As plantas alimentícias silvestres oferecem possibilidades de diversificação nutricional e econômica. São consideradas como espécies daninhas e crescem espontaneamente em jardins, terrenos baldios, entre outros ambientes inclusive os aquáticos. As plantas aquáticas também podem ser inseridas como recurso alimentício com rico potencial.Foi realizada prospecção científica durante o mês de Outubro de 2020, com base na busca de artigos científicos que tratem sobre a utilização de plantas alimentícias aquáticas e a sua composição nutricional nas bases de dados Web of Science, Science direct e Pubmed.Adicionalmente, foram realizadas buscas no livro Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) sobre plantas alimentícias aquáticas com ocorrência e utilização no Brasil.Um total de 81 artigos foi computado para as palavras-chave e respectivas combinações inseridas no campo de busca. Após a análise mais aprofundada de artigos de interesse nenhum deles apresentou conteúdo sobre plantas alimentícias silvestres e aquáticas e a sua composição nutricional. No entanto, foram identificadas pesquisas que tratam sobre plantas terrestres e aquáticas utilizadas na alimentação e a relação estabelecida entre homem-ambiente em condições de vulnerabilidade. A ampliação da identificação e uso de espécies alimentícias, bem com os valores nutricionais agregados às pesquisas permitem a inserção das plantas em dietas sustentáveis. A escassez de estudos nesta área permite a visualização de lacunas no conhecimento e amplas possibilidades de pesquisa promissoras no conhecimento sobre a biodiversidade.
RESUMO -As plantas alimentícias silvestres (PAS) têm amplo valor para diversos povos do mundo para alcançar a segurança alimentar. No entanto, apesar da rica biodiversidade, no Brasil a pesquisa sobre este tema é incipiente. Desta forma, objetivou-se mapear os artigos científicos brasileiros publicados sobre PAS e identificar as famílias e espécies alimentícias em trabalhos etnobotânicos, especialmente para a região semiárida. Na revisão científica realizada neste artigo utilizou os seguintes descritores: plantas alimentícias, silvestres, Brasil e Nordeste nas bases de dados "Web of Science" e "Scopus". O levantamento em bases internacionais apontou o Brasil com 11 publicações, sugerindo que os estudos sobre PAS são desproporcionais à diversidade biológica. Destaca-se a necessidade de pesquisas futuras sobre a composição química e nutricional das espécies utilizadas pelas populações, valorização dos modos de vida que legitimaram o uso e aplicações das plantas.
Os conteúdos trabalhados nos livros didáticos de biologia podem permitir o desenvolvimento da Educação Ambiental utilizando-se de dois conceitos ainda novos nesta abordagem, são eles: biomimetismo e ecodesign. Possuem grandes contribuições em diversas áreas da ciência, permitindo expor os avanços da tecnologia em favor da resolução dos problemas ambientais gerados por atividades impactantes. A biomimética inspira-se no mundo natural para criar formas altamente eficazes para o desenvolvimento de soluções sustentáveis, o ecodesign caracteriza-se como um processo de inclusão de quesitos ambientais no processo de design de produtos. Para isso, realizou-se a avaliação dos livros didáticos do Plano Nacional do Livro Didático (PNLD) dos anos 2015-2017 para identificação de temas da biologia que podem ser utilizados para a incorporação destes conceitos. Após esta fase de investigação dos três volumes das obras, foi realizada uma análise mais detalhada da coleção, contendo contribuições e sugestões do que é possível ser melhorado para que os conceitos de biomimetismo e ecodesign possam ser incluídos nos livros didáticos. A análise realizada encontrou em quatro exemplares a menção as inovações da biomimética, mas, o termo e a aplicação do conceito de ecodesign não foi detectado em nenhum dos livros, constatando-se grande viabilidade de inserção do mesmo. Os conceitos são importantes para o desenvolvimento da educação ambiental e precisam ser abordados de forma mais efetiva dentro dos conteúdos de biologia por diversos aspectos, mas, principalmente pela interdisciplinaridade e o viés da sustentabilidade que eles contemplam.
O ecodesign é um processo que objetiva reduzir e/ou mitigar os impactos ambientais de produtos durante todo o seu ciclo de vida. Este trabalho teve o objetivo de identificar a viabilidade de implantação do ecodesign em uma indústria do setor moveleiro localizada na cidade de Teresina-PI. A pesquisa foi realizada com base na norma da ABNT NBR ISO 14006:2011 que trata sobre as diretrizes para incorporar o ecodesign, sendo dividida em três fases: 1-Diagnóstico, 2-Definição de móveis, 3-Identificação de possibilidades de implantação do ecodesign. Foram selecionadas e analisadas as etapas de fabricação de três modelos de cadeiras pertencentes ao mobiliário escolar do tipo adulto. As etapas do ciclo de vida dos produtos envolvem: aquisição de matérias-primas, planejamento dos produtos, design, produção e transporte. A indústria não possui Sistema de Gestão Ambiental (SGA), representando a realidade da maioria das indústrias moveleiras dessa cidade. Verificou-se uma quantidade maior de processos (nove etapas), matérias-primas, resíduos e componentes para a fabricação do modelo 3. O modelo 1 possui menos etapas de produção (total de seis), aquisição de matéria-prima no próprio estado, para este produto não foram utilizadas embalagens e após a fabricação direcionadas ao cliente. Nesta indústria, há possibilidades de implantação do ecodesign com adoção de melhorias na economia de matéria-prima, escolha de fornecedores que fabriquem materiais mais sustentáveis e duráveis. A indústria necessita desenvolver ações voltadas ao atendimento dos requisitos mínimos dispostos na ABNT NBR ISO 14001, a fim de conectar a gestão dos processos aos impactos ambientais negativos causados por esta atividade.
ResumoO ensino remoto adotado como alternativa ao distanciamento social imposto pela pandemia da COVID-19 trouxe para a educação desafios, oportunidades, novas e velhas problemáticas quanto à formação integral do estudante e à prática docente. O objetivo deste artigo foi refletir sobre as experiências com as ferramentas didáticas disponíveis na escola e Internet, tais como: livro didático, o Meet, YouTube, Podcast, transmissões ao vivo e Grupos de WhatsApp, aliadas às metodologias utilizadas remotamente no ensino da EEF João Paulino, em Viçosa do Ceará, município do Estado brasileiro do Ceará, em 2020. A metodologia proposta se baseia em uma breve revisão bibliográfica, relato das experiências docentes e utilização das ferramentas supracitadas. O desenvolvimento das atividades no ano letivo foi avaliado pelos estudantes com a aplicação de um questionário por meio do Google Forms. O caráter emergencial do ensino implicou desafios interdisciplinares motivados pela união dos componentes curriculares de História, Ciências e Geografia. Entre os obstáculos se ressalta a falta de equipamentos especializados para aulas on-line. No entanto, a articulação didática rompeu fronteiras meramente disciplinares. A vinculação de componentes curriculares orientou a interdisciplinaridade para além de uma relação de afinidade conteudista. Diante disso, observa-se que a realidade pandêmica produz, na escola, uma dinâmica de práticas diversificadas oriundas da criatividade docente. Palavras-chave: Ensino Remoto. Interdisciplinaridade. TDIC’s. BNCC. AbstractThe remote teaching education adopted as an alternative to the social distance imposed by the COVID-19 pandemic brought to education challenges, opportunities, new and old problems regarding the student’s integral formation and the teaching practice. The purpose of this article was to reflect on the experiences with teaching tools available at school and on the Internet, such as: textbook, Meet, YouTube, Podcast, live streams and Whatsapp groups, allied to the methodologies used remotely in the teaching of EEF João Paulino, in Viçosa do Ceará, municipality of the Brazilian state of Ceará, in 2020. The proposed methodology is based on a brief bibliographic review, report on teaching experiences and use of the aforementioned tools. The development of activities in the school year was assessed by the students with the application of a questionnaire through Google Forms. The emergency nature of teaching implied interdisciplinary challenges motivated by the union of the curricular components of History, Sciences and Geography. Among the obstacles, the lack of specialized equipment for online classes is highlighted. However, the didactic articulation broke through merely disciplinary boundaries. The linking of curricular components guided interdisciplinarity beyond a relationship of content affinity. Due to that, it was observed that the pandemic reality, at school, produces a dynamic of diversified practices arising from teaching creativity. Keywords: Remote Education. Interdisciplinarity. TDIC’s. BNCC.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.