Se estudió la frecuencia del aislamiento de Campylobacter spp. en pollos domésticos y pollos mantenidos en confinamiento permanente, en la ciudad de Iquitos (Perú). Campylobacter spp. fue aislado en 54,0% en el primer grupo y 35,0% en el segundo (p<0,05). De las especies termotolerantes clásicas, las más frecuentes fueron C. jejuni y C. coli. La presencia de C. lari en estas aves, señala la importancia de ellas como reservorio natural de este microorganismo.
Campylobacter, isolation. Pollos, microbiología. Reservorio de enfermedades.
IntroducciónEn los últimos años, las especies termotolerantes de Campylobacter han emergido como una causa común de diarrea en humanos 4,5,11 . Estos microorganismos, ampliamente distribuidos en el mundo, tienen como reservorios naturales una gran variedad de especies animales, tanto domésti-cas como de vida libre, siendo las aves domésticas una de las principales fuentes de infección para el hombre 1,3,4,9,11,13,16,19,21,23 . En Iquitos(Amazonía Peruana, 3°45'05" lat. sur), un alto porcentaje (23,0%) de los cuadros diarreicos son producidos por especies de Campylobacter. Sin embargo, aunque el pollo constituye una importante fuente de alimentación humana, no se tiene información sobre la importancia de estas aves como reservorio de Campylobacter spp. en esta región. Teniendo presente estos antecedentes y considerando que el tipo de habitat y el modo de crianza de estos animales son factores que podrían influir en la proporción de aves portadoras de estas bacterias 13,23 , nos propusimos determinar la frecuencia de aislamiento de Campylobacter spp. en dos poblaciones de pollos criados en distintas condiciones ambientales.
Material y MétodoFueron estudiadas 200 muestras fecales de pollos obtenidas mediante hisopado cloacal. De ellas, 100 fueron de pollos criados sin confinamiento, pertenecientes a familias de bajo nivel socioeconómico, residentes en la periferia de la ciudad.
