The purpose of this study was to evaluate the effect of ozone on the quality of peanut grains and crude oil extracted from these grains. Peanut samples of 1 kg were used, with a moisture content of 8.0% w.b. and stored in 3 L glass recipients. The ozonization process utilized ozone gas concentrations of 13 and 21 mg L . Evaluation of peanut quality consisted of analysis for moisture content, electrical conductivity, lipid concentration and peanut color. The qualitative parameters of the crude oil evaluated were free fatty acids, peroxide index and iodine index. In general there was no alteration in peanut quality due to ozone, except for the coloration of the peanuts. With regard to parameters related to the crude oil extracted from the peanut, there were no qualitative alterations due to ozone exposure. It was concluded that, despite depigmentation of the skin surrounding the peanuts, the quality of the peanuts and the extracted crude oil is not affected by exposure to ozone gas at concentrations up to 21 mg L . Para avaliação da qualidade dos grãos foram analisados os parâmetros teor de água, condutividade elétrica, teor de lipídios e coloração dos grãos. Quantificaram-se, para a avaliação da qualidade do óleo bruto, o teor de ácidos graxos livres, o índice de peróxido e o índice de iodo. Em geral, não ocorreu alteração da qualidade do amendoim em virtude a exposição ao ozônio, exceto para a variável coloração dos grãos. Com relação aos parâmetros relacionados ao óleo bruto, não ocorreram alterações qualitativas devido a exposição ao ozônio. Concluiu-se que, apesar de ocorrer despigmentação da película que envolve os grãos de amendoim, a qualidade dos grãos e do óleo bruto extraído não é afetada pela exposição ao gás ozônio em concentrações de até 21 mg L -1

Resumo -A utilização de bolsas seladas hermeticamente é uma alternativa aos métodos tradicionais de armazenagem de grãos em nível de fazenda. Em vista disso, objetivou-se com este trabalho avaliar a qualidade de milho armazenado hermeticamente em silos bolsa. O produto, com teores de água de 14,5 e 18,0% b.u, foi acondicionado em mini-bolsas devidamente seladas nas temperaturas de 25; 30 e 35 °C. Foram realizadas análises de teor de água, de classificação dos grãos, de massa específica aparente, de percentual de germinação e de condutividade elétrica, no início do armazenamento e após 30; 60; 90; 135 e 180 dias. Verificou-se que não houve variação do teor de água dos grãos de milho armazenados nos silos bolsa. Os grãos de milho foram classificados como Tipo 1 ao longo do período de armazenamento, exceto para os com 18,0% (b.u.) de teor de água na temperatura de 35 ºC. Não houve decréscimo significativo da massa especifica aparente do produto ao longo do armazenamento. Em geral, ocorreu decréscimo do percentual de germinação dos grãos de milho armazenados úmidos e secos e acréscimo da condutividade elétrica da solução que continha os grãos, exceto para os armazenados com 14,5% nas temperaturas de 25 e 30 °C. Conclui-se que é possível armazenar milho em silos bolsa, durante 180 dias, grãos com teor de água de 14,5% (b.u.) nas temperaturas de 25; 30 e 35 ºC e grãos com teor de água de 18,0% por 180 dias nas temperaturas de 25 e 30 ºC. Palavras-chave -Armazenamento hermético. Qualidade fisiológica. Classificação.Abstract -Airtight storage in sealed bags provides an alternative to traditional methods for on-farm grain storage. The objective of this work was therefore to evaluate the quality of corn stored in airtight sealed bags. Grain with moisture content (m.c.) of about 14.5 and 18.0% (w.b.) was properly stored in sealed mini-bags at 25; 30; and 35 °C. Analyses included moisture content, grain classification, apparent specific mass, percentage of germination and electrical conductivity at the beginning of storage and after 30; 60; 90; 135 and 180 days. There was no variation in the moisture content of corn grain stored in the silo bags. Corn was classified as Type 1 during the storage period, except for grain with 18% m.c. at 35 ºC. There was no significant decrease in the apparent specific mass in the grain during storage. In general, the percentage of germination decreased in humid and dry corn stored and the electrical conductivity increased in the solution containing the grain, except for grain stored with 14.5% m.c. at 25 and 30 °C. It is therefore possible to store corn grain in silo bags with 14.5% m.c. at 25; 30 and 35 ºC for 180 days, and grain with 18% m.c. at 25 and 30 ºC for 180 days.

A atual situação caótica referente ao acesso aos serviços de saneamento básico de qualidade, especialmente o esgotamento sanitário, bem como os expressivos impactos socioambientais oriundos dessa situação, geram um cenário de decréscimo na qualidade de vida das populações humanas. O presente estudo teve como desígnio analisar os impactos socioambientais provenientes do esgotamento sanitário a céu aberto, além de buscar discutir as consequências desse sistema para a salubridade ambiental. A pesquisa foi elaborada com base nos preceitos de pesquisa exploratória com abordagem qualitativa a partir de uma revisão sistemática da bibliografia, na qual o levantamento de artigos foi realizado por meio de bancos de dados. Foram utilizados alguns critérios de seleção/exclusão dos trabalhos, totalizando, ao final, 21 artigos. Após a seleção, realizou-se uma leitura criteriosa dos artigos para, então, efetuar-se a coleta de dados. A partir dos dados selecionados, verificou-se que, em média, houve 12.068 mortes/ano relacionadas com a ineficiência do saneamento básico. Além disso, os dados indicaram que 2,35% das internações por amebíase, cólera, febre tifóide e outras doenças de veiculação hídrica no País foram causadas principalmente pela ausência/ineficiência do esgotamento sanitário. Constatou-se ainda que os indivíduos residentes em zonais rurais representam 80% das pessoas que ainda fazem uso de fontes inadequadas de água e 90% das que não têm acesso a banheiros apropriados, configurando o grupo de pessoas menos favorecidas economicamente. Acredita-se, portanto, ser necessária uma sensibilização da população para com os riscos oferecidos pela ausência de esgotamento sanitário, assim como para os seus direitos como cidadãos e as obrigações do poder público com relação à universalização do acesso a tais serviços.

This work investigated the degradation of organic matter present in synthetic dairy wastewater by the combination of ozonation (ozone (O3)/hydrogen peroxide (H2O2)) and catalytic ozonation (ozone (O3)/manganese (Mn 2+ )) associated with dispersed air flotation process. The effect of independent factors such as O3 concentration, pH and H2O2 and Mn 2+ concentration was evaluated. For the flotation/O3/H2O2 treatment, the significant variables (p ≤ 0.05) were: O3 concentration (linear and quadratic effect), H2O2 concentration linear and quadratic effect, pH values (linear and quadratic effect) and interaction O3 concentration versus pH. For catalytic ozonation, it was observed that the significant variable was the linear effect of O3 concentration. According to the desirability function, it was concluded that the optimal condition for the treatment of flotation/O3/H2O2 can be obtained in acidic solution using O3 concentrations greater than 42.9 mg L -1 combined with higher concentrations of H2O2 to 1071.5 mg L -1 . On other hand, at pH values higher than 9.0, the addition of O3 may be neglected when using higher concentrations than 1071.5 mg L -1 of H2O2. For flotation/ozonation catalyzed by Mn 2+ , it was observed that metal addition did not affect treatment, resulting in an optimum condition: 53.8 mg L -1 of O3 and pH 3.6.Keywords: advanced oxidation processes, catalytic ozonation, physico-chemical treatment. Palavras-chave: ozonização catalítica, processos oxidativos avançados, tratamento físico-químico.

This study evaluated the adjustment of four kinetic models and their respective parameters on data of dairy wastewater treatment by the physico-chemical process of flotation and ozonation. The experiment was implemented during the year 2014, with all the tests in triplicate. The treatments were carried out at different pH levels (3.6, 7.0 and 10.4), and flotation/ozonation was catalyzed by manganese (Mn 2+) in neutral level (pH 7.0). Best removal efficiencies for chemical oxygen demand (COD) were obtained in acidic medium, with removals greater than 75% after 20 min of treatment. There was no significant difference with regards to addition of Mn 2+ on COD removal by the physicochemical process. The kinetic models that best fit to the experimental data, for all treatments, were the asymptotic (residual) model and that of Chan and Chu. Treatment in acidic medium showed the highest values of the kinetic parameters for the adjusted model, obtaining a k coefficient equal to 0.2394 min-1 for the asymptotic model and kinetic coefficient 1/ρ of 0.4816 min-1 for the Chan and Chu model, both presenting a determination coefficient greater than 99%.