Resumo: o uso da simulação computacional foi impulsionado pelos avanços da computação e sua grande flexibilidade de utilização. Dentre as diversas aplicações, a análise de projetos ganha destaque. O presente trabalho tem como objetivo aplicar a simulação computacional para análise da capacidade de atendimento de um novo restaurante universitário. Para tanto, foram utilizados a abordagem de pesquisa quantitativa e o procedimento de pesquisa experimental, por meio do uso de simulação computacional. Mediante a análise dos resultados do modelo computacional desenvolvido, foi possível compreender o provável funcionamento do sistema estudado, bem como o fluxo das entidades entre os locais de atendimento. Verificou-se que o espaço físico projetado é adequado para o atendimento. No entanto, o processo de atendimento do local caixa deverá ser revisto, pois em horários de maior procura pelo serviço houve grande formação de fila de espera. Este trabalho apresenta contribuições para a área acadêmica e para a área empresarial.Palavras-chave: Simulação computacional. Análise de projeto. Restaurante universitário.Abstract: the use of computer simulation was driven by advances in computer science and its great flexibility of use. Among the various applications, the project analysis is highlighted. This paper aims to apply the computer simulation to analyze the service capacity of a new university restaurant. Therefore, we used the quantitative survey approach and the experimental research procedure by means of computer simulation. By analyzing the results of the developed computational model, it was possible to understand the likely operation of the studied system and the flow of entities between service counters. It was verified that the projected physical space is suitable for the service. However, the attendance process for the local counter should be revised, because in times of increased demand for the service, there was a great waiting queue formation. This paper presents contributions to the academic and business areas.Keywords: Computer simulation. Design analysis. University restaurant. IntroduçãoA aplicação da simulação computacional para análise de cenários e auxílio no processo decisório tem sido crescente [1] [2]. Tal crescimento pode ser atribuído em parte ao largo desenvolvimento da computação [3], bem
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