As celulases e xilanases fúngicas, derivadas de sua habilidade degradativa e excretadas, em geral, para o meio, despertam interesse biotecnológico por terem um largo espectro de aplicação. Objetivou-se verificar a produção das enzimas celulase e xilanase por fungos filamentosos isolados de detritos foliares alóctone em um córrego no Cerrado. Os testes foram realizados com 100 cepas utilizando meio de cultura sintético contendo, como única fonte de carbono, carboximetilcelulose e xilana para celulase e xilanase, respectivamente. Foram realizados inóculos no centro das placas e armazenadas por 4 dias em BOD a 28°C e submetido a choque térmico em estufa a 50°C por 16 horas. Para melhor visualização do halo de hidrólise as placas foram coradas com solução de vermelho congo e lavadas com solução de NaCl. Dos fungos testados 69% apresentaram resultado positivo para celulase dos quais 23% foram consideramos com potencial para aplicação em biotecnologia. Não houve resultados positivos para a produção da enzima xilanase. Os fungos testados, associados ao processo de decomposição de matéria orgânica vegetal, apresentaram produção da enzima celulase, mas não da enzima xilanase. ABSTRACT-Fungal cellulases and xylanases derived from the huge degradative capabilities of these microorganisms and excreted to medium, raise a biotechnologixcal interest due to large application potential. The objective of this paper is to identify the production of the enzymes cellulase and xylanase by filamentous fungi isolated from allochthonous leaf litter in a stream in Cerrado ecosystem. The tests were carried out using 100 strains grown in synthetic culture medium containing carboxymethyl cellulose or beechwood xylan as sole carbon source for cellulase and xylanase production detection respectively. Inocula were performed in the center of plates and stored for 4 days at 28 ° C and subjected afterwards to thermal shock at 50 ° C for 16 hours. Plates were stained with Congo red solution and washed with a NaCl solution for betterdetection of the hydrolysis halo. Sixty nine percent of the fungal strains tested were positive for cellulase of which 23% were considered with potential for application in biotechnology. None of the fungal strains was able to degrade xylan.
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