Singkong merupakan salah satu hasil perkebunan Indonesia yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat. Salah satu hasil pengolahan singkong adalah keripik singkong. Produsen pengolahan keripik singkong mulai dari produsen skala besar (pabrik), industri rumah tangga, atau kelompok masyarakat kecil (desa). Pada saat ini kebanyakan produsen keripik singkong skala menengah dan kecil masih menggunakan proses pemotongan atau perajangan singkong secara manual. Proses perajangan manual tersebut menyebabkan waktu produksi yang lama. Pembuatan mesin perajang singkong merupakan salah satu alternatif untuk menambah efisiensi dan produktivitas pengolahan keripik singkong. Oleh karena itu, desain mesin perajang singkong dibuat guna mengatasi masalah produksi yang lama pada produsen keripik singkong skala menengah dan kecil. Desain perajang singkong ini menggunakan cakram 4 mata pisau pemotong dan tenaga penggerak motor listrik. Selanjutnya, merencanakan dan menghitung gaya pada komponen elemen mesin, besar daya motor yang digunakan, serta kapasitas yang dihasilkan oleh mesin perajang singkong. Hasil dari perencanaan dan perhitungan, didapatkan mesin perajang dengan menggunakan daya 1 Hp, putaran 180 rpm dengan satu cakram putar menghasilkan kapasitas 64,8 kg/jam.
The business industry of the product of the fruit syrup ovata mangrove is an effort belonging to Ibu Amirah, the head of the Fragrant Leaf group (Paguyuban usaha Mangrove village in Tanjung Laut Indah, South Bontang, Bontang City, East Kalimantan province. In the implementation of the activities successfully identified and resolved several problems of the partner namely processing, the provision of business tools processing of mangrove syrup, identification of packaging design shortage, advertisement production of mangrove fruit syrup in the e-site Commerce and demonstration of how to process e commerce and social media sites. In the overall stages of activity, the team of devotion also coordinates and interviews with the forestry service of the province of East Kalimantan which became the authorized institution in the management of the mangrove fruit syrup and its cultivation in the city of Bontang. Hopefully in this stage, partners can independently add products, conduct sales control, and use e commerce sites to the fullest without relying on the team.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.