No abstract

LIME ESSENTIAL OIL IN THE TEACHING OF THIN LAYER CHROMATOGRAPHY. This paper describes a simple experiment employing the essential oil of limes which can be applied in undergraduate organic chemistry laboratory classes for the teaching of thin layer chromatography (TLC). The experiment consists in submit lime peel oil to TLC separation employing hexane and dichloromethane as the eluents and five different systems for visualization of the chromatogram. In one experiment it is possible to teach the different variables of the TLC technique. This experiment may also be performed following vapor distillation and liquidliquid extraction technique in experimental classes.

Interaction studies using hydrogen NMR spin–lattice relaxation time measurements of a series of five antiparasitic guanyl hydrazones with SDS and cetyl trimethylammonium bromide micelles are used as a simple model for the interaction of these compounds with the cell membrane of Trypanosoma cruzi. The results show that the activity of the compounds is related to their capacity to selectively interact with anionic micelles, which reinforces the hypothesis that the mechanism of action of these compounds is related to their selective interaction with the negatively charged parasite membrane. © 2000 John Wiley & Sons, Inc. Biopolymers (Biospectroscopy) 62: 9–14, 2001

No abstract

Esse trabalho apresenta um relato de experiência sobre a qualificação da formação inicial de alunos do curso de licenciatura em Química da UFF - Universidade Federal Fluminense por meio da linguagem cinematográfica. O ciclo de cines debates organizado por este grupo numa escola da rede pública estadual, na cidade de Niterói (RJ), demonstrou que a experiência estética e subjetiva do cinema gera um ambiente de ensino-aprendizagem mais democrático, onde estudantes do Ensino Superior e da Educação Básica tornam-se consumidores e críticos da linguagem audiovisual. Os resultados obtidos mostraram, sobretudo que foi possível formar professores de Química comprometidos em experimentar e pesquisar o potencial educativo que o cinema oferece, praticando uma pedagogia que visa muito mais do que o ensino de conteúdos disciplinares, mas a formação cidadã. 

<p class="ResumoRevista">Este trabalho discute a elaboração de um <em>software</em> educativo que aborda o tema “Radiação”. O jogo didático objetivou estimular a aprendizagem do tema no Ensino Médio e articular os ambientes do cotidiano discente, como casas, jardins, museus, hospitais, locais de pesquisa científica, e uma usina nuclear com diversos assuntos que envolvem a radiação, tais como a produção de energia, meio ambiente, medicina, dentre outros. Como a teoria da Aprendizagem Significativa norteou os objetivos pedagógicos deste recurso didático, elaborou-se um mapa conceitual que orientou todo o processo, organizando e articulando os conceitos químicos ao tema central. A percepção sobre a utilização do jogo quanto à motivação e aprendizado por professores do ensino médio e superior, bem como de alunos do ensino médio mostrou-se positiva.</p>

Este trabalho discute a aplicação e avaliação do curso de extensão "A química na cozinha", desenvolvido na Universidade Federal Fluminense (UFF) com o objetivo de contribuir na formação inicial e continuada de professores, articulando as atividades presentes em uma cozinha com a química existente neste ambiente. O curso teve oito edições realizadas em diferentes eventos, dentro e fora da UFF, entre os anos de 2010 e 2013, com a participação de 226 cursistas, utilizando como recurso motivador o vídeo "A química na cozinha". Visando seu planejamento e a avaliação contínua das edições ministradas, elaborou-se um mapa conceitual e um diagrama V. Além do vídeo, outras ferramentas e recursos didáticos foram aplicados visando discutir e estimular os cursistas a utilizarem diversas metodologias em sala de aula. As avaliações do curso pelos participantes demonstraram que a metodologia e os recursos utilizados foram adequados e instigantes, proporcionando uma reflexão sobre o método ativo de ensino. Palavras-chave: química na cozinha, ensino, formação de professores.

O trabalho descrito neste artigo investigou como a aprendizagem de Química Orgânica pode ser problematizada a partir de um tema sociocientífico controverso: as drogas. Usando uma abordagem Ciência, Tecnologia e Sociedade (CTS), a estratégia de ensino escolhida foi uma oficina temática realizada com 28 estudantes do 3º ano do Ensino Médio de um colégio universitário. Essa oficina teve como referencial D. Delizoicov em seus Três Momentos Pedagógicos (3 MPs). O 1[1]º momento pedagógico teve como objetivo levantar as concepções prévias dos alunos sobre o tema, por meio de uma discussão e de um questionário. No 2º momento pedagógico, organizou-se o conhecimento a partir de uma aula dialogada que abrangeu o contexto histórico das drogas, seus efeitos químicos, bioquímicos e sua influência no corpo humano. No 3º momento pedagógico, a partir da integração de aprendizagens, foi realizada uma oficina de cartazes, visando à aplicação do conhecimento numa perspectiva crítico-reflexiva. Com base numa avaliação qualitativa e continuada, foi observado que o tema abordado e a estratégia de ensino favoreceram o desenvolvimento da criticidade frente às questões abordadas, aproximaram aspectos conceituais, sociais e tecnológicos da Ciência ao cotidiano dos estudantes e mostraram-se ótimas opções para contribuir para a formação de cidadãos conscientes e responsáveis.