<p><strong>Resumen</strong></p><p>Pese a la existencia de estudios que demuestran que hombres y mujeres utilizan estrategias discursivas diferentes, no se ha prestado atención al análisis de estas desemejanzas en las redes sociales. Así, se pretende analizar si se producen diferencias de género en la comunicación que se efectúa en Instagram y se examina el caso de los y las <em>influencers</em> gastronómicos. Se utiliza la metodología cuantitativa y se realiza un análisis de contenido de 339 publicaciones de Instagram llevadas a cabo por 10 <em>influencers </em>gastronómicos (5 mujeres y 5 hombres). Los principales resultados muestran que existe diferencia en la comunicación que hombres y mujeres realizan, suscitándose un estereotipo de género en el que son ellas las que toman más presencia.</p><p><strong>Abstract</strong></p><p>Despite the existence of studies that show that men and women use different discursive strategies, no attention has been paid to the analysis of these dissimilarities in social networks. Thus, it is intended to analyze whether there are gender differences in the communication that takes place on Instagram and examines the case of gastronomic influencers. The quantitative methodology is used and a content analysis of 339 Instagram posts made by 10 gastronomic influencers (5 women and 5 men) is carried out. The main results show that there is a difference in the communication that men and women carry out, giving rise to a gender stereotype in which they are the ones who take more presence.</p>
El amplio uso de las redes sociales por parte de la población ha supuesto el surgimiento de los influencers. Dentro del sector de la gastronomía existen dos tipos de líderes de opinión digitales: los comidistas y los preocupados por la comida sana. Para comparar la comunicación que estos dos tipos de perfiles realizan en Instagram se efectúa un análisis de contenido de 339 publicaciones realizadas por los instagramers gastronómicos más importantes de España. Los resultados muestran que sus estrategias de comunicación difieren y que los seguidores de los perfiles saludables son los más activos y lo que más interactúan.
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