high solar radiation. Due to the poor performance presented by the Jensen-Haise method, its use is not recommended. Additional keywords: empirical equations; Penman-Monteith; climate variables.Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de diferentes métodos de estimativa da evapotranspiração de referência (ETo) para o município de Cruz Alta -RS, utilizando-se como padrão do método de Penman-Monteith. Os elementos meteorológicos diários foram coletados da Estação Meteorológica Automática do Instituto Nacional de Meteorologia (INMET), localizada no município de Cruz Alta -RS, para um período total de 10 anos. A ETo foi determinada a partir dos métodos de Penman-Monteith, Priestley-Taylor, Hargreaves-Samani, BenevidesLopes e Jensen-Haise, realizando-se comparações entre o método padrão e os demais métodos utilizados para três subgrupos de dados, que foram: análise da média dos 10 anos de observações e períodos de alta e baixa radiação solar. A fim de estabelecer os melhores métodos para a estimativa da ETo, utilizaram-se: análise de regressão linear, raiz do quadrado médio do erro (RQME), erro absoluto médio (EAM), índice de concordância (d) e índice de desempenho (c), com classes estabelecidas por Camargo e Sentelhas. Dentre os métodos avaliados para as condições climáticas de Cruz Alta -RS, o método de Priestley-Taylor é o que apresenta o melhor desempenho na estimativa da ETo, seguido pelo método de Hargreaves-Samani, que pode ser utilizado em determinações anuais diárias e em períodos de alta radiação solar. Devido ao baixo desempenho apresentado pelo método de Jensen-Haise, não é indicada sua utilização.Palavras-chave adicionais: equações empíricas; Penman-Monteith; variáveis climatológicas.
A estimativa da radiação solar global é um dos elementos mais importantes na quantificação da demanda evaporativa da atmosfera e, por consequência, para o manejo de água em sistemas agrícolas. A grande maioria dos procedimentos metodológicos para estimar a radiação solar global necessita de séries de dados, muitas vezes não disponíveis. Na ausência de dados observados de Rs é possível estimá-los mediante a utilização de modelos matemáticos. Em geral, os modelos variam em grau de complexidade e nos coeficientes de ajuste, e esses devem ser calibrados para o local de interesse para obtenção do melhor desempenho. Neste sentido, o objetivo do presente estudo foi avaliar e calibrar diferentes modelos de estimativa da radiação solar global em escala diária, a partir de dados de temperatura do ar, para o município de Santa Maria - RS. Os dados foram adquiridos da estação meteorológica automática (EMA) do Instituto Nacional de Meteorologia (INMET), localizada na cidade de Santa Maria – RS. Foram avaliados dez modelos no total, nas estimativas de radiação solar global, sendo cinco modelos com os coeficientes calibrados por meio do software TableCurve 2D v5.01 e, cinco modelos, com os coeficientes determinados pelos autores. Observou-se que, para os modelos com calibração dos seus coeficientes, os modelos propostos por Ball (BA), Chen (CH) e Meza e Varas (MV) apresentaram índice de desempenho de 0,80, indicando “ótimo” desempenho. Dessa forma, são recomendados para uso quando não houver disponibilidade de dados medidos no local de estudo. Para os modelos sem calibração, exceto o modelo de Donatelli e Campbell (DC), que obteve um desempenho “bom”, os demais modelos apresentaram índice em média de 0,77, indicando um desempenho “muito bom”.
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