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With the aim of producing xanthan gum, the effects of an aqueous shrimp shell extract (SSAE) as the source of carbon and nitrogen on the yield and apparent viscosity of the gums produced by fermentation using three native strains ofXanthomonas campestriswere studied. It was found that the SSAE contained 89.75% moisture, 0.054% ash, 8.069% protein, 0.787 lipids, and 1.337% carbohydrates. Media containing different concentrations of SSAE and supplemented with urea (0.01%) and phosphate (0.1%) were fermented in a shaker, and the results obtained were compared with those obtained from sucrose (control) with the same supplementation and fermentation conditions. Strain 1182 showed the highest yield (4.64 g·L−1) and viscosity (48.53 mPa·s), from the medium containing 10% (w/v) of SSAE. These values were higher than those obtained from the control medium containing sucrose. Shrimp shell is a low cost residue that can be bioconverted into products of high added value such as xanthan gum.

The aim of this study was to evaluate the production and properties of novel extracellular polymeric substances (EPS) from glucose (EPS 1) and crude glycerol (CG) from castor beans oil (EPS 2). Cupriavidus necator IPT 027 cultivated with glucose and CG (35 °C, 150 rpm, 72 hr, pH 7, shaker) produced approximately 1.60 ± 0.01 and 2.83 ± 0.02 g l−1 EPS, respectively, with high‐molecular weight (3.89 × 105 and 1.89 × 107 Da) and constituted of different functional groups such as uronic acid, monosaccharides (glucose, mannose, arabinose, and fucose) and primary amine group. The composition of the fermentable substrate influenced the melting temperature (221.11 and 230.18 °C), crystallinity (34.36% and 37.11%), degradation temperature (255.06 and 296.62 °C) and morphology. EPS showed pseudoplastic non‐Newtonian fluid behavior in the aqueous solutions, presenting potential applicability biotechnological and industrial mainly in food industry as emulsifiers and biosurfactants. This is the first study on the production and characterization of EPS obtained by C. necator IPT 027 in culture with glucose and CG. Copyright © 2016 John Wiley & Sons, Ltd.

Resumo: Um destino para resíduos agro-industriais é usá-los como substratos fermentescíveis, diminuindo o custo na produção de produtos com alto valor agregado. Este trabalho avaliou a influência da natureza dos resíduos fermentescíveis e das cepas de Xanthomonas sobre a produção e propriedades do biopolímero resultante. A produção foi realizada em agitador orbital (250 rpm / 28 °C / 120 h) por fermentação de sacarose (controle), glicerina residual do biodiesel e resíduo líquido de sisal. Tanto a composição do substrato como as cepas mostraram um forte efeito sobre a produção (0,36-2,40 gL -1 ), viscosidade aparente (13,73 para 36,31 mPa.s) e massa molecular (2,1-5,9 × 10 6 Da) da goma de xantana resultante, não influenciando o comportamento pseudoplástico de soluções aquosas dos biopolímeros. Palavras-chave: Produção, viscosidade e massa molecular. Influence of the Nature Agro-Industrial Waste Fermented by Xanthomonas axonopodis pv. Manihotis the Properties of Xanthan Gums ResultingAbstract: A destination for agro-industrial waste is to use them as fermentation substrates. This work was aimed at evaluating the influence of the nature of the waste fermented by two strains of Xanthomonason on the biopolymer properties. The production was performed in an orbital shaker (250 rpm / 28 °C / 120 h) by fermentation of sucrose (control), crude glycerin from biodiesel and sisal liquid waste. Both the fermented substrate composition and the strains had a strong impact on production (0.36 to 2.40 g.L -1 ), apparent viscosity (13.73 to 36.31 mPa.s) and molecular mass (2.1 to 5.9 × 10 6 Da) of the resulting xanthan gum, but they did not affect the pseudoplastic behavior of aqueous biopolymers solutions.

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Para o setor educacional, é imprescindível que na formação dos estudantes as experiências demonstradas sejam o mais próximo da realidade possível, pois essa similaridade refletirá a competência de cada um. As ferramentas utilizadas para proporcionar habilidades necessárias são chamadas de bancadas didáticas. Dessa forma, foi realizada uma prospecção tecnológica de patentes em bases nacionais e internacionais sobre produtos voltados para o processo de ensino-aprendizagem de automação residencial e predial no contexto educacional. Mundialmente, os resultados demonstraram um domínio do desenvolvimento de produtos/equipamentos controlados por computador que dispõe de funcionalidades para interconectividade e comunicação em rede, já em nível nacional, a concentração do pedido registro de tecnologias está voltada para a comutação de dados em redes de comunicação. No cenário nacional, as oito patentes evidenciaram a carência de empresas nacionais que realizem desenvolvimentos inovadores para o setor de ARP.

Devido à grande quantidade de áreas irrigadas no Brasil e ao desperdício que essa prática causa, a procura por soluções que amenizem o mau uso e o barateamento dos métodos de irrigação é indispensável. Este artigo tem como objetivo prospectar documentos de patentes referentes a sistemas de irrigação automatizados. Para essa prospecção tecnológica foram usadas combinações de códigos da CIP e de palavras-chave, essas informações foram obtidas por meio da base europeia Espacenet, os documentos de patentes foram classificados em e agrupados. Foi  feita análises estatísticas do tempo decorrido do depósito até a publicação. Com as análises, foi possível verificar que a China, os Estados Unidos e o Japão tiveram um destaque na quantidade de patentes depositadas, representando 83,65% do total, e a maioria foi depositada por inventores individuais.