No abstract

Se sembraron en el sur de Túnez (Gabès) semillas de ocho accesiones de Jatropha curcas (seis americanas y dos africanas) para estudiar sus propiedades agrícolas y desarrollo en condiciones locales semiáridas. Los caracteres observados incluyen aspectos generales del desarrollo de planta (altura, circunferencia del follaje, número de nodos y producción de semillas); características de las hojas (longitud del peciolo, longitud del limbo, anchura del limbo y superficie foliar); y caracteres de la semilla (tamaño y forma). El análisis morfológico de las semillas incluyó el área de las imágenes, el perímetro, la relación longitud/anchura, el índice de circularidad y el índice J. Este índice refleja la semejanza de las imágenes de cada semilla con una elipse mostrando diferencias en la forma de las mismas entre accesiones. Los genotipos de J. curcas introducidos en Túnez son polimórficos, su producción de semilla es baja y variable entre genotipos. El análisis morfológico de las semillas da una idea en relación con la producción en algunas de las accesiones. Estudios agronómicos comparativos son cruciales antes de la selección.

Pistacia lentiscus L. is known in some Tunisian forest area by its fixed oil used in traditional medicine as an antiseptic product. This investigation is the first to study the antimicrobial activity of P.lentiscus edible oil and its phenolic extract. Oil was extracted from fruits harvested from six provenances located in Tunisia. The antimicrobial activity was tested using disc diffusion assay and the broth dilution method. Kbouch and Sidi Zid oils were most efficient (p < 0.003) against, respectively, Staphylococcus aureus and Aspergillus niger with an inhibition zone of 9.33 mm. The phenolic extract had the largest spectrum of sensitive microorganisms. The minimum inhibitory concentration and minimum bactericidal concentration results showed that all strains were inhibited by both oil and extract.

No abstract

The findings of this study confirm the presence of ω6 fatty acids at high levels in A. cyanophylla seeds. These metabolites could be used as such and/or extracted for the formulation of supplements and/or ingredients to provide a ratio close to the ideal for the ω3/ω6 balance.