The production of extracellular lipases from the Antarctic yeast Guehomyces pullulans is induced using an olive oil medium as an inductor substrate and a first characterization of its enzyme, using the protein extract obtained from the medium, is described. For this, the effect of pH and temperature on the lipase activity are evaluated and the enzyme kinetic for the lipase is determined. Lipase production was 0.27 U/mL, a high value compared to lipolytic activities in non-optimized media. However, this value can be increased by optimizing the culture medium. The lipase of G. pullulans has maximum activity at pH 8.0 and 40°C (thermal stability 40-50°C). Regarding the kinetic parameters, a K M = 3.7×10 −4 M was obtained, a value located in the range of industrial lipases. In addition, its kinetics presented the phenomenon of interfacial activation. The results presented in this work show the biotechnological potential of the lipase due its biochemical properties and are useful for later work directed to study other factors that affect the enzyme activity and potential biotechnological applications of the Guehomyces pullulans lipase.

<p class="p2">El presente artículo propone un análisis desde la ecología política del agua sobre el manejo del recurso hídrico en la parroquia de Picaihua, provincia de Tungurahua (Ecuador) en los años 80-90, y los cambios producidos a partir del 2008. En este enfoque las transformaciones son explicadas en términos de territorio hidrosocial y de redes hidrosociales, esto último incorpora factores estructurales concretos e históricos a nivel de país y de sistema-mundo. Se consideran dos etapas: la etapa neoliberal y la etapa posneoliberal en el Ecuador, ambas con distintos proyectos políticos hidrosociales. El objetivo de este estudio es responder si la <em>praxis </em>política en la etapa posneoliberal implicó avances en términos de justicia hidrosocial en Picaihua. En la etapa neoliberal, el territorito hidrosocial de Picaihua tenía como actor principal una Junta de Agua que propiciaba una gestión comunitaria y participativa, pero operaba con debilidad económica en una red hidrosocial que potenciaba la distribución desigual y privatizadora del recurso hídrico. En la etapa posneoliberal, el nuevo rol del Estado irrumpe en la red hidrosocial con inversión pública para atender las necesidades hídricas, lo cual fue visto como positivo por la Junta de Agua. Sin embargo, la verticalidad en la planificación hidrosocial impidió potenciar la gestión participativa-comunitaria del agua.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>