Các nguyên tố đất hiếm (REEs) được chứng minh giúp gia tăng sự sinh trưởng, phát triển cũng như năng suất và chất lượng cây trồng. REEs thường được bổ sung trong phân bón dưới dạng vi lượng và có tổng hàm lượng khá cao trong vỏ Trái Đất. Tuy nhiên, do có thành phần nền phức tạp của một số loại đất, sự hiện diện ở hàm lượng cao của các nguyên tố như nhôm, sắt có thể gây ảnh hưởng đến độ chính xác của kết quả định lượng trực tiếp REEs có trong nền mẫu bằng thiết bị ICP – MS. Trong nghiên cứu này, mục đích của chúng tôi là tối ưu các điều kiện của quy trình đồng kết tủa REEs với Fe(OH)3 và Mg(OH)2 để loại ảnh hưởng của nền mẫu trước khi phân tích chúng trên thiết bị ICP – MS. Kết quả cho thấy quy trình sử dụng Fe3+:Mg2+ = 500:500 (mg L-1), TEA = 3% và NaOH 30% (để điều chỉnh dung dịch đến pH ~ 14) là điều kiện tối ưu của quá trình đồng kết tủa. Hiệu suất thu hồi của các REEs đều lớn hơn 90%. Giới hạn phát hiện và giới hạn định lượng của phương pháp (MDL và MQL, mg kg-1) cho các REEs lần lượt trong khoảng nồng độ từ 0,019 đến 0,24 mg kg-1 và từ 0,06 đến 0,80 mg kg-1. Áp dụng quy trình phân tích một số mẫu đất trồng cây cao su cho hàm lượng REEs dao động trong khoảng từ 0,019 mg kg-1 đến 46,0 mg kg-1.
Trong những năm gần đây, ngành thủy sản của Việt Nam đã có những bước phát triển vượt bậc, không chỉ phục vụ thị trường trong nước mà còn trở thành mặt hàng xuất khẩu chủ lực. Năm 2003, Việt Nam là quốc gia có lượng hàng thủy sản xuất khẩu lớn nhất sang Mĩ, Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc. Trong đó, chất lượng cá bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, chủ yếu phụ thuộc vào thức ăn và môi trường sống. Trong số những thành phần hóa học, các nguyên tố có thể tích luỹ trong nhiều cơ quan và mô cá tùy thuộc vào chế độ ăn uống hoặc nồng độ cao của nguyên tố trong môi trường. Hơn nữa, sự tích luỹ của những kim loại trong cơ thể cá không giống nhau do sự khác biệt về ái lực của mỗi kim loại với mô cá, cũng như sự đa dạng về tốc độ hấp thu, lắng đọng và bài tiết. Trong nghiên cứu này, phương pháp phá mẫu bằng acid có sự hỗ trợ vi sóng và plasma ghép cặp cảm ứng cao tần khối phổ (ICP-MS) đã được khảo sát và thẩm định nhằm xác định hàm lượng của Cr, Mn, Ni, Co, Fe, Cu, Zn, As, Cd và Pb trong mẫu cá dựa trên AOAC. 2015.01 (2015). Phương pháp này cho độ tuyến tính tốt (R2 > 0,995), độ lặp lại và độ tái lặp phù hợp theo Phụ lục F. AOAC (2016). Độ hồi phục từ 85,8 đến 109,4% đối với tất cả các nguyên tố. Phương pháp này có thể áp dụng cho phân tích thường quy nhằm xác định và kiểm soát hàm lượng nguyên tố trong cá. Hàm lượng các nguyên tố định lượng trong 6 mẫu cá mua tại Thành phố Hồ Chí Minh đều dưới ngưỡng cho phép của Quyết định 46/2007/QĐ-BYT (2007). Do đó, lượng nguyên tố này trong mẫu mô cá được xem là an toàn cho người tiêu thụ.
Sản xuất từ lá của cây Camellia sinesis L. (Kuntz), trà được xem là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới và cây trà được trồng ở khoảng 30 quốc gia. Trong nghiên cứu này, phương pháp Folin-Ciocalteu được áp dụng để xác định hàm lượng polyphenol tổng (quy về milli đương lượng gam của gallic acid, GAE) trong các mẫu trà thành phẩm (ba mẫu trà cổ thụ bao gồm trà đỏ, trà xanh, trà trắng và một mẫu trà oolong) dựa trên ISO 14502-1:2005 với một số thay đổi, cụ thể là chiết một lần bằng dung môi chiết methanol:nước (7:3, v/v) có sự hỗ trợ của siêu âm ở 70 oC với tỉ lệ chiết 0.200:10.00 (g:mL). Phương pháp phân tích được thẩm định trên thiết bị UV-Vis 1800 của hãng Shimadzu với độ tuyến tính phù hợp (R2 > 0.995), khoảng tuyến tính 10-70 mg GAE L–1, độ lặp lại và độ tái lặp tốt (%RSD lần lượt là 0.79 và 1.2% cho độ lặp trong ngày và giữa các ngày) và tỉ lệ phục hồi cao (trên 98% cho các mẫu thêm chuẩn). Hàm lượng polyphenol tổng (giá trị trung bình tính bằng mg GAE g–1 khối lượng khô trong dấu ngoặc đơn) thể hiện xu hướng giảm dần giữa các mẫu trà, cụ thể trà trắng (206.62) trà xanh (201.33) > trà đỏ (167.42) > trà oolong (139.18) do sự khác biệt về mức độ oxy hoá trong quá trình lên men, đặc biệt đối với trà đỏ và oolong. Hàm lượng polyphenol phóng thích vào nước trà thể hiện xu hướng chung tăng dần khi tăng nhiệt độ pha trà, ngoại trừ mẫu trà oolong có xu hướng riêng, có thể do cấu trúc “cuộn xoắn” của loại trà này, dẫn đến thời gian ngâm trà cần phải dài hơn để polyphenol có thể được phóng thích ổn định và hoàn toàn. Nghiên cứu này đóng góp một phần khiêm tốn để làm giàu thêm dữ liệu cho các sản phẩm trà Việt Nam trong bối cảnh lượng trà sản xuất và xuất khẩu cao.
Cà phê được xem là một trong những thức uống không cồn phổ biến nhất trên thế giới do hương vị cũng như lợi ích sức khỏe cho người dùng. Polyphenol tổng (TPCs, tính theo miligam đương lượng của axit gallic trên 1 gam mẫu, mg GAE g–1) là một chỉ tiêu đơn giản giúp đánh giá sự khác biệt về thành phần hóa học và hoạt tính kháng oxy hóa trong sản phẩm cà phê rang xay do sự đa dạng về giống cũng như chế độ rang. Nghiên cứu này khảo sát các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình chiết mẫu phân tích TPCs dựa trên ISO 14502-1:2005, gồm thời gian chiết, tỷ lệ chiết, số lần chiết và kỹ thuật chiết ủ nhiệt có và không có sự hỗ trợ của siêu âm. Kết quả cho thấy quy trình chiết hiệu quả khi sử dụng 10,00 mL dung môi metanol 70% v/v cho 0,2000 g mẫu, ủ nhiệt không siêu âm ở 70oC với 2 lần chiết (20 phút/lần). Đường chuẩn được xây dựng từ 10,0 đến 70,0 mg GAE L–1, R2 = 0,9996, độ lặp, độ tái lặp và hiệu suất thu hồi đáp ứng yêu cầu của Phụ lục F trong AOAC (2016). Sản phẩm cà phê Robusta có TPCs cao hơn Arabica (37,27-48,23 mg GAE g–1 so với 29,07-40,54 mg GAE g–1).
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.