Background and Purpose: The existing frameworks provide a superficial approach to the evaluation of product competitiveness which reveals the linkage between the level of product competitiveness and quantitative as well as qualitative factors that have the most significant impact thereon. Given this fact, the purpose of this paper is to elaborate a model for evaluating the competitiveness of sunflower packaged oil, considering both quantitative and qualitative factors that may alter it. Further, this model is being implemented to examine the most demanded Ukrainian sunflower oil brands in order to reveal possibilities for enhancing competitiveness. Design/Methodology/Approach: The general methodology of the research includes elements of theoretical, empirical, qualitative and quantitative analyses. The theoretical analysis aims to shed light upon a different understanding of “the evaluation of competitiveness”, as well as approaches and tools for analysing it. Empirical analysis focuses on observing official statistical data of the export of sunflower oil and future trends. Qualitative analysis consists in the identification, systematization and description of factors that affect the competitiveness of sunflower oil packaged. In turn, quantitative analysis is based on usage of the Fuzzy logic tool in order to evaluate the impact of complex and partial factors on the level of product competitiveness. Results: This paper provides a business case for product competitiveness evaluation of a particular sunflower oil brand. Based on usage of the Fuzzy logic toolkit, the impact of complex and partial factors on competitiveness level was analysed. As a result, simulation of the competitiveness sensitivity of a particular oil brand on relevant complex factors that determine it competitiveness level was presented. This business case may help managers to channel their efforts and resources in the proper particular direction to increase product competitiveness and product positioning on the market. Conclusion: The results of this research would be useful to practitioners in their assessment of product competitiveness, modelling future levels, and understanding hidden possibilities for enhancing product competitiveness. The framework offered might be adopted for other types of products.
МАРКЕТИНГОВЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ РОЗВИТКУ СІЛЬСЬКОГО ЗЕЛЕНОГО ТУРИЗМУ В УКРАЇНІУстановлено, що внаслідок своїх природних умов Україна має потужний туристичний потенціал у сфері сільського зеленого туризму, уточнено сутність та характеристики продукту у цій сфері туризму. На підставі проведеного інтернет-опитування було визначено потреби та вподобання споживачів цього виду туризму та невисоку поінформованість потенційних клієнтів у цій сфері. На підставі дослідження обґрунтовано необхідність об'єднання зусиль туристичних операторів та агенцій сумісно з суб'єктами, які безпосередньо надають послуги у цій сфері у напрямі реалізації сегментоорієнтованої продуктової політики для споживачів різної вікової категорії, з різним рівнем доходів та складом сім'ї.Ключові слова: туристичний продукт, сільський зелений туризм, сегменти ринку туристичних послуг, сільські садиби та міні-готелі, вподобання споживачів у сфері туризму.
Зростання ринку пива протягом 2018-2019 рр. відкриває нові можливості для пивоварних підприємств України. Встановлено, що у перспективі пивоварні компанії України можуть активно вико ристовувати стратегію інтенсивного розвитку, яка має значні можливості у нашій країні, оскільки спо живання цього напою на душу населення є незначним. Стратегія вертикальної інтеграції може бути ак туальною для пивоварних компаній України з точки зору об'єднання їх зусиль з іншими ринковими суб 'єктами для просування нових товарів (стратегія колаборації). Встановлено, що у рамках пропозиції нових товарів з використанням стратегії концентричного ди версифікаційного зростання перспективним напрямом діяльності для пивоварних компаній України є пропозиція на ринку нових видів безалкогольного пива, яке дозволить виробникам охопити нові сегмен ти ринку. Визначено, що це може бути безалкогольне пиво із фруктовими та солодкими нотками і наси ченим кольором різних цінових діапазонів для жінок та безалкогольне пиво з класичним смаком, віта мінізованим складом та відновлювальним ефектом, яке могли б споживати спортсмени. The growth of the beer market during 2018 2019 opens new opportunities for Ukrainian breweries. However, increasing competition in the beer market is forcing domestic producers to carefully justify their future development strategies. The analysis of the activities of the main beer producers shows that in the process of development they actively use all existing growth strategies-intensive, integration and diversification. The most widespread strategy of the Ukrainian breweries' intensive growth is aimed at increasing the volume of beer purchases available to consumers on the market, seeking new intermediaries to increase the sales of its products, entering new geographic markets, producing new types and brands of beer. It has been established that this strategy has considerable potential for further use by beer producers in Ukraine, since per capita consumption of this beverage is low. In recent years, Ukrainian breweries have been actively pursuing a horizontal integration strategy that involves integrating them with other domestic or foreign beer producers. It is determined that today this strategy may be relevant for them in terms of integrating their efforts with other market entities to promote their new products (collaborative strategy).
Analysis of marketing information conforms that the branch of milk production is of great importance in support of human balanced diet. Nowadays, Ukraine is a great producer of milk and takes the tenth position in the world rating of the largest producer countries. The aim of the article is to study peculiarities of development of the branch of dairy production in Ukraine under current conditions and in the future. To achieve the set goal, the authors of the work used the methods of comparison, statistical and system analysis, and forecasting based on trends. Basing on the analysis of secondary information it is argued that considerable reduction of milk production in Ukraine has lately caused reduction of the output of some kinds of dairy products. To estimate impact of the level of milk consumption and consumer price index on milk production in Ukraine, the authors of the research have developed a double-factor econometric model. According to the results of econometric modeling, it is determined that growth of consumption of milk and dairy products per 1 person in Ukraine by 1 % will cause increase of the output of milk by 1.327 %, while increase of the index of consumer prices for food products and soft drinks by 1 % will cause reduction of milk output by 0.255 %. A negative effect on development of the dairy market is done by deficiency of raw material and its low quality. It is determined that, according to expert estimates, Ukraine has great prospects in the field of dairy products export, and it is expected that until 2030, the world demand for dairy products will grow and it