Wastewater sludge is a by-product of waste water treatment; it is often employed in agricultural processes following appropriate microbiological stabilization. In this study, we evaluated two methods of sludge stabilization in the waste water treatment plant of Sotaquirá, Colombia. The two assessed stabilization methods were dewatering on drying beds and alkaline stabilization. The stabilization through dewatering on drying bed was carried out for five months. Alkaline stabilization was conducted for 96 hours with three concentrations of calcium oxide, 7%, 9%, and 13% w/w. Humidity, pH, organic carbon, phosphorus, organic nitrogen, fecal coliforms, somatic phages, total helminth eggs, and Salmonella sp. were monitored monthly for the sludge under dewatering treatment and at 0, 12, 24 hours for sludge under alkaline stabilization treatment. Both treatments succeded in eliminating Salmonella sp. Helminth eggs were eliminated by alkaline stabilization, whereas it was reduced to one or zero helminth eggs with the dewatering treatment. Somatic phages were eliminated with alkaline stabilization but were only reduced to 3.52 log CFU/g with the dewatering method. Dewatering on drying beds produced biosolids that can be used for soil restoration. Whereas alkaline stabilization produced biosolids that can be used for agricultural purposes. Alkaline stabilization with 9% and 13 % calcium oxide ostensibly reduced nitrogen and phosphorus contents in the sludge, whereas 7 % calcium affected less the phosphorus concentration of the sludge. These results indicate that sludge dewatering on drying beds is an effective sludge sanitation protocol to be implemented in small waste water treatment plants, such that in Sotaquirá, Colombia.
Las bacteriocinas son péptidos sintetizados por bacterias que presentan un amplio potencial como conservador de alimentos. Son una buena alternativa para reemplazar los aditivos químicos y producir alimentos mínimamente procesados. Las bacteriocinas que se han estudiado con mayor interés en la industria alimentaria son las derivadas de bacterias ácido-lácticas (bal) porque tienen el estatus Generally Regarded As Safe (gras). No obstante, se ha determinado que las bacteriocinas tienen ciertas desventajas a la hora de aplicarlas en los alimentos, especialmente en derivados lácteos. Esas desventajas pueden enmendarse al combinar las bacteriocinas con otros tratamientos emergentes en la industria alimentaria. El objetivo de esta revisión fue realizar un análisis sobre las principales bacteriocinas utilizadas y su efecto sinérgico contra bacterias patógenas y/o alteradoras, cuando se aplican de manera combinada con otros tratamientos como sustancias químicas, sistema lactoperoxidasa, altas presiones hidrostáticas, nanopartículas, bacteriófagos y aceites esenciales. Los resultados de esta revisión indican que cuando se aplican las bacteriocinas con otros tratamientos pueden aumentar la actividad antimicrobiana, lo cual mejoraría la seguridad alimentaria. Se concluye que las mejores combinaciones del uso de las bacteriocinas y tecnologías emergentes son bacteriocinas y nanopartículas y bacteriocinas con bacteriófagos, cuyas combinaciones inhiben el crecimiento tanto de bacterias Gram positivas como de Gram negativas, entre las ventajas están, fáciles de aplicar en los alimentos, pueden ser de bajo costo, no cambian las características sensoriales del producto, permiten combatir la resistencia antimicrobiana, y destruyen completamente a los microorganismos sin darles oportunidad de recuperación durante el periodo de maduración o almacenamiento.
The sludge produced in wastewater treatment plants constitutes a potential alternative to replace traditional fertilizers and reduce costs in agricultural activities. The objective of this work was to compare the fertilizing effect of the sludge produced in the wastewater treatment plant of Sotaquirá-Colombia, with the fertilizers traditionally used on the tomato crop (Solanum lycopersicum L). For this, the sludge was previously stabilized with two different treatments: dehydration and the addition of CaO. Subsequently, four treatments were applied to the tomato seedlings, 135 g.kg-1 of dehydrated biosolid, 135 g.kg-1 biosolid stabilized with CaO, 135 g.kg-1 of ABIMGRA®, 135 g.kg-1 of naturcomplet®-G, and greenhouse soil without biosolids. The height of the plant, the fresh and dry mass, foliar area, and fruits per plant, were measured at 0, 30, 60 and 90 days after sowing. In tomato fruits, the concentrations of heavy metals, coliforms, helminth eggs, somatic phages, and Salmonella sp., were determined. The dehydrated biosolids had a significant effect on the size, the fresh mass, foliar area, and the number of fruits per plant, compared to the alkaline biosolids. The dry mass of the plants (120 g. plant-1) was similar to traditional fertilizers and biosolids. Tomatoes produced with biosolids had low levels of heavy metals and an absence of pathogenic microorganisms. In conclusion, the biosolid obtained by dehydration in Sotaquirá can be used as a potential fertilizer in tomato cultivation.
Las plantas de tratamiento de agua residual, son sistemas diseñados con el objetivo de disminuir la carga contaminante del agua residual doméstica e industrial, mediante una serie de procesos físicos, químicos y biológicos produciendo efluentes de mejor calidad. El principal subproducto del tratamiento de aguas residuales son los lodos provenientes de los tratamientos primarios y secundarios. Dependiendo del sistema de tratamiento de aguas residuales y del manejo de los lodos generados en la planta, será la calidad de los lodos. Se ha determinado que en Colombia los lodos no presentan elevadas cantidades de metales pesados, no obstante, presentan grandes cantidades de microorganismos patógenos que pueden convertirse en un riesgo para la salud y el medio ambiente. Los lodos tienen que ser estabilizados para poder ser reutilizados como biosólidos. La estabilización comprende tratamientos que disminuyen las concentraciones de microorganismos patógenos. La selección del tratamiento para la estabilización del lodo depende de varios facto- res, tales como: la cantidad y calidad de lodos a tratar, las condiciones particulares del sitio y la situación financiera para esta disposición. En Colombia se han aplicado diferentes tratamientos de estabilización como la estabilización alcalina, deshidratación en el lecho de secado, entre otros. Cada tratamiento tiene sus ventajas y desventajas. En Colombia son pocos los estudios y a baja escala, donde se eviden- cia la aplicación de biosólidos a nivel agrícola. Sin embargo, los es- tudios han indicado que los biosólidos se pueden aplicar en el suelo mejorando su estructura y fertilidad, aumentando el rendimiento de los cultivos y produciendo alimentos inocuos con similares características organolépticas y nutricionales que los cultivos tradicionales.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.