Este trabalho teve por objetivo testar a técnica de mergulhia aérea (alporquia) na produção de mudas de jabuticabeira utilizando diferentes concentrações de ácido indolbutírico - AIB (0; 4.000 e 6.000 mg.L-1), em quatro épocas e dois locais: agosto, outubro, dezembro e maio de 2004-2005, em Vitorino-PR (Sítio 1); e agosto, setembro, outubro e novembro de 2004, em Chopinzinho - PR (Sítio 2). Foi avaliado o percentual de enraizamento, através da observação de raízes visíveis externamente ao substrato, aos 180 dias após a realização da alporquia. Com base nestes resultados, é possível afirmar que: a alporquia é um método eficiente para a propagação assexuada da jabuticabeira; a concentração de 4.000 mg.L-1 de AIB foi eficiente na indução de enraizamento em todas as épocas estudadas, exceto quando se realiza a alporquia no mês de dezembro, que dispensa o uso de AIB.
O objetivo deste trabalho foi identificar os efeitos diretos e indiretos de caracteres dos frutos de jabuticabeira (Plinia cauliflora) sobre o rendimento de polpa e o teor de antocianinas na casca. Foram coletados frutos de 36 jabuticabeiras, em cinco locais de ocorrência, na região Sudoeste do Paraná. Diferentes estratégias de análise de trilha foram utilizadas na avaliação dos seguintes caracteres dos frutos: peso e diâmetro; rendimento de polpa; percentual de sementes e casca; teores de sólidos solúveis totais, acidez titulável, antocianinas e flavonoides; e número de sementes por fruto. A estratégia de análise de trilha com regressão em crista teve melhor desempenho que a de análise com exclusão de caracteres, principalmente sob presença de multicolinearidade severa no conjunto de dados. O percentual de polpa e o teor de sólidos solúveis totais podem servir de critérios de seleção indireta no aumento do teor de antocianinas na casca da jabuticaba. O percentual de casca é a principal característica com efeito determinante no percentual de polpa de jabuticabas, e a seleção indireta para frutos com menor quantidade de casca pode ser eficaz para aumentar o rendimento de polpa.
The objective of this paper was to identify the direct and indirect effects of feijoa fruits (Acca sellowiana) traitson pulp weight, in order to use these traits in indirect genotypes selection. Fruits of five feijoa plants were collected in Rio Grande do Sul, in the years of 2009, 2010 and 2011. Six traits were evaluated: diameter, length, total weight, pulp weight, peel thickness and number of seeds per fruit. In the path analysis, with or without ridge regression, pulp weight was considered as the basic variable, and the other traits were considered as explanatory variables. Total weight and fruit diameter had high direct effect, and are the main traits associated with pulp weight. These traits may serve as criteria for indirect selection to increase feijoa pulp weight, since they are easy to be measured.
RESuMO-este trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade e o vigor das sementes de dois genótipos de Acca sellowiana sob diferentes condições e tempos de armazenamento. as sementes foram obtidas a partir de duas plantas (g1 e g2) localizadas em quintais da área urbana de Vacaria-RS. o experimento foi realizado em esquema trifatorial (2 x 3 x 2), sendo duas condições de armazenamento (temperatura ambiente: 20-25ºc; e refrigerado: 4-8ºc), três períodos de armazenamento (zero, um e dois anos), e dois genótipos (g1 e g2), conduzidos em blocos casualizados, com quatro repetições de 50 sementes. as sementes foram postas para germinar sobre papel absorvente umedecido em caixas tipo "gerbox", mantidas em câmara de crescimento com temperatura de 25 ± 2 °c e fotoperíodo de 16 h. avaliaram-se o índice de velocidade de germinação, a porcentagem de germinação e o tempo médio de germinação, por meio da contagem de sementes germinadas a cada dois dias, por 44 dias após o início da germinação. os genótipos apresentaram desempenhos significativamente diferentes na taxa germinativa e no vigor das sementes. Quando armazenadas em temperatura ambiente, as sementes perderam o poder germinativo drasticamente no primeiro ano e completamente no segundo ano. conclui-se que é possível manter 80% de poder germinativo das sementes de Acca sellowiana por dois anos em armazenamento refrigerado (4 a 8 ºc). Termos para indexação: Feijoa, Acca sellowiana, conservação de sementes, teste de germinação, vigor de plântulas. THE COLD STORAGE PROLONGS THE VIABILITY OF FEIJOA SEEDS748ABSTRACT -This study aimed to evaluate the viability and seeds vigour of two genotypes of Acca sellowiana under different conditions and storage time. The seeds were obtained from two plants (g1 and g2) located in the backyards of the urban area of Vacaria city from the state of Rio grande do Sul. The experiment was conducted in trifatorial design (2 x 3 x 2), two storage conditions (room temperature: 20-25° c; and cool: 4-8° c), three storage periods (zero, one and two years), and two genotypes (g1 and g2) arranged in randomized complete blocks design with four replications of 50 seeds in each plot. The seeds were germinated over dampened paper towel in gerbox and kept in "fitotron" with a temperature of 25 ± 2° c and a photoperiod of 16h. it was assessed the germination speed index, percentage of germination and mean germination time, through counting of germinated seeds every two days during 44 days after onset of germination. The genotypes had significantly different performances in germination rate and vigour of the seeds. When stored in environment temperature the seeds lost the germinal vigour dramatically in the first year and completely in the second year. It is concluded that it is possible to maintain 80% of germination of Acca sellowiana seeds for two years in cold storage (4 to 8° c).
Desenvolveu-se um experimento com o objetivo de avaliar o efeito da atmosfera modificada (AM), utilizando filmes de polietileno de baixa densidade (PEBD), sobre a manutenção da qualidade de morangos (Fragaria ananassa L.), cv. Oso Grande, acondicionados em câmara frigorífica, a 0ºC, e em câmara de climatização, a 20ºC, simulando transporte/armazenamento refrigerado e o transporte/armazenamento convencional, sob altas temperaturas respectivamente. Os morangos foram acondicionados em bandejas plásticas com capacidade para 300 g, envoltas por filme de polivinil cloreto (PVC) esticável de 15 µm de espessura. Os tratamentos constituíram-se do recobrimento de seis bandejas, alojadas em armações de madeira utilizadas comercialmente para morangos, com filmes de PEBD com 22 [T2] ou 45 µm [T3] de espessura. No tratamento-controle [T1], não se utilizou filme de PEBD. Antes do fechamento dos filmes de PEBD, foi retirado o ar e, injetado CO2, até atingir pressão parcial aproximada de 15 kPa. Todos os tratamentos foram expostos às temperaturas de 0 e 20ºC, e cada temperatura foi considerada um experimento independente. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com três repetições e a unidade experimental composta por seis bandejas com 17 frutas cada uma. As avaliações foram realizadas após sete dias para o experimento a 20ºC e, após 14 dias (com mais três dias em temperatura de 20ºC), para o experimento a 0ºC. Conforme os resultados, as frutas armazenadas a 20ºC e com filmes de PEBD apresentaram menor incidência de podridões, menor índice de cor vermelha e menor acidez titulável, e também maior firmeza de polpa, em comparação com o tratamento-controle (sem filme de PEBD). Porém, a pressão parcial de CO2 atingiu cerca de 30 kPa no interior de algumas bandejas envoltas com o filme de 45 µm, ocasionando sabor alcoólico às frutas. No experimento a 0ºC, não foram verificadas diferenças significativas para as variáveis avaliadas, embora o uso do filme de PEBD tenha proporcionado qualidade superior.
The use of chia seeds as food is increasing as well as its culture, which leads to the need for quality monitoring of seeds and the establishment of standards for such, non-existent in Brazil. This paper evaluates the effect of two temperatures (18 and 25 °C) and three substrates (between-paper, on-paper and paper-roll) on chia seed germination. A completely randomized design in 2 x 3 factorial arrangement with four replications of 100 seeds was carried out. Each replicate was individually wrapped in gearbox box kept in chambers of BOD (18 °C) and Mangelsdorf (25 °C). The evaluation of the percentage of germination was performed on 7 and 14 days by counting the germinated seeds. There was no interaction between factors and the temperature of 25 °C showed better results for the germination of chia seeds (95%), regardless of substrates. The paper-between substrate performed best showing 84% germination at 18 °C.Additional keywords: Salvia hispanica; seeds quality; viability. ResumoO uso das sementes de chia na alimentação está aumentando, assim como seu cultivo, que leva à necessidade de monitoramento de qualidade de sementes bem como ao estabelecimento de normas para tal, inexistentes no Brasil. Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o efeito de duas temperaturas (18 e 25 °C) e três substratos (entre papel, sobre papel e rolo de papel) em testes de germinação de sementes de chia. Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial (2 × 3), com quatro repetições de 100 sementes. As repetições foram acondicionadas em câmara do tipo BOD (18 °C) e germinadores Mangelsdorf (25 °C). A avaliação da percentagem de germinação foi realizada aos 7 e aos 14 dias, mediante a contagem das sementes germinadas. Houve interação entre os fatores, sendo que a temperatura de 25 °C apresentou melhores resultados para a germinação das sementes de chia (95%), independentemente dos substratos. Com a temperatura de 18 °C, o substrato entre papel teve o melhor desempenho, apresentando 84% de germinação.Palavras-chave adicionais: qualidade de sementes; Salvia hispanica; viabilidade.
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