Objetivou-se, com este trabalho, investigar a qualidade ambiental da água de um riacho, afluente da margem direita do Rio Paraguai, no perímetro urbano de Barra do Bugres (MT) na confrontação com monocultivo de cana-de-açúcar, na mesorregião sudoeste de Mato Grosso. Realizou-se uma coleta no mês de abril, no trecho lótico, antes da desembocadura no Lago Azul, a qual foi resfriada e preservada e posteriormente enviada para um laboratório certificado, onde foi determinada a concentração de Ferro (Fe), Manganês (Mn), Cádmio (Cd), Chumbo (Pb), Cromo (Cr), Níquel (Ni), Zinco (Zn), Cobre Dissolvido (Cu), Mercúrio (Hg) e Surfactantes (Surf.). Da mesma amostra, tomaram-se medidas do Potencial Hidrogeniônico (pH), Oxigênio Dissolvido (OD), Fósforo Total (PT), Nitrogênio Total (NT), Cálcio (Ca), Magnésio (Mg), Cloretos (Cl), Bicarbonato (BiC), Alcalinidade (Alc), Dureza (Du), Condutividade Elétrica (CE), Sólidos Totais (ST), Turbidez (Tu), Temperatura (T) e Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO), as quais foram determinadas no Laboratório de Qualidade de Água da UNEMAT. Os resultados, para cada variável, foram comparados aos parâmetros da Resolução nº 357/2005 do Conselho Nacional de Meio Ambiente (CONAMA). Posteriormente, calculou-se o Índice de Qualidade de Água (IQA), Índice de Estado Trófico baseado no Fósforo (IETP) e o Índice de Manutenção da Vida Aquática (IVA). Observou-se que a água varia entre Ruim e Razoável pelo IQA com IETP Eutrófico e IVA Ruim.

A água é essencial à vida, necessária para quase todas as atividades humanas, devem estar em qualidade adequada principalmente para a preparação de bebidas e alimentos. No entanto, em áreas rurais se recorre a águas subterrâneas retiradas de poços, que podem ter sua qualidade afetada por atividades agrícolas e a falta de saneamento. O estudo teve por objetivo avaliar a qualidade da água de uma escola rural utilizada para abrigar estudantes das aldeias indígenas da região, por meio de variáveis físicas, químicas e microbiológicas de: pH, condutividade elétrica, turbidez, oxigênio dissolvido, D.B.O, sólidos totais, nitrato, fosfato, sódio, potássio, cloretos, dureza, cálcio, magnésio e bicarbonatos; coliformes totais e coliformes termotolerantes avaliados durante quatro meses em dois pontos de coleta, Poço e Torneira. Os resultados obtidos demonstraram contaminação nas águas por coliformes totais e termotolerantes em ambos os pontos avaliados e variáveis físicas e químicas fora dos padrões recomendados pela portaria de Consolidação nº 5, de 28 de setembro de 2017, do Ministério da Saúde. O estudo demonstra a relevância do monitoramento da qualidade da água como indicador de fontes de transmissão de doenças hídricas, ressaltando a importância de manter o acompanhamento das variáveis estudadas e rotinas de higienização, a fim de oferecer condições adequadas aos estudantes.

Os solos mundiais vêm sendo degradados em um ritmo muito acelerado, tornando-se urgente sensibilizar a sociedade sobre a importância do mesmo. A Educação Ambiental se constitui como uma ferramenta eficaz para a dispersão desse conhecimento, possibilitando um melhor entendimento do papel do homem frente à conservação. Diante disto, objetivou-se popularizar o conhecimento sobre a importância do solo para a manutenção da vida, entre alunos do ensino fundamental e médio, visando formar multiplicadores sociais preocupados com esta questão. Os resultados das atividades apontam que o trabalho de sensibilização ambiental, poderá conduzir a uma real mudança de atitude frente à preservação do solo e do meio ambiente como um todo.

O estudo teve como objetivo caracterizar e avaliar a qualidade da água da bacia hidrográfica do rio Branco por meio de diretrizes de uso na irrigação, considerando aspectos de salinidade, sodicidade, toxicidade e risco de redução de infiltração. As coletas de água foram realizadas mensalmente, de outubro de 2017 a setembro de 2018, em doze pontos distribuídos ao longo da bacia. Foram analisadas variáveis físico-químicas e microbiológicas: temperatura, potencial hidrogeniônico, sólidos totais, turbidez, condutividade elétrica, sódio, potássio, cálcio, magnésio, bicarbonatos, cloretos, coliformes totais e termotolerantes. Os resultados revelaram águas em conformidade para uso na irrigação, com restrição de uso para as variáveis de turbidez, potencial hidrogeniônico e coliformes termotolerantes. A classificação do Laboratório de Salinidade dos Estados Unidos indicou todos os pontos com águas de risco nulo de salinidade e risco baixo de sodicidade. A classificação da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, constatou ausência de restrição de uso quanto à salinidade e toxicidade, contudo todos os pontos analisados apresentaram grau de restrição severa quanto ao risco de redução da infiltração.

O objetivo do estudo foi o desenvolvimento e avaliação de um protótipo capaz de auxiliar na amostragem do percevejo marrom da soja, Euschistus heros (Fabricius, 1758), quando submetido à rápida mudança de temperatura, através de um jato de ar quente. Procurou-se conhecer a eficiência do equipamento quanto ao desprendimento e queda dos insetos de suas superfícies de repouso quando submetidos ao aumento de temperatura, através do lançamento de um jato de ar quente. Elaborou-se um equipamento capaz de aquecer o ar de 24 °C, inicialmente, para 50 °C, submetendo os insetos a uma variação térmica de 26 °C por um período de 2 segundos. Para estimativa da eficiência do equipamento, foram utilizados percevejos do primeiro ao quinto ínstar, adultos criados em cativeiro, e adultos capturados em plantações de soja. Estes foram posicionados em frente ao soprador com fluxo de ar de 4 m.s-1 e umidade relativa de 55%. Ao receber o fluxo de ar quente os percevejos desprenderam-se das vagens em uma eficiência média de 86,78% com desvio padrão de 6,96%. Concluiu-se que o equipamento desenvolvido é capaz de derrubar percevejos de todas as fases de desenvolvimento com uma eficiência média de 86,78%, possibilitando a estimativa da população dos insetos na lavoura quando coletados após derrubada.

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A cerveja, principalmente a artesanal vem ganhando cada vez mais espaço no mercado de bebidas, e por isso, a exigência dos consumidores em relação ao diferencial do produto tem aumentado. As cervejas artesanais, podem ser produzidas a partir da utilização de diferentes ingredientes e assim, ofertar ao mercado produtos diferenciados. A adição de diferentes produtos na composição dessas cervejas, tem sido foco de diversos estudos científicos, que tem buscado descobrir novos sabores a partir do uso de aditivos ainda não testados ou a partir, da combinação de produtos já testados com aqueles que ainda não foram testados. O mel por exemplo, é um produto bastante utilizado em composições de cervejas artesanais, já o cardamomo, ainda são escassos os estudos referentes a sua utilização em cervejas, portanto, pode-se produzir uma cerveja artesanal a partir da adição do mel e do cardamomo e após esse processo testar sua qualidade por meio de análises físico-químicas e análises sensoriais. É importante salientar que após a produção de uma cerveja artesanal, para aprovação ou não do produto pelos consumidores, geralmente são feitas análises sensoriais. Essas análises atestam o potencial da bebida; geralmente são feitas com o intuito de avaliar o produto quanto a suas características organolépticas (cor, textura, sabor e outras). A partir das informações acima descritas, objetivou-se com este trabalho buscar na literatura artigos científicos sobre a utilização de mel e cardamomo como aditivos em cervejas artesanais e o papel da análise sensorial como instrumento de avaliação da aceitação do produto. Para construção desse trabalho foram realizadas buscas por artigos nas bases de dados scopus, scielo, google acadêmico e Springer link. Ao realizar as buscas, foram selecionados os trabalhos científicos considerados mais relevantes para o objetivo da abordagem proposta. Como resultado dessa construção, foi possível constatar que o consumo de cervejas artesanais tem aumentado ao longo do tempo, o mel é um produto que possui características benéficas e pode conferir aroma, cor e sabor especial às cervejas, e a utilização de cardamomo em cerveja ainda não tem sido estudada, sendo que a análise sensorial é uma ferramenta importante para constatação da aceitação da cerveja pelos consumidores.