RESUMO -Analisou-se o perfil da pecuária de corte brasileira diante das mudanças ocorridas no sistema de produção/ comercialização, observando-se especificamente os índices zootécnicos e produtivos e os volumes de carne produzidos, consumidos e exportados a partir de 1990. Foram analisados dados de trabalhos científicos e de artigos técnicos publicados em jornais e revistas, além de informações veiculadas pela internet. Considerando os resultados obtidos, pode-se inferir que o país apresenta significativo potencial de expansão das exportações de carne bovina, o que exige ajustes internos, que envolvem aspectos sanitários, políticas setoriais e visão mais sistêmica de cadeia produtiva. Destaca-se que esses aspectos ganharam maior importância após a consolidação do Mercado Comum do Sul (Mercosul), quando as relações comerciais se intensificaram e as reações da produção nacional impediram inflexões na estrutura comercial de carne bovina nos mercados interno e externo.Palavras-chave: bovinocultura de corte, blocos econômicos, exportação de carne bovina, mercosul, produção e consumo de carne bovina Changes in the Brazilian beef cattle production and commercialization system post-MercosulABSTRACT -The objective of this study was to analyze the situation of the beef cattle industry in Brazil after changes in the production/commercialization system with the Mercosul advent. It was closely investigated not only beef cattle production indexes but also amounts of meat produced, consumed, and exported after 1990. Results showed that Brazil has potential to increase meat exportation but that will depend of actions channeled to improve herd sanitary conditions, political issues, and overall production efficiency.Key Words: beef cattle, beef exportation, economic groups, Mercosul, production, meat consumption IntroduçãoO Mercosul evoluiu a partir de um processo de aproximação econômica entre Brasil e Argentina, que teve início em meados dos anos 80. Esse processo pode ser descrito na seguinte ordem cronológica:• 1985 -firmado pelos presidentes do Brasil e da Argentina um acordo de integração conhecido como "Declaração de Iguaçu";• 1986 -assinada a Ata para a Integração ArgentinoBrasileira e instituído o Programa de Integração e Cooperação Econômica -PICE entre os dois países, tendo-se como princípios: flexibilidade (para permitir ajustes no ritmo e objetivos), gradualismo, simetria (para que houvesse harmonização de políticas específicas que interferem na competitividade setorial) e equilíbrio dinâmico (para proporcionar integração setorial uniforme);• 1988 -assinado o Tratado de Integração, Cooperação e Desenvolvimento Argentino-Brasil, além de diversos protocolos (24 no total) envolvendo temas como bens de capital, trigo, cooperação nuclear, transporte marítimo, entre outros.• Julho 1990 -firmada Ata de Buenos Aires, fixando para janeiro de 1995 o início da vigência de um mercado comum entre os países.• Dezembro 1990 -consolidados todos os protocolos supracitados em um único instrumento, denominado Acordo de Complementação E...
Resumo: Considerando-se a região Centro-Sul do Brasil e com base nos dados do Ministério do Trabalho e Emprego e do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, comparou-se a evolução da produção sucroalcooleira com o número e tipos de pessoas formalmente ocupadas em empresas do setor, de 2007 a 2009. Nas empresas dedicadas ao cultivo da cana-de-açúcar, o número de pessoas ocupadas caiu nesses três anos, enquanto aumentava nas empresas dedicadas à produção de açúcar e etanol. Quanto às categorias de ocupação, constatou-se aumento no número de pessoas ocupadas em atividades industriais, administrativas, de apoio ou não sucroalcooleiras, enquanto diminuíam as pessoas ocupadas na agricultura. Neste caso, houve redução dos trabalhadores canavieiros não qualificados e crescimento dos trabalhadores da mecanização agrícola, fatos associados à intensificação da adoção da colheita mecânica de cana-de-açúcar. Não ocorreu mudança expressiva na sazonalidade de emprego dos trabalhadores canavieiros não qualificados, que permaneceu muito alta. O aumento mais intenso da produção do que do número de pessoas ocupadas refletiu em indicadores de produtividade, com crescimento da relação da produção de cana-de-açúcar, tanto com o total de pessoas ocupadas, quanto com o número de trabalhadores canavieiros não qualificados. Também foi constatada redução significativa na relação desse grupo de trabalhadores com a área colhida com cana-de-açúcar.Palavras-chave: ocupação sucroalcooleira, empresas sucroalcooleiras, produtividade do trabalho, Centro-Sul, Brasil.
A luta pela terra no Brasil revela uma situação de busca de fixação no território que se consolida como negação da impositiva desterritorialização da força de trabalho rural/urbana promovida pelos processos excludentes de modernização da agricultura e crescimento urbano/industrial ocorridos nos últimos anos. [...]
Na região de Ribeirão Preto, localizada no Estado de São Paulo, desde a década de 1950 tem-se observado grande crescimento da área plantada com canade- açúcar. Com os incentivos concedidos pelo Proálcool a partir de 1975, esse crescimento se acentuou, de forma que hoje a lavoura canavieira ocupa cerca de 700.000 hectares, 38% da área agrícola local. [...]
Com as sucessivas crises econômicas que assolam o país, cujo maior peso recai sobre os trabalhadores, as condições de moradia pioram de forma drástica. Caem os investimentos na construção civil, aumenta o desemprego, os salários são arrochados e as camadas assalariadasde menor poder aquisitivo são colocadas em situação de maior penúria, inclusive com relação à questão da moradia. Numa situação de crise econômica agravada com forte inflação os aluguéis sofrem reajustes que inviabilizam a moradia digna para grande parcela de assalariados queperderam o emprego ou cujo salário não acompanha os ritmos dos reajustes.[...]
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