O presente trabalho teve como objetivos identificar e caracterizar o mel proveniente da florada do cajueiro (Anacardium occidentale L.). O estudo foi realizado a partir de 24 amostras de mel coletadas em apiários distribuídos num cajueiral de aproximadamente 1000 hectares, localizado no município de Cascavel, Estado do Ceará, Brasil. As mesmas foram submetidas a análises melissopalinológicas e físico-químicas (umidade, acidez total, cinzas, açúcares totais, Lund, pH, condutividade elétrica, HMF, atividade de água e densidade). Com base nas análises melissopalinológicas, o mel foi considerado monofloral, proveniente da floradado cajueiro. Os intervalos de variação dos parâmetros físico-químicos analisados foram: 16,5-19,2% (umidade), 22-40meq kg-1 (acidez total), 0,182-0,301% (cinzas), 80,8-83,5% (açúcares totais), 1,0-2,0mL (Lund), 3,48-3,83 (pH), 179-198µS cm-1 (condutividade elétrica), 9,6-30,91mg kg-1 (HMF), 0,62-0,76 (atividade de água) e 1,33-1,43g mL-1 (densidade). As análises mostraram que o mel da florada do cajueiro apresenta características físico-químicas dentro dos padrões estabelecidos pela legislação vigente.

Considerando a educação ambiental como instrumento de transformação e uma prioridade entre as ações rumo ao desenvolvimento sustentável, o projeto de extensão universitária “Meliponário didático: uma estratégia para a conservação das abelhas sem ferrão no semiárido piauiense” visa a sensibilização de crianças e jovens, estudantes da educação básica do município de Picos e região, quanto à importância e conservação das abelhas nativas do semiárido piauiense. O presente artigo tem como objetivo relatar as ações e impactos do referido projeto desenvolvido na Universidade Federal do Piauí, em Picos. Para isso, descreveu-se o projeto a partir da consolidação do espaço de aprendizagem, desde a formação dos acadêmicos e monitores até a realização das visitas.  Os visitantes primeiramente assistem à uma aula, ministrada pelos próprios acadêmicos, sobre as abelhas e seguem para o Meliponário onde observam as abelhas em atividade. Durante as visitas a observação de algumas expressões espontaneamente pronunciadas pelos alunos, nos auxiliam a avaliar os impactos positivos do projeto para a conservação das abelhas nativas, como: “Professora, as abelhas são os cupidos da natureza!” De abril de 2018 a novembro de 2019 foram recebidos 560 visitantes da rede pública de ensino de Picos, de IES e de outros municípios. Considera-se que as ações educativas promovidas no Meliponário Didático da UFPI configuram estratégias eficazes e necessárias para a constituição de uma relação sustentável com as abelhas. Palavras-chave: Caatinga; Educação Ambiental; Meliponicultura; Biodiversidade   Didactic meliponary: University extension as a strategy for the conservation of stingless bees in the Piauí semiarid Abstract: Considering Environmental Education as an instrument of transformation and a priority among actions towards sustainable development, the university extension project "Didactic meliponary: a strategy for conservation of stingless bees in the semi-arid region of Piauí" aims to raise the awareness of children and young people, students of primary education in the municipality of Picos and region, regarding the importance and conservation of native bees in the semi-arid region of Piauí. This paper aimed to report the actions and impacts of the referred project developed at the Federal University of Piauí, in Picos, Piauí State, Brazil. The consolidation of the learning space and the training of the monitors to conduct the visits were described. Visitors first attend a class taught by the academics about bees and proceed to the meliponary ("Meliponário") to observe the active bees and their social structure. During the visits, expressions spontaneously pronounced by the students are noted, which helps us to assess the positive impacts of the project for the conservation of native bees. One of the expressions was: "Teacher, bees are nature's cupids!" From April 2018 to November 2019, 560 visitors from public schools in Picos, IES, and other municipalities were received. It is considered that the educational actions promoted at UFPI's Didactic Meliponary are an effective and necessary strategy for the constitution of a sustainable relationship with bees. Keywords: Caatinga; Environmental Education; Meliponiculture; Biodiversity

In light of the unfavorable climatic conditions for keeping Africanized bees in apiaries in the Brazilian semiarid, especially during the dry season, this study aimed to assess how the internal water supply in beehives influences the development of Africanized bee during this period in the semiarid region of Piaui state (PI), Brazil. The experiment was conducted in September and October 2016, in the Experimental Apiary of the Study Group on Bees of the Piaui Semiarid, located in Picos (PI). The hives were standardized in terms of population size and amount of food. To that end, a data sheet was filled out and the brood area measured (cm²) at the beginning and end of the experiment. Graduated 500 mL Boardman entrance feeders filled with potable water were installed to measure daily water consumption during the experiment. There was a significant variation in water use by the bees, with average daily consumption of 74.6 mL ± 25.5. With respect to colony development, there was an increase in the number of frames and brood area. Internal water supply can be recommended as a suitable management technique for bee colonies during the dry season in the semiarid.

Este trabalho teve como objetivo caracterizar, por meio das análises polínica e físico-químicas, o mel proveniente da aroeira (Myracrodruon urundeuva Allemão). As amostras (15) foram obtidas, entre os meses de agosto e setembro de 2019, diretamente de apicultores do estado do Piauí e identificadas por número, local e data de colheita, sendo posteriormente submetidas às análises melissopalinológica e físico-químicas (acidez, pH, umidade, açucares redutores, sacarose aparente, cinzas e cor). Como resultados, observou-se que das 15 amostras analisadas, 10 foram identificadas como mel monofloral de aroeira. Vale ressaltar que as amostras apresentaram baixa diversidade de espécies em seu espectro polínico, sendo que em 13,3% das amostras foi determinado 100% de predominância do tipo polínico M. urundeuva. Tal informação permite inferir que existe um potencial na região para a produção de mel monofloral da aroeira. O mel da aroeira apresentou as seguintes características físico-químicas: acidez (26,93 meq/kg ± 2,85), pH (3,48±0,30), umidade (16,4%±0,02), cor âmbar escuro, açucares redutores (70,9%±1,58), cinzas (0,13%±0,4), sacarose aparente (0,93%±0,14). Os resultados estão de acordo com os limites estabelecidos pela legislação vigente. O mel apresentou características físico-químicas semelhantes à de outros méis monoflorais de aroeira provenientes de regiões semiáridas. Assim, foi possível estabelecer padrões físico-químicos para o mel da aroeira produzido no Piauí, contribuindo para a valorização do mel monofloral do semiárido.

Objetivou-se analisar a abordagem dos conteúdos referentes à importância das abelhas em livros didáticos de Biologia do Ensino Médio. Foram estabelecidos critérios de avaliação quanto aos assuntos considerados relevantes para o entendimento no que concerne à importância desses insetos. Dos 10 livros analisados, 8 abordaram pelo menos um dos critérios de análise. Observou-se que 60% dos livros conceituaram a polinização e 30% destacaram as abelhas como os principais polinizadores. O conteúdo “desaparecimento das abelhas” apareceu em 30% dos livros. É preciso ampliar as discussões sobre a diversidade, importância e as consequências do desaparecimento das abelhas nos livros didáticos de biologia.