This study aimed to evaluate the microbiological contamination of the different sectors of a university veterinary hospital, the efficiency of the sanitation procedures performed, and the resistance to antimicrobials and disinfectants. Fourteen environmental samples and seven swab samples were collected from procedure tables of the different sectors. During analysis, the following microorganisms were found: bacterial species Rothia spp., coagulase-negative Staphylococcus spp., Staphylococcus aureus, and Enterococcus spp. and zygomycete fungi (could not be classified in genus due to the absence of reproductive structures) and other fungal species Cladosporium spp., Epicoccum spp., Drechslera spp., Scopulariopsis spp., and Penicillium spp. The bacterial species were submitted to a sensitivity assessment of the antimicrobials used in routine prescription. Rothia spp. and S. aureus were resistant only to erythromycin (15 µg), coagulase-negative Staphylococcus spp. were resistant to erythromycin (15 µg) and sulfazotrim (25 µg), and Enterococcus spp. were resistant to ampicillin (10 µg). For the effectiveness test of disinfectants, the products used to sanitize hospital surfaces were tested. All microorganisms in this study were resistant to 1% sodium hypochlorite solution. Rothia spp. and Enterococcus spp. were resistant to 70% ethyl alcohol. The best results were found using pure sodium hypochlorite and benzalkonium chloride, pure and diluted to 20%, which showed a bactericidal effect against all tested microorganisms. These data are relevant for knowledge of the hospital microbiota at the intersection of possible cases of hospital infections.
Introdução: A mastite bovina, caracterizada pela inflamação da glândula mamária é um dos principais problemas que afeta a bovinocultura leiteira, cujo tratamento costuma ser realizado através da utilização de antibióticos, os quais podem acarretar riscos à saúde pública, considerando que nenhuma tecnologia é capaz de eliminar os resíduos presentes nos alimentos. O agente Staphylococcus aureus, um dos principais causadores dessa afecção, apresenta resistência significativa aos antibióticos convencionais. Assim, faz-se necessárias novas abordagens terapêuticas, nesse sentido, a fitoterapia tem se destacado. Entre as diversas espécies que têm sido estudadas, encontra-se a noz pecã. Estudos que buscam avaliar o efeito antimicrobiano da noz pecã têm instigado a comunidade científica na busca por resultados promissores. Objetivo: avaliar o potencial antibacteriano do extrato hidroalcoólico da casca de noz pecã sobre 25 cepas de S. aureus isoladas de casos de mastite bovina. Material e métodos: o extrato hidroalcoólico (1:1) foi obtido em uma concentração de 20%, utilizando um extrator Soxhlet. Para a avaliação antimicrobiana dos extratos, a técnica empregada foi a Concentração Inibitória Mínima (CIM), determinada pela técnica de microdiluição seriada, em microplacas (96 orifícios), sendo que no poço inicial, o conteúdo era de: 34,5 μl de extrato + 195 μl de caldo + 10 μl de inóculo. Os testes foram realizados em triplicatas e uma linha da microplaca foi destinada aos controles. A CIM foi avaliada pela leitura de absorbância em 605 nm no equipamento Elisa Multiskan FC (Thermo Scientific) e realizada a confirmação com revelador Resazurina. A determinação da concentração bactericida mínima (CBM) foi realizada em placas com meio ágar Mueller-Hinton. Resultados: Verificou-se que o extrato apresentou resultados de CIM e CBM correspondentes para todas as cepas, sendo que em 96% (n=24) na concentração de 15% de extrato, e em 4% das cepas (n=1) na concentração de 7.5% de extrato. Conclusão: Os resultados indicaram que o extrato hidroalcoólico exerceu efeito antimicrobiano sobre as cepas testadas. Assim, tendo em vista o efeito promissor da casca de noz pecã, espera-se que os achados possam instigar o desenvolvimento de novos estudos acerca do mecanismo de ação dessa substância no tratamento da mastite bovina.
Introdução: O crescente aumento da resistência bacteriana frente a múltiplas drogas se deve ao uso indiscriminado de antibióticos e tem causado preocupações quanto ao tratamento de doenças infecciosas em humanos e animais. Neste sentido, uma das bactérias que merece destaque, por conta de sua resistência a antibióticos, ampla incidência e alto potencial de contágio entre humanos e animais é o Staphylococcus aureus. Diante disso, buscam-se alternativas para o tratamento de doenças de origem infecciosa, as quais sejam eficazes, porém sem aumentar a resistência bacteriana. Deste modo, os óleos vegetais são um exemplo viável, tendo em vista sua disponibilidade, baixo preço e presença de compostos bioativos com efeitos antimicrobianos que não induzem resistência bacteriana. Objetivo: realizar uma revisão da literatura acerca de óleos obtidos a partir de sementes e sua ação antimicrobiana frente a S. aureus. Método: Foi realizada uma revisão da literatura por meio do banco de dados Scholar Google, no qual foram selecionados trabalhos entre os anos de 2011 e 2021 com um nº de 31, cujas palavras-chave utilizadas foram: "seed oil", "antimicrobial" e "S. aureus". Resultados: Os métodos mais utilizados para avaliação da atividade antimicrobiana foram Difusão em poço, Concentração Inibitória Mínima e Concentração Bactericida Mínima. Os óleos encontrados foram os da semente de Azadirachta indica, Laurus nobilis, Linum usitatissimum, Citrus sinensis, Mangifera indica, Capsicum frutescens, Capsicum frutescens, Cucurbita moschata, Syagrus coronata, Cucurbita argyrosperma, Hypericum scabrum, entre outros. Em todos os estudos foram verificados efeitos antimicrobianos frente a S. aureus, inclusive alguns relataram tal efeito em cepas resistentes à Meticilina (MRSA), como é o caso dos óleos de Nigella sativa, Myristica fragrans e Syagrus coronata. Além disso, esses efeitos foram atribuídos ao teor de ácidos graxos encontrados nos óleos, compostos esses capazes de interferir na membrana celular bacteriana degenerando-a. Alguns estudos ainda relataram que a atividade antibacteriana dos óleos depende da correlação com a concentração dos principais compostos ativos, indicando a necessidade de isolamento dos mesmos. Conclusão: Os óleos obtidos a partir de sementes demonstram efeitos antimicrobianos apreciáveis e, portanto, estudos farmacológicos são necessários para um melhor entendimento acerca de seu mecanismo de ação.
Em decorrência do rápido processo de mudanças em todos os âmbitos que o ser humano está inserido, cada vez mais se tem buscado aperfeiçoamento nos meios de ensino, no qual, o aluno deixa de ser mero ouvinte e entra em cena aplicando a teoria na prática. Dessa maneira, o Programa de Educação Tutorial (PET) surge como uma ferramenta que utiliza a tríade ensino, pesquisa e extensão como uma forma de aproximar a universidade da sociedade através da realização de suas ações. O PET Medicina Veterinária/Agricultura Familiar da Universidade Federal da Fronteira Sul foi criado no ano de 2010, na mesma época da implantação do curso de medicina veterinária na instituição. Em virtude da grande quantidade de pequenas propriedades da bovinocultura leiteira se fez necessária uma forma de assistência às propriedades levando informações, conhecimentos técnicos e práticos que contribuíssem na melhoria na qualidade do leite produzido. O objetivo deste relato é abordar o papel das atividades extensionistas desenvolvidas na formação profissional e pessoal dos egressos do programa. Foram analisados os depoimentos de 20 discentes e dois ex-tutores, além de informações em relatórios, planejamentos, planos de ações das mais diversas atividades desenvolvidas pelo programa durante o mesmo período, além de dados do currículo lattes de cada egresso. Os relatos destacam de forma diferencial a importância em participar do programa, com destaque nas atividades de extensão e de cunho social. Os egressos usufruíram da possibilidade de uma formação com um diferencial, que os tornou mais capacitados para exercer a profissão, com responsabilidade e ética, além de contribuir para o desenvolvimento da sociedade e na permanência dos agricultores no campo.
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